Skip to main content

Fusion Recepten

Vegetarische chili pasta

Vegetarische chili pasta

Vegetarische chili pasta

met mais, bonen en zure room

Krijg tot € 100 korting + 2 maanden gratis extra's

Vandaag geef je een geheel nieuwe draai aan je pasta met het beste van chili sin carne. Alleen de pasta zelf verklapt zijn oorsprong nog: tolletjes in de kleuren van de Italiaanse vlag.

Labels:

Veggie

•Familie

•Familie

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd20 minuten

oventijd20 minuten

NiveauGemiddeld

Ingredienten

Hoeveelheden

½ stuk(s)

Ui

3 stuk(s)

Knoflookteen

½ stuk(s)

Paprika

5 gram

Verse koriander

90 gram

Trottole tricolore

½ zakje(s)

Mexicaanse kruiden

140 gram

Mais in blik

1 pak(ken)

Rode kidneybonen

1 pak(ken)

Tomatenblokjes

65 gram

Rode cherrytomaten

25 gram

Geraspte cheddar

25 gram

Biologische zure room

Zelf toevoegen

½ el

Olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kcal)692 kcal

Energie (kJ)2895 kJ

Vetten20 g

waarvan verzadigd8 g

Koolhydraten93 g

waarvan suikers21 g

Vezels16.5 g

Eiwitten27 g

Zout2 g

Benodigdheden

•Pan met deksel

•Vergiet

•Hapjespan met deksel

Instructies

Voorbereiden

1

Breng ruim water met een snuf zout aan de kook in een pan met deksel voor de pasta. Snipper de ui. Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de paprika in blokjes en hak de koriander grof. Kook de pasta 9 - 11 minuten. Giet af en bewaar wat van het kookvocht.

Bakken

2

Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een hapjespan met deksel op middelhoog vuur. Fruit de ui 2 minuten. Voeg de knoflook, paprika en 1/2 zakje Mexicaanse kruiden per persoon toe en bak nog 3 minuten. Giet de mais en rode kidneybonen samen af in een vergiet. Spoel af met koud water.

Tip: Wist je dat kidneybonen van alle bonen het hoogste vezelgehalte hebben? Per 100 gram bevatten ze bijna 1/3 van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Dit gerecht bevat daardoor per portie al bijna 50% van de ADH vezels!

Saus afmaken

3

Voeg de tomatenblokjes toe aan de hapjespan met 2 el van het bewaarde kookvocht per persoon. Meng de mais en rode kidneybonen door de saus. Breng op smaak met peper en zout. Laat de saus, afgedekt, 5 minuten zachtjes koken op middelmatig vuur. Halveer de cherrytomaten. Voeg de pasta, de cherrytomaten en de helft van de cheddar toe aan de hapjespan en meng goed.

Serveren

4

Verdeel de pasta over de borden en schep er een lepel zure room bovenop. Garneer met de koriander en overige cheddar.

Meal right image

Knoflook Recepten

Tomaten Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Dubbele smashburger met kaas op brioche

