Skip to main content

Wijnbox | Oude Wereld

Wijnbox | Oude Wereld

Schenk 6 wijnen uit Frankrijk, Italië en Spanje

5.0

(2)

Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen

Wijnen uit de Oude Wereld zijn bij uitstek geschikt om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen. Deze “oude” wijnen uit de traditionele Europese wijnlanden hebben een subtiel karakter en minder uitgesproken fruitigheid. Dat maakt ze ideaal om de smaken van je eten te ondersteunen. Welke smaken dat precies zijn, vind je hieronder.

Labels:

Bevat alcohol

Allergenen:

Zwaveldioxide en sulfiet

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Bereidingstijd

oventijd

NiveauMakkelijk

Ingredienten

/ Voor 30 personen

3 stuk(s)

Rode wijn

(Bevat: Zwaveldioxide en sulfiet)

3 stuk(s)

Witte wijn

(Bevat: Zwaveldioxide en sulfiet)

Voedingswaarden

/ per gerecht

Instructies

Campo di Marzo Nero d'Avola - Italië

1

Druif: Nero d'Avola
Jaargang: 2020
Aroma's: Zoethout, bramen en bosbessen
Lekker bij: Spaanse rijstschotel, gevulde paprika met chili con carne en Indiase boterkip
Alcoholpercentage: 13%

Arbos Pinot Grigio - Italië (biologisch)

2

Druif: Pinot grigio
Jaargang: 2022
Aroma's: appel, peer en citrus
Lekker bij: Zalm-roomkaas rolletjes, vispakketje met kabeljauw en pastabowl met coppa di Parma.
Alcoholpercentage: 12%

El Aritza Merlot - Spanje

3

Druif: Merlot
Jaargang: 2016
Aroma's: Rijp rood fruit en kruiden
Lekker bij: Zoetzure paprikastoof, geroosterde feta en Thaise biefstukbowl.
Alcoholgehalte: 13%

Embeleso Macabeo - Spanje

4

Druif: Macabeo
Jaargang: 2020
Aroma's: zoete appel en rijpe peer
Lekker bij: Traybake met kipdrumsticks, kruidige enchilada's en patatas bravas
Alcoholpercentage: 12%

Palombe Carignan - Frankrijk

5

Druif: Carignan
Jaargang: 2020
Aroma's: kersen
Lekker bij: Kip piccata, risotto met venkel en varkensworst en olijven couronne met tapenade formaggio
Alcoholpercentage: 13,5%

Palombe Colombard & Sauvignon - Frankrijk

6

Druif: Colombard, sauvignon blanc
Jaargang: 2021
Aroma's: citrus, passievrucht en peer
Lekker bij: Risotto met zeevruchten, gebakken heekfilet en pasta niçoise Alcoholpercentage: 12%

Geen 18, geen alcohol.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Kippendij met paddenstoelenmix, bataatcrème en rode wijnsaus

Limited edition (op=op)

Kalfssukade met rodewijnsaus en knapperige pompoenparten

met kaasplankje als nagerecht

Flespompoen gevuld met parelcouscous, brie en walnoten

met hasselback-aardappelen, zelfgemaakte jus en salade

Pastei van kalfsstoof

met sperziebonen, wortel en een frisse salade

Luxe vispannetje met room en witte wijn

met venkel en gebakken krieltjes

Coq au vin met zilveruitjes en champignons

met rode wijn, aardappelpuree en een gemengde salade

Romig vispannetje met witte wijn en kervel

met venkel en gebakken krieltjes

Palombe rosé

Frisse Franse rosé

Hooley Dooley Shiraz/Grenache

Volle rode wijn met een bouquet van aardbeien en kersen en een vleugje specerijen

