Skip to main content

Turkse platbroodpizza met kruidig lamsgehakt

Turkse platbroodpizza met kruidig lamsgehakt

Turkse platbroodpizza met kruidig lamsgehakt

Een zelfgemaakte lahmacun met heerlijk gehakt van Texels lam

3.9

(4,4K)

Je waant je even in Turkije tijdens het eten van dit gerecht. Alhoewel, het vlees komt van het Texelse lamsras, wat het natuurlijk ook weer een Nederlands tintje geeft. De lammetjes zijn opgegroeid in de Betuwe en het Land van Maas en Waal. Lekker met frisse ijsbergsla en verse munt!

Allergens:

Gluten

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total25 minutes

Cooking Time

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

½ unit

Ui

1 unit

Puntpaprika

1 teaspoon

Gemalen komijnzaad

⅓ can

Tomatenpuree

½ can

Tomatenblokjes

40 g

IJsbergsla en veldsla

2 leaves

Verse munt

(May be present: Selderij)

2 unit

Volkoren platbrood

(Contains: Gluten)

unit

Lamsgehakt

Not included in your delivery

1 tablespoon

Olijfolie

½ tablespoon

Extra vierge olijfolie

1 teaspoon

Witte balsamicoazijn

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

/ per serving

Calories648 kcal

Energy (kJ)2711 kJ

Fat30 g

Saturated Fat8 g

Carbohydrate61 g

Dietary Fiber8 g

Protein31 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Tall-Sided Pan

•Small Bowl

Cooking Steps

Snipper de ui en snijd de puntpaprika klein.

1

Snipper de ui en snijd de puntpaprika klein.

Rul het lamsgehakt met de ui en de puntpaprika

2

Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel en rul het lamsgehakt met de komijnpoeder in 3 minuten op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak 2 minuten. Voeg de puntpaprika toe en bak 2 minuten.

3

Voeg de tomatenpuree toe en bak al roerende 30 seconden. Voeg de tomatenblokjes toe, breng op smaak met peper en zout en laat, afgedekt, 3 – 4 minuten zachtjes koken.

4

Meng ondertussen de ijsbergslamelange met de extra vierge olijfolie en witte balsamicoazijn in een saladekom. Hak de munt fijn, voeg de helft toe aan de salade en breng op smaak met peper en zout. Voeg de overige munt toe aan het lamsgehakt.

Verwarm het platbrood in de koekenpan

5

Verhit een koekenpan op hoog vuur en verwarm het platbrood 1 minuut aan elke kant.

Beleg het platbrood met het lamsgehakt en de salade en rol het platbrood op.

6

Verdeel het platbrood over de borden. Beleg het platbrood met het lamsgehakt en de salade en rol het platbrood op.

More delicious recipes with similar ingredients

Stevige linzen-groentesoep met gedroogde pruimen

in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox

Aardappeltortilla

met spinazie en oude kaas

Couscous met koolrabi en kruidige varkenshaasreepjes

met avocado, bieslook en komijnzaad

Lentesalade met couscous, feta en appel

met munt, komkommer en geroosterde pompoenpitten

Koningssoep met een bijzonder broodje

met verse dille en bospeen

Lasagne passata met geraspte geitenkaas en verse basilicum

met verse lasagnebladen en gegrilde courgette

Bloemkoolsoep

met appel en walnootbrood

Spinazielasagne met provolone en pijnboompitten

in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox

Visstoof met ansjovis, heekfilet en volkoren ciabatta

Met rode paprika en prei

Stoof met rundersaucijs en aardappel-knolselderijpuree

Een winters recept!

