Fusion ‘Tostagines’ met kip, rozijnen en yoghurt
met dille, aubergine en paprika
Calorieën
:
641 kcalEiwitten
:
38.7g eiwittenBereidingstijd
:
25 minutenDifficulty
:
MakkelijkCaloriebewust
Eiwitrijk
Allergenen:
- Tarwe
- Gluten
- Melk (inclusief lactose)
- Pinda's
- Noten
- Sesamzaad
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Mosterd
- Soja
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Paprika
½ stuk(s)
Aubergine
25 gram
Taginepasta
1 stuk(s)
Kipfilet met mediterrane kruiden
10 gram
Rozijnen
(Kan bevatten: Pinda's, Noten, Sesamzaad)
4 stuk(s)
Mini-tortilla's
(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Mosterd, Soja)
2.5 gram
Verse dille
25 gram
Biologische volle yoghurt
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2682 kJ
Energie (kcal)641 kcal
Vetten19.5 g
waarvan verzadigd3.8 g
Koolhydraten73.7 g
waarvan suikers19 g
Vezels9.3 g
Eiwitten38.7 g
Zout3 g
Potassium539.1 mg
Calcium35.9 mg
Iron1.6 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de paprika in reepjes en snijd de aubergine in blokjes van 2 cm.
- Verwarm een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak beide 2 - 3 minuten.
- Dek af met het deksel en kook nog 3 - 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
2
- Snijd ondertussen de rozijnen grof en de kip in reepjes en voeg beide toe aan de koekenpan.
- Voeg de taginepasta en een scheutje water toe en bak 8 - 9 minuten, of tot gaar. Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de tortilla's over een bakplaat met bakpapier en verwarm 4 - 5 minuten in de oven, of tot knapperig.
3
- Snijd ondertussen de dille fijn.
- Breng de yoghurt op smaak met peper en zout.
4
- Beleg de tortilla's met het taginemengsel.
- Besprenkel met de yoghurt en garneer met de dille.