Wijn bij de Kerstbox

3 verschillende wijnen - 6 flessen

Romige visstoof met witte wijn en kervel

met venkel en gebakken krieltjes

Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons

met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade

Verse pappardelle met kalfsstoof

met bleekselderij, rode wijn en pecorino

Saltimbocca van kip en serranoham met witte wijn

met orzo, cherrytomaten en rucola

Sutton Hill Chardonnay (Australië) als extra

2020 | Volle witte wijn - Australië

Feestelijke kalfsstoofpastei met rode wijn en champignons

met sperziebonen, wortels en sinaasappelsalade

Grillo (2019, Italië) als extra

75 cl | Frisse witte wijn met een fruitig bouquet en kruidige tonen

Chiloé Sauvignon Blanc (Chili) als extra

2021 | Fris en droog

Chiloé Carménère (Chili) als extra

2018 | Zijdeachtige rode wijn met hints van zwart fruit en vanille

Sutton Hill Chardonnay als extra

2021 | Intens en vol

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Pastei van kalfsstoof

met sperziebonen, wortel en een frisse salade

Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons

met sperziebonen, wortelen en een sinaasappelsalade

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano

Zalm in een knapperig jasje met krokante rosevalaardappelen

met granaatappel, romige bieslooksaus en sperziebonen met amandelschaafsel

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Kapsalon met dubbele portie kipgyros

Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes

Luxe caesarsalade met kip en spek

Met ansjovis, sperziebonen en zelfgemaakte croutons

Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek

met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen

Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen

met mango en zelfgemaakte chilisaus

Gebakken zalmfilet met zeekraal

met venkel, krieltjes en citroenmayonaise

Burger deluxe met roseval aardappelen

een burger van kalfsvlees met gebakken ei en spek

Kruidige kippensoep met room

met paksoi, wortel en aardappelen

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Burrata-salade met krokant gebakken spek

met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen

Pastei van kalfsstoof

met sperziebonen, wortel en een frisse salade

Gepaneerde kip met feta en zwarte sesamzaadjes

met rucola, balsamicocrème en geroosterde groenten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Romige visstoof met zalmfilet en witte wijn

met venkel, krieltjes en verse kruiden

Stoofpotje met varkensboerenworst en Surinaamse kruiden

met bruine rijst, snijbonen en gefrituurde uitjes

Varkensoester met harissa en geroosterde bloemkool

met aardappelen en sperziebonen

Eenpanspasta kip Alfredo

met penne, broccoli en geraspte kaas

Gehaktballetjes in sticky saus met noedels

met sperziebonen, taugé en gomasio

Penne in tomatensaus met burrata en courgette

één simpel recept, met extra smaken voor ouders!

Worst van Brandt & Levie met aioli en regenboogwortels

met patatas bravas stijl aardappelblokjes en geroosterde-paprikasaus

Romige Stroganoff-stijl mafaldine

met half-om-half gehakt, groentemix en peterselie

Spitskool met mosterdkaviaar en parmezaansaus

met hasselbackaardappelen en spruitjes met granaatappel

Crostini's met truffelchampignons, hazelnoten en citroen

met mascarpone, gekaramelliseerde ui en tuinkers

Salade met warmgerookte zalm en whiskeysaus

met ingelegde ui, appel en pita

Noedels met knoflookgarnalen

met roerbakgroenten in ketjapsaus

Heekfilet in romige currysaus

met rijst, sperziebonen en koriander

Plantaardige burger op een wortelbroodje met avocado

met appel-koolsla, smokey aardappeltjes en kruidenmayo

Steak met geroosterde regenboogwortels en hazelnoten

met aardappelpuree en uienjus

Met spek omwikkelde kip met geroosterde spruitjes

met kruidige aardappelpuree en gebakken ui

Hartige tarte tatin met chioggiabiet

met witte kaas, verse kruiden en frisse rucolasalade

Traybake met kipdrumsticks

met Surinaamse kruiden en ingelegde ui

Romige orzo uit de oven met geroosterde broccoli

met panko-parmezaantopping, citroen en spinazie

Zoete-aardappelsoep met kokosmelk

met garam masala, kidneybonen en limoen