Warme appelbollen met kaneel en walnoten
Je serveert de appelbollen met ijs of slagroom- Gluten
- Noten
- Melk (inclusief lactose)
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Melk (inclusief lactose)
- Noten
- Pinda's
- Sesamzaad
De appel waarvan je deze bollen maakt, is de Elstar appel met z’n bekende rode blos. Dit ras is ontstaan uit een combinatie van twee andere rassen: de Golden Delicious en de Ingrid Marie. De Elstar dankt zijn naam aan ‘ontdekker’ Arie Schaap. Het is namelijk een samenvoeging van zijn woonplaats Elst en zijn voornaam.
Ingredienten
2 stuk(s)
Appel
4 stuk(s)
Bladerdeeg
(Bevat: Gluten Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))
2 tl
Gemalen kaneel
8 stuk(s)
Walnoten
(Bevat: Noten Kan bevatten: Noten, Pinda's, Sesamzaad)
stuk(s)
Slagroom
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
2 el
Honing
2 el
Fijne kristalsuiker
Instructies
Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat het bladerdeeg ontdooien.
Schil de appels, halveer ze en verwijder het klokhuis.
Leg 4 plakken bladerdeeg op een bakplaat met bakpapier en leg op elke plak een appelhelft. Bestrooi de appelhelften met kaneel en besprenkel met honing. Leg op elke appelhelft 2 walnoten.
Vouw het bladerdeeg dicht (zie tip). Bestrooi de buitenkant van het bladerdeeg met de kristalsuiker.
Bak de appelbollen 20 – 25 minuten in de oven, of totdat ze mooi goudbruin zijn. Serveer naar smaak met ijs of slagroom.
