Kip in bulgogi-hoisinsaus met bruine rijst
met paprika, pinda's en bosui
Hoisinsaus is een typische dikke, bruine, zoete Aziatische saus. Je kunt het gebruiken om te marineren, glaceren en als dipsaus!
Allergenen :
Pinda's
•Soja
•Tarwe
•Sesamzaad
•Zwaveldioxide en sulfiet
•Vis
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
Hoeveelheden
100 gram
Kipfiletblokjes
1 stuk(s)
Paprika
10 gram
Gezouten pinda's
(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Noten, Sesamzaad)
15 gram
Hoisinsaus
(Bevat: Soja, Tarwe, Sesamzaad)
20 gram
Bulgogisaus
(Bevat: Soja, Tarwe, Sesamzaad, Zwaveldioxide en sulfiet, Vis)
2 stuk(s)
Bosui
75 gram
Bruine snelkookrijst
10 ml
Sojasaus
(Bevat: Soja, Tarwe)
10 gram
Mix van verse gember, knoflook en rode peper
Zelf toevoegen
½ el
Wittewijnazijn
½ el
Zonnebloemolie
½ el
Bloem
Benodigdheden
•Kom
•Pan met deksel
•Wok of hapjespan
•Wok of hapjespan
Instructies
1
- Breng ruim water aan de kook in een pan met deksel voor de rijst en kook de rijst, afgedekt, 8 - 10 minuten. Giet af en laat zonder deksel uitstomen.
- Voeg aan een kom de kipfiletstukjes en de mix van rode peper, gember en knoflook toe.
- Voeg de bloem en wittewijn- of rijstazijn toe aan de kip en meng door elkaar. Laat staan tot gebruik.
2
- Snijd de bosui in ringetjes en bewaar een deel van het groene gedeelte apart voor de garnering.
- Snijd de paprika in blokjes van 1 cm.
- Hak de gezouten pinda's grof.
3
- Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een wok of hapjespan op hoog vuur.
- Voeg de gemarineerde kipfiletstukjes toe en roerbak 3 - 4 minuten. Haal uit de pan en bewaar apart.
- Voeg de bosui en paprika toe aan de wok of hapjespan en bak 3 - 4 minuten op hoog vuur.
- Voeg de sojasaus, hoisinsaus, bulgogisaus, de kipfiletstukjes en 2 el water per persoon toe. Roer goed door en laat 1 minuut inkoken op middelhoog vuur, of tot er een stroperige saus ontstaat.
4
- Verdeel de rijst over diepe borden.
- Schep de gebakken kipfiletstukjes, groenten en saus erop.
- Garneer met de gezouten pinda's en overige bosui.
Weetje: Wist je dat pinda's rijk zijn aan onder andere vitamine E en magnesium? Vitamine E is goed voor een sterke weerstand en magnesium voor de vorming en goede werking van botten en spieren. Een handje levert al 20% van de ADH van beide.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Heekfilet uit de oven met mosterd-sojasaus
met spinazie-aardappelpuree en geroosterde cherrytomaten
Double Veggie - Tostada met gekruid kipgehakt en cheddar
met jalapeño's, paprika en avocado als extra
Gebakken rijst met roerei en paksoi
met verse doperwten, wortel en pikante honingpinda's
Farfalle in avocado-pestosaus
met cherrytomaten, yoghurt en bosui
Double veggie - Naanpizza met aubergine en mozzarella
met een extra grote salade met grana padano
Pittige nachoschotel met gehakt en cheddar
met verse koriander en witte-kaassalsa
Champignonrisotto van orzo met kabeljauwfilet als extra
met courgette, walnoten en pecorino
Pittige roerbak met udonnoedels en gemarineerde eieren
met sperziebonen, honingpinda's en komkommersalade
Poke bowl met gefrituurde kip
met avocado, sinaasappel, komkommer
Veggie + protein - Curry-noedelsoep met kabeljauwfilet als extra
met kokosmelk, verse koriander en pinda's
Bao bun met sticky varkenshaas
met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus
Gebakken noedels met garnalen en Chinese kool
met wortel, gember en verse koriander
Koreaanse-stijl gefrituurde kip
met zoetzure groenten en broccolirijst
Dahl met geroosterde aubergine en spinazie
met rijst en cashewnoten
Noedels met meiraap in curry-kokossaus
met peultjes en pinda's
Vegan massaman curry
met aardappel, kikkererwten en courgette
Thaise komkommersalade met gezouten pinda's als extra
Bijgerecht | met frisse dressing van limoen, rode peper en vissaus
Pittige curry met kip en rijst
met paprika, cherrytomaten en verse koriander
Pappardelle met garnalen in botersaus met knoflook
met een pangrattato met pistachenoten en pecorino
Vegetarische quesadilla met mozzarella
met witte kaas, salsa en chilimayonaise
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Shakshuka curry met witte kaas
in kruidige kokossaus met pita, spinazie en venkel
Gentse waterzooi met kippendij
met wortel, bleekselderij en prei
Romige aardappelschotel met warmgerookte zalm
met kaas, prei, courgette en dille
Varkenshaas met spekjes en gnocchi
in champignonroomsaus met Parmigiano Reggiano
Pangasiusfilet in roombotersaus met citroen en kappertjes
met kruidige parelcouscous, olijven en peterselie
Sweet & Sticky noedels met sinaasappel, kip, pinda's en koolrabi
met koriander, radijs en rode peper
Wrap met krokante kip
met mangoketchup en regenboogkoolsla
Veggie kipstukjes in bladerdeeg met knapperige appelsalade
met zure-roomsaus en en Surinaamse kruiden
BBQ-tempehburrito’s met smashed avocado
met tomaat-maissalsa, kruidige rijst en koriander
Mac & Cheese uit de oven met geroosterde pompoenpitten
met verborgen groenten voor kinderen: wortel, pompoen en ui
Sticky BBQ-tofu met frisse maissalsa en zoete chilimayonaise
met kruidige rijst en zonnebloempitten
Bao buns met garnalen in 'swicy' saus
met sugarsnaps en zoetzure groenten
Pokébowl met zalmfilet, zeewiersalade en avocado
met sriracha-mayo, zwart sesamzaad en zoetzure radijsjes
Steak met knolselderijfrietjes en Parmigiano Reggiano
met frisse sperziebonen, citroenpartjes en zelfgemaakte jus
Kabeljauwfilet in pestoboter met gezouten amandelen
met cheesy pastinaak-aardappelpuree en puntpaprika
Krieltjessalade met Mediterrane kipfilet
met mini-romatomaten, komkommer en mais
Salade met garnalen en avocado
met romige groene saus, verse kruiden en zoetzure ui
Bacon burger met bietentortillachips op zwart streetfoodbroodje
met smokey saus, frietjes en tomaat-komkommersalade
Courgettesoep met geroosterde pompoenpitten
met bospaddenstoelenpesto en gegratineerde volkoren ciabatta
Mujaddara met harissa, cherrytomaten en komkommeryoghurt
klassieke Midden-Oosterse rijst en linzen met gebakken ui