Broodje curryworst met zuurkool
2 porties | met ui en smokey tomatenketchup
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Dit warme broodje is perfect om klaar te maken in de winter! De zoete, smokey saus gaat heerlijk samen met de friszure smaak van de zuurkool.
The quantities provided above are averages only.
Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.
Ingredients
1 piece
Onion
2 piece
Rustic Pistolets
(Contains: Rogge, Tarwe May be present: Ei, Gluten, Melk (inclusief lactose), Mosterd, Noten, Sesamzaad, Soja)
60 g
Smoky tomato ketchup
1 sachet(s)
Curry powder
(Contains: Selderij, Mosterd)
125 g
Sauerkraut
2 piece
Pork sausage with marjoram & garlic
Not included in your delivery
1 tablespoon
[Plant-based] butter
1 teaspoon
Honey [or plant-based alternative]
1 tablespoon
Water
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Verhit 1 el roomboter in een koekenpan met deksel op middelhoog vuur en bak de worst in 2 - 3 minuten gelijkmatig bruin.
- Voeg de ui toe aan de pan en bak, afgedekt, 8 - 10 minuten. Schep af en toe om.
- Bak het brood 8 - 10 minuten in de oven.
- Haal de worst uit de pan en houd apart.
- Blus de gebakken ui af met het water. Roer de smokey tomatenketchup, de honing en de helft van het kerriepoeder erdoor.
- Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
- Laat de saus 2 - 3 minuten zachtjes pruttelen.
- Snijd de broodjes open en verdeel de zuurkool erover.
- Beleg de broodjes met de worst en de saus.
- Bestrooi met het overige kerriepoeder naar smaak.
