Skip to main content
Login
Login
Hartige aardappelgratin met varkensgehakt en Goudse kaas

Hartige aardappelgratin met varkensgehakt en Goudse kaas

met prei, courgette en demi-glace
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
: 
632 kcal
Eiwit
: 
30.6g eiwit
Bereidingstijd
: 
45 minuten
Difficulty
: 
Makkelijk
Allergenen :
  • Melk (inclusief lactose)
  • Selderij
  • Mosterd
  • Selderij
  • Soja
  • Gluten
  • Tarwe
  • Ei
  • Kan sporen van allergenen bevatten
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Hoeveelheden

200 gram

Aardappelschijfjes

100 gram

Varkensboerengehakt

(Kan bevatten: Mosterd, Selderij, Soja, Gluten, Tarwe, Ei)

½ stuk(s)

Ui

½ stuk(s)

Prei

½ stuk(s)

Courgette

25 gram

Geraspte Goudse kaas

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

25 gram

Demi-glace

(Bevat: Selderij)

½ zakje(s)

Hello Buon Appetito

½ zakje(s)

Aardappelkruidenmix

Zelf toevoegen

½ el

Olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2646 kJ
Energie (kcal)632 kcal
Vetten32.7 g
waarvan verzadigd12.3 g
Koolhydraten49.6 g
waarvan suikers11.8 g
Vezels10.1 g
Eiwitten30.6 g
Zout3.1 g
Trans Fat0.2 g
Potassium547.3 mg
Calcium88.5 mg
Iron1.6 mg

Instructies

Voorbereiden
1
  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Snipper de ui. Snijd de prei in dunne halve maantjes.
  • Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak het gehakt met de ui en de prei 3 - 4 minuten.
  • Zet het vuur uit en meng de demi-glace erdoor. Breng op smaak met peper en zout.

Weetje: Het gehakt in dit recept bevat kalium – dit mineraal ondersteunt een normale bloeddruk.

Samenstellen
2
  • Snijd ondertussen de courgette in schijfjes.
  • Verdeel het preimengsel gelijkmatig over een grote ovenschaal.
  • Leg de courgetteschijfjes erop en bestrooi met de Hello Buon Appetito.
  • Bedek tot slot met de aardappelschijfjes. Breng flink op smaak met peper en zout.
Gratin bakken
3
  • Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie en bak 20 minuten in de oven.
  • Verhoog de temperatuur naar 230 graden.
  • Verwijder de folie en bestrooi de gratin met de aardappelkruidenmix en de kaas.
  • Zet de schaal nog 10 - 15 minuten terug in de oven, of tot het goudbruin is.
Serveren
4
  • Serveer de gratin op borden.
Meal right image

Courgette Recepten
Ui Recepten
Aardappel Recepten
Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Mediterrane kipfilethaasjes uit de oven met zelfgemaakte tzatziki

met aardappelpartjes in citroendressing en gebakken groenten

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Kip stroganoff met rijst

met paprika en champignons

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Gebakken gnocchi met champignons in spinazieroom

met pecorino en hazelnoten

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken drieling aardappelen

Risotto met venkel en gekruide varkensworst

Met mascarpone en grana padano

Romige linguine met garnalen en citroen

Met courgette en tomaat

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Indonesische stijl kip met groenten en basmatirijst

voor in de oven of magnetron | 450 g | 1 portie

Pasta carbonara met linguine

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Pasta zalm met romige spinaziesaus

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Zelfgemaakte kipnuggets met frietjes

met salade met zure room en zoet-pittige chilisaus

Za'atar wraps met varkensvlees en verse kruiden

met sinaasappelroomkaas, frisse salsa en sumak

Pindacurry met pittige gekonfijte kokostopping

met noedels, paprika en spinazie

Zoete aardappel met yoghurtsaus en veggie gehakt

met aubergine, Midden-Oosterse kruiden en peterselie

Geitenkaasrisotto met truffelolie

met pecorino, bieslook en champignons

Kipworstjes met wortelpuree

met broccoli, ketjapjus en gomasio

Garnalen in kruidige kokossaus

met broccolirijst en spinazie

Parelcouscous met witte kaas en yoghurtsaus

met geroosterde paprika, amandelen en peterselie

Kipfilet met pittige risotto en spekreepjes

met rucola, kaas en prei

Krokante kipschnitzel met knoflook-gemberrijst

met zoete Aziatische saus, bosui en knapperige koolsla

Curry-noedelsoep met kokosmelk

met verse udonnoedels, koriander en pinda's

Romige wraps met kikkererwten en yoghurtsaus

met komkommersalade en gomasio

Shakshuka-aardappelen met geitenkaas

met knoflookbrood en Italiaanse kruiden

Brandt & Levie-worst in kerriesaus met gefrituurde uitjes

met cheesy aardappelpuree en snijbonen

Hartige aardappelgratin met varkensgehakt en Goudse kaas

met prei, courgette en demi-glace

Pittige cheesy enchiladas met chipotle en oesterzwammen

met tomatensalsa en limoen

Flammkuchen met garnalen en rucolasalade

met mozzarella en gekaramelliseerde ui