met gebakken paddenstoelen, truffelmayonaise en smokey ketchup

Brandt & Levie worst met zelfgemaakte jus

met peultjes en wortelpuree

Midden-Oosters gekruide roerbak met halloumi en rijst

met champignons, paprika en frisse yoghurtsaus

Zelfgemaakte vol-au-vent met bladerdeegkoekje

met ovenfriet en een frisse salade

Kogelbiefstuk met chimichurri

met cerise aardappelen, champignons en een salade

Gemarineerde biefstuk met sjalottensaus

met ovengroenten, frietjes en truffelmayonaise

Gemarineerde biefstuk met zelfgemaakte kruidenboter

met aardappelschijfjes en geroosterde groenten

Mediterrane kipfilethaasjes uit de oven met zelfgemaakte tzatziki

met aardappelpartjes in citroendressing en gebakken groenten

Tempehbowl met gember-honingglazuur

met sushirijst, furikakemayonaise en groenten

Quinoa met ovengroenten, amandelen, labne en koriander

Conchiglie met rode biet, peer, geitenkaas en walnoten

Romige pasta met varkenshaaspuntjes

met aubergine en semi-gedroogde tomaten

Courgettepasta met romige kruidenkaassaus

met mini-romatomaten en basilicum

Double Veggie - Tostada met gekruid kipgehakt en cheddar

met jalapeño's, paprika en avocado als extra

Gebakken rijst met roerei en paksoi

met verse doperwten, wortel en pikante honingpinda's

Farfalle in avocado-pestosaus

met cherrytomaten, yoghurt en bosui

Romige pasta pesto met kip

met courgette en cherrytomaatjes

Double veggie - Naanpizza met aubergine en mozzarella

met een extra grote salade met grana padano

Pasta met kippendijreepjes en mozzarella

met basilicumcrème, cherrytomaten en spinazie

Turks broodje met gehaktballetjes en mozzarella

met rucola, basilicum en rode cherrytomaten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Kapsalon met dubbele portie kipgyros

Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes

Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek

met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen

Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen

met mango en zelfgemaakte chilisaus

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Burrata-salade met krokant gebakken spek

met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen

Pastei van kalfsstoof

met sperziebonen, wortel en een frisse salade

Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra

met kastanjechampignons, veldsla en pecorino

Gekonfijte eendenpoot met rozijnen

met geglaceerde bospeen en aardappelpuree

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons

met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade

Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney

met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade

Winterse kalfsstoof

Met witlofsalade en friet

Pittige garnalen in kerrie-roomsaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney

met salade van sperziebonen en lollo biondo

Zwarte tagliatelle met grote garnalen

met varkensworst in pittige tomatensaus

Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus

met krokante knoflook-kokostopping

Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus

met een rucolasalade

Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra

met tomaat, vers basilicum en pecorino

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Cheesy tostada's met kip

met mais, tomaat en salade met limoendressing

Noedels met kip, pinda's en paksoi

met zwartebonensaus, gefrituurde uitjes en limoen

Bietenplatbrood met sticky aubergine en witte kaas

met zelfgemaakte hummus en gezouten amandelen

Loaded hotdog met kimchi en ontbijtspek

met frieten en smashed komkommersalade

Gepaneerde kip met feta en zwarte sesamzaadjes

met rucola, balsamicocrème en geroosterde groenten

Smokey Tex-Mex 'Sloppy Joe' met chipotle-mayonaise

met wortelbroodje, koolsla en aardappeltjes

Zoete aardappel met tonijnsalade en avocado

met wortel-linzensalade en verse kruiden

Pompoen met pecorino en knapperige salie

met romige parelgerstrisotto met champignons

Loaded aardappelen met saus van witte kaas en olijven

met courgette en cherrytomaten

Burger met Parmigiano Reggiano-roomsaus

met aardappelen, wortel en sperziebonen

Aardappelröstis met geitenkaas en zureroomsaus

met salade met citroendressing en pompoenpitten

Plantaardige vissticks met aardappelen en groenten

één simpel recept, met extra smaken voor ouders!

Heek met Scandinavische stijl salade

met aardappelen, dille en botersla

Romige mafaldine met garnalen

met prei, tomaat en verse dille

Zelfgemaakte bruschetta-cheeseburgers

met balsamico-aardappeltjes en komkommersalade

Kipschnitzel met zelfgemaakte frietjes

met zuurkoolsalade, cranberrychutney en peterselie

Bowl met krokante kipschnitzel

met avocado, zoet-pittige chilimayo, rijst en wortellinten

Tortelloni uit de oven met romige blauwekaassaus

met courgette, prei en Italiaanse kruiden

Provençaals gehaktbrood

met rijst en geroosterde groenten in tomatensaus

Kabeljauw met verse tagliatelle en caponata-stijl stoof

met basilicum, aubergine en geroosterd amandelschaafsel