Keto-kip met Aziatische roerbakgroenten
met gekookt ei en sesamdressing
Met dit recept tover je 295 gram groente per portie op je bord.
Labels:
Eiwitrijk
•-30% koolhydraten
•Extra groente
Allergenen :
Ei
•Pinda's
•Sesamzaad
•Tarwe
•Soja
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd25 minuten
oventijd25 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
½ stuk(s)
Paprika
½ stuk(s)
Paksoi
1 stuk(s)
Kippendij
¼ stuk(s)
Rode peper
50 gram
Gesneden spitskool
10 gram
Gezouten pinda's
(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Noten, Sesamzaad)
½ stuk(s)
Mini-komkommer
¼ stuk(s)
Limoen
10 ml
Sesamolie
(Bevat: Sesamzaad)
4 ml
Chili-olie
10 gram
Woksaus met gember
(Bevat: Sesamzaad, Tarwe, Soja)
Zelf toevoegen
1 el
Olijfolie
1 el
[Zoutarme] sojasaus
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Pan
•Hapjespan
•Koekenpan
•Kleine kom
Instructies
1
- Breng ruim water aan de kook in een steelpan. Voeg de eieren voorzichtig toe en kook 5 - 7 minuten. Giet daarna af en spoel de eieren onder koud water om ze te laten schrikken.
- Snijd de paprika in dikke repen.
- Verhit een scheutje olijfolie in een hapjespan met deksel op middelhoog vuur en bak de paprika 3 - 4 minuten. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
- Verwijder de steelaanzet van de paksoi en laat de stelen en bladeren heel.
2
- Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kip 5 - 7 minuten per kant, of tot de kip gaar is.
- Verwijder ondertussen de zaadlijsten van de rode peper en snijd 1/4 rode peper per persoon fijn.
- Voeg de paksoi, rode peper en spitskool toe aan de koekenpan en bak 5 - 6 minuten. Roer regelmatig door.
- Hak de pinda's grof. Snijd de komkommer in plakken.
3
- Rasp de schil van de limoen met een fijne rasp. Snijd de limoen in 4 partjes.
- Meng in een kleine kom de pinda's, de limoenrasp, de sesamolie, de chili-olie, de sojasaus en het sap van 1 limoenpartje per persoon.
- Voeg de woksaus met gember en sojasaus naar smaak toe aan de groenten.
- Pel en halveer de eieren.
4
- Verdeel de groenten over diepe borden.
- Leg de kip en het ei erop en serveer de komkommer ernaast.
- Besprenkel met de sesamdressing (zie Tip).
Tip: Als je limoenpartjes overhebt, kun je die ook als garnering gebruiken.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Stevige linzen-groentesoep met gedroogde pruimen
in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox
Aardappeltortilla
met spinazie en oude kaas
Halloumi met warme aardappelsalade
met lenteui, rode peper en sperziebonen
Varkenshaasreepjes met groenten en glasnoedels
in de 5-maaltijdenbox
Spinazielasagne met provolone en pijnboompitten
in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox
Falafel in volkoren pita
met koriander, limoen en tomatensaus
Stoofpotje met bataat, witte bonen en kipdrumsticks
Extra in de 5-maaltijdenbox
Kokossoep met noedels, kipfilet, citroengras en Thaise basilicum
Extra in de 5-maaltijdenbox
Kokossoep met boekweitnoedels, citroengras en cashewnoten
met Thaise basilicum
Indiase visstoof met verse koriander
Zoet en kruidig gerecht met een romige smaak
Noedels met shiitake, choisam, pinda’s en geraspte kokos
Extra in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox
Sugarsnaps met kipfilet en geroosterde sesamzaad uit de wok
Extra in de 5-maaltijdenbox
Wijtingfilet met tomatentapenade, ratatouille en baguette
Met een knapperig meergranenbroodje met een kruidige saus
Kokossoep met Thaise basilicum en noedels
Geserveerd met cashewnoten en een eitje
Spinazie-bataatcurry met pinda’s en frisse yoghurt
Extra in de 5-maaltijdenbox
Spinazie-bataatcurry met pinda’s en yoghurt
Deze curry heeft een zoete smaak!
