Kapsalon met vegetarische döner kebab

Name: Kapsalon met vegetarische döner kebab met ovenfriet, salade en knoflookmayonaise
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Dutch
Ingredients: 500 g Potatoes; 1 piece Onion; 2 piece Tomato; 2 piece Little gem; 1 piece Garlic; 50 g Mayonnaise; 160 g Veggie döner kebab; 25 g Grated Gouda; 3 tablespoon Buttermilk; 2 tablespoon Olive oil; to taste Salt and pepper

met ovenfriet, salade en knoflookmayonaise

View our plans

Deze vegetarische döner heeft net zoveel smaak en bite als echt vlees. En dat terwijl dit product 100% plantaardig is!

Tags:

Family

•Veggie

Allergens:

Mosterd

•Ei

•Haver

•Soja

•Tarwe

•Melk (inclusief lactose)

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total40 minutes

Cooking Time25 minutes

DifficultyEasy

Ingredients

Serving amount

250 g

Potatoes

½ piece

Onion

1 piece

Tomato

1 piece

Little gem

1 piece

Garlic

25 g

Mayonnaise

(Contains: Mosterd, Ei)

80 g

Veggie döner kebab

(Contains: Mosterd, Haver, Soja, Tarwe)

15 g

Grated Gouda

(Contains: Melk (inclusief lactose))

Not included in your delivery

1.5 tablespoon

Buttermilk

1 tablespoon

Olive oil

to taste

Salt and pepper

Nutrition Values

Energy (kJ)3078 kJ

Calories736 kcal

Fat43.4 g

Saturated Fat11 g

Carbohydrate59.3 g

Sugar4.3 g

Dietary Fiber15.3 g

Protein23.5 g

Salt1.6 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Bowl

•Baking Sheet with Baking Paper

•Salad Bowl

•Small Bowl

•Tall-Sided Pan

Cooking Steps

Verwarm de oven voor op 220 graden. Schil de aardappelen en snijd in frietjes van 1/2 - 1 cm dik. Meng in een kom de frieten met 1/2 el olijfolie per persoon. Breng op smaak met peper en zout en verdeel de frieten over een bakplaat met bakpapier. Bak 25 - 35 minuten in de oven, of langer als je ze nog knapperiger wilt. Schep halverwege om.

Snijd de ui in halve ringen. Snijd de tomaat in blokjes. Halveer de little gem en snijd in dunne reepjes. Pers de knoflook of snijd fijn.

Meng in een saladekom de karnemelk en een gelijke hoeveelheid mayonaise tot een dressing. Breng op smaak met peper en zout. Meng in een kleine kom de overige mayonaise met knoflook naar smaak.

Verhit de overige olijfolie in een ruime koekenpan op middelhoog vuur. Bak de ui 2 minuten. Voeg de vegetarische döner kebab toe en bak nog 5 - 7 minuten.

Voeg ondertussen de sla en tomaat toe aan de saladekom en meng met de dressing.

Weetje: Dit gerecht bevat 200 gram groente en weinig zout of verzadigde vetten, zeker in vergelijking met de klassieke kapsalon uit de snackbar!

Verdeel de frieten over de borden. Leg de salade erop, verdeel de vegetarische döner kebab daarover en garneer met de kaas. Serveer met de knoflookmayonaise (zie Tip). Wil je de frieten liever krokant houden? Leg de salade en de vegetarische döner kebab dan naast de frieten.

Tip: Houd je van pittig en heb je sambal in huis? Voeg dit dan naar smaak toe aan de kapsalon.