Verse spaghetti met prei en spek
met romige saus van bospaddenstoelenpesto
Er zijn geen wijzigingen in de stappen en ingrediënten van dit recept ten opzichte van de informatie in jouw box.
The quantities provided above are averages only.
Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.
Ingredients
½ piece
Leek
125 g
Mushrooms
1 piece
Garlic
125 g
Fresh spaghetti
(Contains: Gluten, Tarwe, Ei)
25 g
Bacon lardons
50 milliliters
Heavy cream
(Contains: Melk (inclusief lactose))
40 g
Wild mushroom pesto
Not included in your delivery
½ tablespoon
Olive oil
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
Breng in een pan met deksel water met een snuf zout aan de kook.Snijd de prei in dunne ringen.Snijd de champignons in kwarten.Pers de knoflook of snijd fijn.
Kook de verse spaghetti, afgedekt, in 4 - 6 minuten gaar. Giet af en laat uitstomen zonder deksel.
Verhit ondertussen 1/2 el olijfolie per persoon in een hapjespan op middelhoog vuur. Bak de spekblokjes, prei, champignons en knoflook 6 - 8 minuten.Voeg de verse spaghetti, de helft van de bospaddenstoelenpesto en slagroom toe aan de pan. Roer goed en verhit nog 1-2 minuten.
Verdeel de pasta over de borden en verdeel de rest van de bospaddenstoelenpesto over de pasta.