Stoofpotje met bataat, witte bonen en kipdrumsticks

Extra in de 5-maaltijdenbox

Geurige rijst met pinda’s, rozijnen en gebakken kabeljauw

met kurkuma en gember

Preisoep met zalm en kamutbroodje

Goed gevulde maaltijdsoep met pijnboompitten

Kipcordonbleu met rösti-ovenschotel

Kipfilet gevuld met belegen kaas

Rösti-ovenschotel met champignoncordonbleu

Met geraspte aardappelen voor meer gemak

Indiase visstoof met verse koriander

Zoet en kruidig gerecht met een romige smaak

Romige orzo met savooiekool, grana padano en pijnboompitten

Italiaans gerecht met Hollandse savooiekool

Bulgur

met kruidige kipworstjes en pompoen

Groene linzen met spinazie, bataat, feta en amandelen

Gezonde winterse maaltijd gegarneerd met verse koriander

Fusilli integrale met warm gerookte makreel, verse dille en crème fraîche

met gemixte paprika

Highest-rated dinner recipes

Panko-Crusted Salmon with Smashed Roseval Potatoes

with pomegranate, creamy chive sauce & almond-studded green beans

Pork Tenderloin with Veal Jus

with potato gratin & honey-mustard mesclun salad

Varkenshaas in zwartepepersaus

met krieltjes en groene salade

Creamy Chicken Curry Soup

with pak choi, carrot & potatoes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Cheesy Cottage Pie

with leek, carrot & thyme

Chicken Breast over Italian-Style Salad

with homemade croutons & caramelised onion

Creamy Chicken Spaghetti

with Grana Padano & fresh basil

Chicken Breast with Hollandaise Sauce

with green beans & rosemary baby potatoes

Chicken Orzo Bowl with Yogurt Sauce

with cherry tomato & cucumber salad

Fragrant Coconut Chicken Soup

with pak choi, carrot & potatoes

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Roasted Vegetables with Fried Egg

over coconut rice with curry sauce

Poké Bowl with Fried Chicken

with edamame, orange & cucumber

Chicken Bulgur Bowl

with yogurt sauce, fresh herbs & Romano beans

Chicken Courgette Rollups in Tomato Sauce

with cream cheese & homemade croutons

Shrimp & Mango Salad

with creamy green sauce, fresh herbs & pickled onion

Chicken in Fragrant Coconut Sauce

over broccoli rice with courgette & Romano pepper

Eggplant Cacciatore with Wholewheat Spaghetti

with roasted bell pepper sauce, olives & basil

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

This week's must-try HelloFresh recipes

Tomato Soup with Burrata Ciabatta

with fresh basil & Sicilian-style herbs

Spooky Shrimp Flammekueche with Arugula Salad

with mozzarella & creepy-crawly caramelised onion

Hot Smoked Salmon Sushi Bowl with Avocado

with ginger mayonnaise, radish & cucumber

Veggie No-Beef with Cheesy Potatoes & Basil

with hidden veggies for kids: bell pepper, courgette & onion

Baked Goat's Cheese Salad with Crostini

with caramelised onion sauce, walnuts & apple

Mexican-Style Bulgur Bowl with Fried Egg & Avocado

with corn salsa & beetroot tortilla chips

The Fakir's Flying Carpet

with merguez & Romano pepper

Duck Ragu with Red Wine & Fresh Tagliatelle

with Grana Padano, carrot, celery, tomato & parsley

Roasted Vegetables with Cranberries & Hummus

over bulgur with fresh herbs & Middle Eastern spices

Steak Strip Noodle Salad with Peanuts & Fresh Herbs

with Vietnamese-style sauce & stir-fried radishes

Chicken in Creamy Mushroom & Tarragon Sauce

with baby potatoes & endive-apple salad

Pork Tenderloin with Pistachio Gremolata & Labneh

over parsnip mash with rainbow carrots

Spook-tacular Chicken Sausages with Cheesy Monster Mash

with cauldron-braised red cabbage, apple & nightmarish nutmeg

Fragrant Shrimp Curry with Lemon & Coriander

over rice with bell pepper & coconut milk

Family Burger Night: Italian-Style Veggie Cheeseburger

stack your own & enjoy together!

Chicken Pitas with Edamame & Honey-Ginger Sauce

with peanuts, rainbow slaw & salad

Za'atar Pork Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Eerie Linguine with Full Moon Veggie Meatballs

in roasted vegetable sauce with haunted basil

Classic 'Stamppot' with Amsterdam's Own Brandt & Levie Sausage

with onion chutney, tomato & fresh herbs

Hake à La Meunière with Carrot & Lentil Purée

with spinach & toasted almonds