Oosterse biefstukpuntjes met udonnoedels en paksoi
Op smaak gebracht met verse kruiden en gember
Lasagne met provolone en pijnboompitten
Een gerecht vol groenten met een bijzondere Italiaanse kaas
Oosters vispakketje met gestoomde broccoli en rijst
Heerlijk vol van smaak met knapperige groenten
Noedels met kip, rodekool en mangochutney
Haal Azië in huis met de kruidige en zoete Oosterse smaken van dit recept
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Zalm in een knapperig jasje met krokante rosevalaardappelen
met granaatappel, romige bieslooksaus en sperziebonen met amandelschaafsel
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Kruidige kippensoep met room
met paksoi, wortel en aardappelen
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Varkenshaas in ontbijtspek met paddenstoelenroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Varkenshaas met kalfsjus en aardappelgratin
met mesclunsalade met honing-mosterddressing
Hartige pie van gemengd gehakt met uienchutney
met sperziebonen
Wildzwijnburger met ovenfrietjes en kool-appelsalade
met toppings van blauwe kaas, ontbijtspek en cranberrychutney
Luxe caesarsalade met kip en spek
met ansjovis, sperziebonen en zelfgemaakte croutons
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Zelfgemaakte kip cordon bleu
geserveerd met krieltjes en salade met honing-mosterdmayonaise
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Varkenshaas in zwartepepersaus
met krieltjes en groene salade
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Tomatensoep met ciabatta met burrata
met vers basilicum en Siciliaanse kruiden
Flammkuchen met griezelige garnalen en rucolasalade
met mozzarella en gekaramelliseerde uienslierten
Sushibowl met warmgerookte zalm en avocado
met gembermayonaise, radijs en komkommer
Vegetarische runderstukjes met cheesy aardappelen en basilicum
met verborgen groenten voor kinderen: paprika, courgette en ui
Salade met geroosterde geitenkaas en crostini
met gekaramelliseerde-uiensaus, walnootstukjes en appel
Mexicaanse stijl bulgurbowl met gebakken ei en avocado
met mais-salsa en bietentortillachips
Fakirs vliegend tapijt
met rundermerguez en groene puntpaprika
Eendenragù met rode wijn en verse tagliatelle
met Grana Padano, wortel, bleekselderij, tomaat en peterselie
Geroosterde groenten met cranberry's en hummus
met bulgur, verse kruiden en Midden-Oosterse kruiden
Noedelsalade met biefstukreepjes, pinda's en verse kruiden
met Vietnamese saus en geroerbakte radijsjes
Kipfilet in romige champignonsaus met dragon
met krieltjes en witlof-appelsalade
Varkenshaas met pistache-gremolata en labne
met pastinaakpuree en regenboogwortels
Spookachtige kipworstjes met bovennatuurlijk lekkere aardappelpuree
met ketel-gestoofde rodekool, appel en nachtmerrie-nootmuskaat
Kruidige garnalencurry met citroen en koriander
met rijst, paprika en kokosmelk
Familie-burgeravond: Italiaanse stijl veggie cheeseburger
zelf samenstellen, samen genieten!
Pita's met kip, sojabonen en honing-gemberdressing
met pinda's, regenboogkoolsla en salade
Za'atar wraps met varkensvlees en verse kruiden
met sinaasappelroomkaas, frisse salsa en sumak
Lugubere linguine met veggie vollemaan-gehaktballetjes
met geroosterde-groentensaus en behekst basilicum
Stamppot met Amsterdamse Brandt & Levie-worst
met uienchutney, tomaat en verse kruiden
Heekfilet à la meunière met wortel-linzenpuree
met spinazie en geroosterd amandelschaafsel