Tuna melt in courgetteschuitjes
met buffelmozzarella
Met dit recept tover je 255 gram groenten per portie op je bord.
Tags:
Pescatarian
•Keto
•-30% carbs
•High Protein
Allergens:
Vis
•Melk (inclusief lactose)
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total25 minutes
Cooking Time25 minutes
DifficultyMedium
Ingredients
Serving amount
1 piece
Courgette
¼ piece
Green chili pepper
½ piece
Onion
80 g
Tuna packed in oil
(Contains: Vis)
50 g
Greek yogurt
(Contains: Melk (inclusief lactose))
½ sachet(s)
Middle Eastern spice mix
25 g
Grated mature cheese
(Contains: Melk (inclusief lactose))
10 g
Capers
½ bulb(s)
Buffalo mozzarella
(Contains: Melk (inclusief lactose))
0.16 piece
Lemon
Not included in your delivery
½ tablespoon
Olijfolie
1 teaspoon
Grove mosterd
to taste
Peper en zout
Nutrition Values
Calories676 kcal
Energy (kJ)2829 kJ
Fat49.3 g
Saturated Fat23 g
Carbohydrate13.3 g
Sugar8.7 g
Dietary Fiber4.4 g
Protein38.6 g
Salt3.4 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Large wok or sautépan with lid
•Large Bowl
Cooking Steps
1
- Halveer de courgette in de lengte en hol uit met een lepel (zie Tip). Laat ongeveer 1/2 cm aan de randen over.
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een grote wok of hapjespan met deksel op middelhoog vuur.
- Bak de courgette, afgedekt, 2 - 3 minuten op de snijkant.
- Draai om en bak 2 - 3 minuten op de andere kant.
Tip: Wil je niks verspillen? Snijd dan het uitgelepelde vruchtvlees fijn en laat het uitlekken in een vergiet. Voeg het vruchtvlees toe aan de vulling in stap 2.
2
- Snijd de groene peper (let op: pittig! Gebruik naar smaak) in ringen.
- Snipper de ui en houd een klein deel apart ter garnering.
- Maak in een grote kom een vulling van de ui, de helft van de groene peper, de tonijn, de yoghurt, de Midden-Oosterse kruidenmix, de geraspte belegen kaas, 2/3 van de kappertjes en 1 tl mosterd per persoon. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
- Vul de courgetteschuitjes met de vulling.
3
- Scheur de mozzarella en verdeel over de courgetteschuitjes.
- Bak de courgetteschuitjes, afgedekt, 3 - 4 minuten op middelhoog vuur in dezelfde grote wok of hapjespan, of tot de kaas gesmolten is.
- Snijd ondertussen de citroen in partjes.
4
- Verdeel de courgetteschuitjes over de borden.
- Garneer met de overige ui, kappertjes en groene peper.
- Serveer met de citroenpartjes.
More delicious recipes with similar ingredients
Pasta met rode pesto, paprika en gerijpte geitenkaas
met rucola, basilicum en pompoenpitten
Buffelmozzarella als extra
125 g
Farfalle met geroosterde groenten en feta
Met groene kruiden, olijven en kappertjes
Bowl met rundermerguez en vadouvan-knoflookrijst
met appel, komkommer en babyspinazie
Gegratineerde pastaschotel
met broccoli en zongedroogde tomaten
Kipworstjes met kruidige rijst
met knoflook-snijbonen in basilicumcrème
Mujaddara with Harissa Cherry Tomatoes & Cucumber Yogurt
classic Levantine rice & lentils with fried onions
No-Fish Fingers with Creamy Yogurt-Dill Potato Salad
with radish-mesclun salad & lemon wedges
Mafaldine with Burrata & Spicy Panko Topping
in creamy sauce with capers & cherry tomatoes
Miso Courgette Bowl with Edamame Salad
over rice with spicy scallion salsa, cashews & cucumber
Zelfgemaakte visburger met ravigotesaus
met frietjesduo van wortel en aardappel
Zelfgemaakte garnalenburger op een briochebroodje
met avocado en salade
Gepaneerde heekfilet met gebakken krieltjes
met ravigotesaus en een frisse salade van courgettelinten en tomaat
Kabeljauw in ontbijtspek met gebakken wortelschijfjes
met goudbruine aardappelschijfjes en ravigotesaus
Baconburger met romige aardappelpuree
met wortel, uienjus en bieslook
Spaanse gehaktballetjes met zoete aardappel
met broccoli met gesmolten geitenkaas
Fried Egg over Rice with East Asian-Style Sauce
with cashews, fresh herbs, vegetables & lime
Mediterranean Steak Strips with Fresh Herbs
over rice with Greek-style cheese, lemon & pumpkin seeds
Bruschetta met asperges en coppa di Parma
