Skip to main content
Login
Login
UMAMI EXPLOSIE! Parmigiano, miso en zwarte knoflook

UMAMI EXPLOSIE! Parmigiano, miso en zwarte knoflook

ontdek de rijke smaak van umami met deze romige spaghetti met spek!
Krijg tot wel ā‚¬ 90 korting op je eerste 4 boxen
Krijg tot wel ā‚¬ 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieƫn
:Ā 
880 kcal
Eiwit
:Ā 
38.5g eiwit
Bereidingstijd
:Ā 
15 minuten
Difficulty
:Ā 
Makkelijk
Allergenen :
  • Gluten
  • Tarwe
  • Soja
  • Melk (inclusief lactose)
  • Sesamzaad
  • Kan sporen van allergenen bevatten
  • Ei
  • Mosterd
  • Soja
  • Selderij
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediƫnten en allergenen
Hoeveelheden

50 gram

Spekreepjes

90 gram

Spaghetti

(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Ei, Mosterd, Soja)

Ā½ stuk(s)

Ui

175 gram

Gemengde gesneden paddenstoelen

15 gram

Zwarteknoflookmarinade

2.5 gram

Verse bieslook

(Kan bevatten: Selderij)

20 gram

Witte miso

(Bevat: Gluten, Tarwe, Soja)

75 gram

Kookroom

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

20 gram

Parmigiano Reggiano DOP

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

20 gram

Ketjap manis

(Bevat: Soja, Gluten, Tarwe)

Ā½ zakje(s)

Furikake

(Bevat: Gluten, Tarwe, Sesamzaad, Soja)

Zelf toevoegen

Ā½ el

Olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)3683 kJ
Energie (kcal)880 kcal
Vetten38.5 g
waarvan verzadigd17.6 g
Koolhydraten94.2 g
waarvan suikers25.5 g
Vezels9 g
Eiwitten38.5 g
Zout5.9 g
Potassium116.3 mg
Calcium247.5 mg
Iron0.3 mg

Instructies

Pasta koken
1
  • Breng ruim water met een snuf zout aan de kook in een pan en kook de pasta 10 - 12 minuten.
  • Bewaar wat van het kookvocht, giet daarna af en houd apart.
  • Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op hoog vuur en bak de champignons zonder te roeren 2 - 3 minuten, of tot ze vocht loslaten en bruin kleuren.
Spekjes bakken
2
  • Schep de champignons om en bak in 3 - 4 minuten goudbruin en zacht.
  • Voeg de ketjap toe en bak nog 1 minuut. Breng op smaak met peper en zout.
  • Snipper ondertussen de ui.
  • Verhit een koekenpan zonder olie op middelhoog vuur en bak de spekjes 4 minuten. Haal uit de koekenpan en houd afgedekt apart tot serveren.
Saus maken
3
  • Bak de ui 2 minuten in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur.
  • Voeg de miso (let op: zout! Gebruik naar smaak) en de room toe en kook nog 2 - 3 minuten.
  • Rasp de kaas.
  • Voeg de pasta en de helft van de kaas toe aan de saus en meng goed. Voeg eventueel een scheutje kookvocht toe.
Serveren
4
  • Snijd of knip ondertussen de bieslook fijn.
  • Serveer de pasta en de gebakken toppings op diepe borden.
  • Besprenkel met de zwarteknoflookmarinade en garneer met de bieslook, de furikake en de overige kaas.
Meal right image

Ui Recepten
Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediƫnten

Tagliatelle met spekjes en roomsaus

met ei en parmigiano reggiano

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Kip stroganoff met rijst

met paprika en champignons

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Gebakken gnocchi met champignons in spinazieroom

met pecorino en hazelnoten

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Risotto met venkel en gekruide varkensworst

Met mascarpone en grana padano

Mac & cheese met pompoen

Met spinazie en verse tijm

Spaghetti bolognese met kipgehakt

Met geraspte belegen kaas

Wortel-tomatensoep met Italiaanse invloeden

Orzo met broccoli, pecorino en pijnboompitten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Indonesische stijl kip met groenten en basmatirijst

voor in de oven of magnetron | 450 g | 1 portie

Pasta carbonara met linguine

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Pasta zalm met romige spinaziesaus

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Zelfgemaakte kipnuggets met frietjes

met salade met zure room en zoet-pittige chilisaus

Za'atar wraps met varkensvlees en verse kruiden

met sinaasappelroomkaas, frisse salsa en sumak

Pindacurry met pittige gekonfijte kokostopping

met noedels, paprika en spinazie

Zoete aardappel met yoghurtsaus en veggie gehakt

met aubergine, Midden-Oosterse kruiden en peterselie

Geitenkaasrisotto met truffelolie

met pecorino, bieslook en champignons

Kipworstjes met wortelpuree

met broccoli, ketjapjus en gomasio

Garnalen in kruidige kokossaus

met broccolirijst en spinazie

Parelcouscous met witte kaas en yoghurtsaus

met geroosterde paprika, amandelen en peterselie

Kipfilet met pittige risotto en spekreepjes

met rucola, kaas en prei

Krokante kipschnitzel met knoflook-gemberrijst

met zoete Aziatische saus, bosui en knapperige koolsla

Curry-noedelsoep met kokosmelk

met verse udonnoedels, koriander en pinda's

Romige wraps met kikkererwten en yoghurtsaus

met komkommersalade en gomasio

Shakshuka-aardappelen met geitenkaas

met knoflookbrood en Italiaanse kruiden

Brandt & Levie-worst in kerriesaus met gefrituurde uitjes

met cheesy aardappelpuree en snijbonen

Hartige aardappelgratin met varkensgehakt en Goudse kaas

met prei, courgette en demi-glace

Pittige cheesy enchiladas met chipotle en oesterzwammen

met tomatensalsa en limoen

Flammkuchen met garnalen en rucolasalade

met mozzarella en gekaramelliseerde ui