Appeltaart-wentelteefjes
2 porties | met citroenslagroom en stukjes speculaas
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Alsof wentelteefjes nog niet lekker genoeg zijn! In dit recept beleg ze met zelfgemaakte gekaramelliseerde appelmoes, een toefje citroenslagroom en speculaasstukjes.
Allergenen :
Milk
•Soja
•Hvede
•Egg
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd25 minuten
oventijd25 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
200 ml
Slagroom
(Bevat: Milk)
1 stuk(s)
Citroen
2 stuk(s)
Appel
3 tl
Gemalen kaneel
2 stuk(s)
Briochebroodje
(Bevat: Milk, Soja, Hvede)
2 stuk(s)
Ei
(Bevat: Egg)
125 ml
Biologische halfvolle melk
(Bevat: Milk)
60 gram
Speculaasstukjes
(Bevat: Hvede Kan bevatten: Glutenhaltiges Getreide)
Zelf toevoegen
5 el
Suiker
4 el
[Plantaardige] roomboter
100 ml
Water voor saus
Benodigdheden
•Grote kom
•Rasp
•Kleine kom
•Mixer
•Koekenpan met deksel
•Diep bord
•Garde
•Large Frying Pan
Instructies
1
- Klop met een handmixer de slagroom en 1 el suiker gedurende 2 - 3 minuten.
- Rasp de citroen boven de slagroom, roer de citroenrasp erdoorheen en zet in de koelkast tot stap 4.
- Snijd de appels in blokjes van 1 cm en pers de citroen uit boven een kleine kom.
- Meng in een grote kom de appels, het citroensap en de rest van de suiker.
2
- Verhit 2 el roomboter in een grote koekenpan met deksel op middelhoog vuur.
- Voeg het appelmengsel toe en zet het vuur laag. Laat 6 minuten afgedekt koken.
- Haal het deksel van de pan, roer de helft van de kaneel door het appelmengsel en laat nog 6 minuten sudderen, of tot de appel zacht wordt en de suiker bruin gekaramelliseerd is.
- Snijd de briochebroodjes doormidden.
3
- Meng in een groot diep bord de eieren, de melk, een snufje zout en de rest van de kaneel en klop goed.
- Verhit 2 el roomboter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Week de briocheplakken per twee stuks in het eimengsel, tot ze volledig verzadigd zijn.
- Bak direct gedurende 4 minuten aan elke kant, of tot ze goudbruin zijn. Herhaal dit tot alle plakjes klaar zijn.
4
- Verdeel de wentelteefjes over de borden.
- Giet de gekaramelliseerde appelmoes erover.
- Serveer met een toefje citroenslagroom en strooi de speculaasstukjes erover.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Perencrumble
met Griekse yoghurt
Pappardelle met garnalen in botersaus met knoflook
met een pangrattato met pistachenoten en pecorino
Banaanpannenkoeken
met kaneel en honing
Gestoofde rodekool met chipolata
met zoete appel en aardappelpuree
Pittige Sri Lankaanse roerbak met chapati
met groentemix, ei en rode currykruiden
Ciabatta met roerei
met paprika en rucolacress
Chocolade-peer pannenkoeken
Vegetarische mac & cheese
met mais en broccolirijst
Kruidenpuree met noordzeegarnalen
met een zachtgekookt eitje en salade van rucola en tomaat
Witte pens met aardappelgratin
met krokant gebakken spruitjes met knoflook
Marokkaanse groentestoof met bulgur
met kikkererwten, amandel en gedroogde abrikoos
Wortelstoemp met Brandt&Levie-varkensworst
met zelfgemaakte appelmoes
Burger met 3 pepers met gekaramelliseerd witloof
met krieltjes en salade van appel en veldsla in mosterddressing
Veggie + Protein - Penne in paddenstoelenroomsaus met kipgehaktballetjes als extra
Met gebakken witlof
Gepofte prei op Vlaamse wijze
met krieltjes en botersaus met peterselie en ei
Kruidige kokossoep met sugarsnaps en gekookt ei
met noedels, Chinese kool en vers citroengras
Carrot cake met creamcheesetopping
+/- 10 plakken | Bak het zelf met verse ingrediënten
Pompoen-geitenkaas wellington
met pastinaak-aardappelpuree, haricots verts en cranberryjus
Zomerse bowl met avocado en zoete aardappel
met courgette, witte kaas en gemarineerde kikkererwten
Frisse salade
met appel en komkommer
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Cheesy kip-caprese loaded fries
met basilicum-mayonaise, cherrytomaten en paprika
Kippensoep met Mexicaanse kruiden en cheddar
met krokante tortillareepjes en roomkaas
Supergroene varkensrigatoni alla ragù bianco
verborgen courgette en spinazie! | met Parmigiano Reggiano en pistachenoten
Hertengehaktballetjes in fusion BBQ-currysaus
met aardappelpartjes en sperziebonen
Pokébowl met warmgerookte zalm
met avocado-mango salsa, zoete chilimayo en verse munt
Tortelloni uit de oven in romige blauwekaassaus
met courgette, prei en Italiaanse kruiden
Vietnamees geïnspireerde pita's met gehaktballetjes en ponzumayo
met regenboogsalade en Thais basilicum
Taco's met chipotle-garnalen, avocado en mango
met zhoug, mais en limoenmayonaise
Varkenshaas in romige mosterdsaus
met sperziebonen, peterselie, gele wortel en aardappelen
Zalmfilet met teriyakisaus, udonnoedels en limoen
met gebakken paksoi, wortel en puntpaprika
Steak met uienjus en Parmigiano Reggiano
met bloemkoolpuree en rucolasalade
Pastasalade met kip en avocado
met witte kaas en honing-mosterddressing
Spaghetti in romige kipkerriesaus
met geroosterde puntpaprika, verse kruiden en tomatensalade
Hamburger deluxe met ontbijtspek en spiegelei
op briochebroodje met truffelmayo en cherrytomatensalade
Gratin met vegetarische kipstukjes en broccoli
met pankotopping en zelfgemaakte kaassaus
Huevos Ahogados met avocado en kaas
Mexicaanse stijl gepocheerde eieren in tomatensaus
Noedels met kipgehakt en zoete Aziatische saus
met courgette, paprika en cashewnoten
Tomatenrisotto met garnalen
met rucolasalade, basilicum en citroen
Romige lasagne met courgette
met verse lasagnebladen en spinazie
Romige penne met aubergine en Parmigiano Reggiano
met zongedroogde tomaten, vers basilicum, rucola en veldsla