met mozzarella, balsamicosaus en een salade van gegrilde groenten
Veggie + Protein - Penne in paddenstoelenroomsaus met kipgehaktballetjes als extra
Met gebakken witlof
Highest-rated dinner recipes
Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine
with tarragon, lemon & creamy courgette sauce
Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs
with orange cream cheese, zesty salsa & sumac
Creamy Stroganoff-Style Mafaldine
with beef-pork mince, vegetable mix & parsley
Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo
with mango, gomashio, slaw & cucumber
Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce
with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes
Creamy Jerusalem Artichoke Soup
with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta
Spicy Kimchi Fried Rice
with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds
Creamy Lentil Masala Soup with Naan
with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds
Cheesy Curry Cottage Pie with Chives
with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple
Bolognese-Style Risotto
with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone
DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice
pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!
Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices
with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise
Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto
with Serrano ham & Parmigiano Reggiano
Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles
in black garlic sauce with hot honey peanuts
Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado
met tortillachips, regenboogsalade en koriander
Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce
with salad, sweet potato & Mexican-style spices
Paddington's Poké Bowl with Salmon
with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint
Garnalen in kokos-currysaus uit de oven
met rijst, koriander en pinda's
Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons
over giant couscous with coriander dressing
Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo
with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes
This week's must-try HelloFresh recipes
Shrimp Fusilli in Creamy Curry Sauce
with goat's cheese, courgette & lamb's lettuce
Kohlrabi-Coconut Curry with Veggie Chicken
over bulgur with lime, chili pepper & spinach
Tofu Noodles in Black Bean Sauce with Lime & Fresh Herbs
with eggplant, crispy onions & East Asian-style sauce
Venison Meatballs in Orange Sauce with Shaved Almonds
over bulgur with bell pepper & Romano beans
Tahini Noodle Stir-Fry with Courgetti
with cashews, Thai basil & sesame seeds
Chicken Breast in Creamy Mushroom Sauce
with roast potatoes & salad
Shrimp Flatbreads with Tahini Sauce
with courgette, za'atar & parsley
Antipasto Tortelloni with Serrano Ham & Burrata
in roasted bell pepper sauce with pistachios & arugula
Mediterranean Mozzarella Meatballs in Pesto Rosso Sauce
hidden courgette! | over couscous with parsley & Sicilian-style herbs
'Tunacado' Bowl with Edamame & Avocado Dip
over brown rice with tomato & furikake
Surinamese-Style Bami with Chicken Thigh Strips
with quick-pickled cucumber & crispy onions
Ribeye Steak with Parmigiano Risotto & Arugula
with roasted cherry tomatoes, pistachios & parsley
Teriyaki Salmon Bowl with Edamame
over garlic rice with broccolini & furikake
Crispy Coconut Cod with Pak Choi Curry
over celeriac purée with sesame seeds & chili pepper
Mediterranean Chicken with Kalamata Olives & Greek-Style Cheese
over tomato bulgur with roasted courgette & bell pepper
Korean-Inspired Chicken Bao Buns
with kimchi sauce, slaw & coriander
Orzotto with Courgette & Goat's Cheese
with mini Roma tomatoes & rosemary
Feta in Rosemary-Panko Coating
with onion chutney, baby potatoes & courgette salad
Cheesy Beef Taquitos
on wholewheat tortillas with tomato salsa & yogurt
Provençal-Style Meatloaf
over rice with roasted vegetables in tomato sauce