Spicy pulled chicken sandwich
2 porties | op Turks broodje met sriracha-mayo
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Pulled chicken ontstaat letterlijk door langzaam gegaard kippenvlees uit elkaar te "trekken". Zo kan je makkelijk dit broodje ermee beleggen.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
1 stuk(s)
Rode ui
1 stuk(s)
Mini-komkommer
1 stuk(s)
Paprika
1 stuk(s)
Knoflookteen
100 gram
Pulled chicken
1 zakje(s)
Zoet-pittige chilisaus
2 stuk(s)
Mini Turks brood
(Bevat: Tarwe, Sesamzaad Kan bevatten: Melk (inclusief lactose), Ei, Soja, Noten)
100 gram
Sriracha-mayo
(Bevat: Mosterd, Soja, Ei)
50 gram
Radicchio en ijsbergsla
Zelf toevoegen
1 el
[Zoutarme] ketjap manis
1 el
Zonnebloemolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snipper de ui en snijd de paprika in reepjes.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Verhit 1 el zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de knoflook en de ui 2 minuten. Voeg de paprika en de pulled chicken toe en bak 4 minuten.
- Voeg de zoet-pittige chilisaus en de ketjap toe en verwarm het geheel nog 2 minuten.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Bak het Turkse broodje 5 - 8 minuten in de oven.
- Snijd de komkommer in plakjes.
- Snijd de broodjes open en beleg met de pulled chicken, komkommer en slamix.
- Besprenkel met sriracha-mayo en serveer.
