Zelfgemaakt sorbetijs | Twee zomerse smaken
4 porties | Framboos-aardbei-banaan & mango-banaan-limoen
*
Labels:
Veggie
•Vegan
•Recept
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd20 minuten
oventijd20 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
125 gram
Frambozen
250 gram
Aardbeien
8 stuk(s)
Banaan
1 stuk(s)
Limoen
1 stuk(s)
Mango
Zelf toevoegen
naar smaak
Honing [of plantaardig alternatief]
Benodigdheden
•Plastic zakje
•Staafmixer of blender
Instructies
1
- Pel de bananen, snijd in plakjes en verdeel over 2 diepvriesbestendige bakjes of zakjes.
- Verwijder de kroontjes van de aarbeien en halveer ze. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes.
- Doe ook de aardbeien, frambozen en mangoblokjes apart in diepvriesbakjes of -zakjes.
- Leg al het fruit in de vriezer en ga pas verder met het recept als alles helemaal bevroren is (zie Tip).
Tip: Vries het fruit de dag van tevoren in, zodat je direct verder kan met het maken van de sorbets.
2
- Voeg de bevroren aardbei, framboos en de helft van de bevroren banaan toe aan de blender.
- Houd je van zoet? Voeg dan 1 el honing of suiker toe per persoon.
- Mix tot alles egaal en glad is (zie Tip). Proef de sorbet en voeg eventueel meer honing of suiker toe.
- Spatel de sorbet in een afsluitbare diepvriesbestendige bak en bewaar in de vriezer.
Tip: Gaat het mixen moeilijk? Wacht dan even zodat het fruit iets ontdooit en zachter is. Voeg eventueel een scheut warm water toe om dit te versnellen.
3
- Pers de limoen uit.
- Voeg de overige bevroren bananenplakjes, de bevroren mango en het limoensap toe aan de blender.
- Houd je van zoet? Voeg dan 1 el honing of suiker toe per persoon.
- Mix tot alles egaal en glad is (zie Tip stap 2). Proef de sorbet en voeg eventueel meer honing of suiker toe.
- Spatel de sorbet in een afsluitbare diepvriesbestendige bak en bewaar in de vriezer.
4
- Verdeel het ijs over schaaltjes en serveer.
- Bewaar het resterende sorbetijs in de vriezer (zie Tip).
Tip: Heb je ijsvormpjes in huis? Maak dan ijslollies van de overige sorbet - makkelijk voor tussendoor!
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Double Veggie - Tostada met gekruid kipgehakt en cheddar
met jalapeño's, paprika en avocado als extra
Gebakken rijst met roerei en paksoi
met verse doperwten, wortel en pikante honingpinda's
Parelgerst-risotto met spek en geroosterde venkel
met courgette, zure room en grana padano
Noedels met meiraap in curry-kokossaus
met peultjes en pinda's
Vegetarische quesadilla met mozzarella
met witte kaas, salsa en chilimayonaise
Double veggie - Huevos rancheros met cannellinibonen, avocado en cheddar
met extra groenten, tomaten, verse koriander en limoen
Peruviaanse rijstschotel met zoete aardappel en feta
met salsa van limoen, mais, koriander en rode peper
Double protein - Mexicaanse viswraps met kool-wortelsalade en mangochutney
met dubbele portie koolvishaasjes
Kipspiezen met geurige kokosrijst
Met satéstokjes van citroengras en zelfgemaakte seroendeng
Fiesta Mexicana - fajita's met gegrilde biefstuk, guacamole en salsa
met gesmolten kaasdip, gebakken mais en paprika
Huevos rancheros met cannellinibonen en avocado
met cheddar, zure room en mini-tortilla's
Dorade met paprikaboter en parmezaankoekjes
met zoete-aardappelpuree en bloemkool
Pittige groene viscurry met rijst
met paksoi, cashewstukjes en kokosmelk
Thais gekruide hamburger met chili-mayonaise
met zoete puntpaprika, zoetzure groenten en sesamfrietjes
Parelcouscoussalade met biefstukpuntjes als extra
met avocado, feta en koriander
Auberginerolletjes met paneer
in kruidige kokossaus met parelcouscous
Vegetarische hokkien noedels
met ei, Oosterse groenten, kastanjechampignons en taugé
Sticky Thaise stijl gehaktballetjes
met sesamnoedels en pinda's
Dahl met kokos en paneer
met linzen, groenten en naan
Luxe Thaise groene curry met filet mignon
met aubergine, rode puntpaprika en geroosterde pinda's
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Cheesy tostada's met kip
met mais, tomaat en salade met limoendressing
Noedels met kip, pinda's en paksoi
met zwartebonensaus, gefrituurde uitjes en limoen
Bietenplatbrood met sticky aubergine en witte kaas
met zelfgemaakte hummus en gezouten amandelen
Loaded hotdog met kimchi en ontbijtspek
met frieten en smashed komkommersalade
Gepaneerde kip met feta en zwarte sesamzaadjes
met rucola, balsamicocrème en geroosterde groenten
Smokey Tex-Mex 'Sloppy Joe' met chipotle-mayonaise
met wortelbroodje, koolsla en aardappeltjes
Zoete aardappel met tonijnsalade en avocado
met wortel-linzensalade en verse kruiden
Pompoen met pecorino en knapperige salie
met romige parelgerstrisotto met champignons
Loaded aardappelen met saus van witte kaas en olijven
met courgette en cherrytomaten
Burger met Parmigiano Reggiano-roomsaus
met aardappelen, wortel en sperziebonen
Aardappelröstis met geitenkaas en zureroomsaus
met salade met citroendressing en pompoenpitten
Plantaardige vissticks met aardappelen en groenten
één simpel recept, met extra smaken voor ouders!
Heek met Scandinavische stijl salade
met aardappelen, dille en botersla
Romige mafaldine met garnalen
met prei, tomaat en verse dille
Zelfgemaakte bruschetta-cheeseburgers
met balsamico-aardappeltjes en komkommersalade
Kipschnitzel met zelfgemaakte frietjes
met zuurkoolsalade, cranberrychutney en peterselie
Bowl met krokante kipschnitzel
met avocado, zoet-pittige chilimayo, rijst en wortellinten
Tortelloni uit de oven met romige blauwekaassaus
met courgette, prei en Italiaanse kruiden
Provençaals gehaktbrood
met rijst en geroosterde groenten in tomatensaus
Kabeljauw met verse tagliatelle en caponata-stijl stoof
met basilicum, aubergine en geroosterd amandelschaafsel