Kipsaté zonder stokjes met kroepoek
4 porties | met verse koriander en gefrituurde uitjes- Soja
- Tarwe
- Sesamzaad
- Pinda's
- Zwaveldioxide en sulfiet
- Schaaldieren
- Selderij
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Sesamzaad
- Gluten
- Pinda's
- Noten
- Weekdieren
- Vis
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten. Ga deze week voor gebakken gemarineerde kippendij met pindasaus! Je garneert het geheel met gefrituurde uitjes en verse koriander, en serveert het met kroepoek van Noordzeegarnalen.
Ingredienten
10 gram
Verse koriander
(Kan bevatten: Selderij)
50 gram
Hoisinsaus
(Bevat: Soja, Tarwe, Sesamzaad)
120 gram
Pindasaus
(Bevat: Soja, Tarwe, Pinda's, Zwaveldioxide en sulfiet)
30 gram
Gefrituurde uitjes
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Sesamzaad, Gluten, Pinda's, Noten)
60 gram
Kroepoek met Noordzeegarnalen
(Bevat: Schaaldieren Kan bevatten: Weekdieren, Vis)
400 gram
Kippendijreepjes
Zelf toevoegen
2.5 el
[Zoutarme] sojasaus
1 el
[Zoutarme] ketjap manis
naar smaak
Sambal
½ el
[Plantaardige] roomboter
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
- Snijd de kip in de lengte in kleinere reepjes.
- Maak in een kom een marinade van de hoisinsaus en de sojasaus. Breng op smaak met peper en zout.
- Leg de kip in de marinade en zet opzij tot verder gebruik.
- Snijd de verse koriander fijn.
- Verhit de pindasaus en de ketjap al roerend in een pan op laag vuur. Voeg sambal toe naar smaak.
- Verhit ondertussen de roomboter in een koekenpan en bak de kip in 6 - 8 minuten op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout.
- Leg de kip op een serveerschaal.
- Serveer de pindasaus apart en garneer met de gefrituurde uitjes.
- Garneer de kip en saus met de verse koriander.
- Serveer met de kroepoek.
