Skip to main content

Schelvisfilet met bieslooksaus

Schelvisfilet met bieslooksaus

Schelvisfilet met bieslooksaus

Met gebakken aardappeltjes en bospeen

Schelvis is een witvis die behoort tot de familie van de kabeljauwachtigen. De smaak is mild en zacht en past goed bij de klassieke combinatie van bieslook en volle zuivel. Tip: De oventijd van de aardappelen en bospeen kan langer zijn als je een combimagnetron of een elektrische oven gebruikt. Prik even met een vork om te testen of de groente gaar is, als dit gemakkelijk gaat is het klaar.

Allergens:

Melk (inclusief lactose)

•Vis

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total40 minutes

Cooking Time

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

200 g

Peen

250 g

Vastkokende aardappelen

5 stalk

Verse bieslook

(May be present: Selderij)

2 tablespoon

Volle yoghurt

(Contains: Melk (inclusief lactose))

1 unit

Schelvisfilet zonder huid

(Contains: Vis)

Not included in your delivery

1.5 tablespoon

Olijfolie

½ teaspoon

Mosterd

½ tablespoon

Roomboter

(Contains: Melk (inclusief lactose))

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

Energy (kJ)2377 kJ

Calories568 kcal

Fat25 g

Saturated Fat7.7 g

Carbohydrate55 g

Sugar11.9 g

Dietary Fiber10 g

Protein26 g

Salt0.4 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Pan with Lid

•Parchment Paper

•Baking Sheet

•Small Bowl

•Paper Towel

•Tall-Sided Pan

Cooking Steps

snijden

1

Verwarm de oven op 220 graden. Breng ruim water aan de kook in een pan met deksel voor de aardappelen en bospeen. Weeg 200 g bospeen per persoon af. Snijd de bospeen in de lengte in kwarten. Schil de aardappelen of was ze grondig en snijd in lange, smalle parten.

koken

2

Kook de bospeen en aardappelen samen 10 minuten in de pan met deksel. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.

bakken

3

Verdeel de bospeen en aardappelen over een bakplaat met bakpapier, dep ze droog met keukenpapier en besprenkel met de olijfolie. Bak 15 – 25 minuten in de oven. Breng op smaak met peper en zout.

mengen

4

Snijd of knip ondertussen de verse bieslook fijn. Meng in een kleine kom de volle yoghurt, de mosterd en de bieslook. Breng op smaak met peper en zout.

saus

5

Dep tegen het einde van de oventijd de schelvisfilet droog met keukenpapier. Smelt de roomboter in een koekenpan en bak de schelvisfilet 2 – 3 minuten per kant op middelhoog vuur. Haal de vis uit de koekenpan en roer de bieslooksaus door het bakvet in de pan.

serveren

6

Verdeel de bospeen en aardappelen over de borden, leg de schelvisfilet erop en serveer met de bieslooksaus.

More delicious recipes with similar ingredients

Volle yoghurt met nectarine

Met blauwe bessen en muesli

Volle yoghurt met granola en blauwe bessen

Aardbeien en granola met volle yoghurt

Gekonfijte kippendij met pompoen en goudreinet appel

De kippendij is gekonfijt in onder meer rozemarijn, tijm en knoflook

Scandinavische salade met mosterdschol

Met gebakken aardappelen

Fluweelzachte broccolisoep met danablu

Met geroosterde ciabatta, kruidenroomkaas en pijnboompitten

Wraps met peen en gekruid kipgehakt

Met yoghurt-komkommersaus

Herfststoof van in bokbier gestoofde prei met worst van Brandt & Levie

De worst is op smaak gebracht met zoete paprika, gemberpoeder, tijm, nootmuskaat en foelie

Spinaziesoep met een maïskolf en kruidenkaas

Met een gekookt eitje en pecannoten

Schelvis met bieslooksaus en geroosterde bospeen en aardappelen

Visschnitzel met groentetorentjes en gebakken aardappelen

Wijtingfilet en bataat-wortelpuree met prei en oregano

Broodje köfte-runderburger met paprika-yoghurtsaus en maïskolf

Groentestoofpotje met rundermerguezworstjes en frisse salade

Zalm met bospeen en dukkah van wortelloof

Rode parelcouscous met puntpaprika, abrikozen en pompoenpitten

Kippendij met coppa di parma, knoflookboontjes en gebakken aardappelen

Curry madras met linzen, seitan en spinazie

Visschnitzel met rauwkostsalade en een crème van feta

Limited edition (op=op)

Italiaanse aardappelschotel met rode pesto en hazelnoten

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce

with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice

pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

This week's must-try HelloFresh recipes

Shrimp Fusilli in Creamy Curry Sauce

with goat's cheese, courgette & lamb's lettuce

Kohlrabi-Coconut Curry with Veggie Chicken

over bulgur with lime, chili pepper & spinach

Tofu Noodles in Black Bean Sauce with Lime & Fresh Herbs

with eggplant, crispy onions & East Asian-style sauce

Venison Meatballs in Orange Sauce with Shaved Almonds

over bulgur with bell pepper & Romano beans

Tahini Noodle Stir-Fry with Courgetti

with cashews, Thai basil & sesame seeds

Chicken Breast in Creamy Mushroom Sauce

with roast potatoes & salad

Shrimp Flatbreads with Tahini Sauce

with courgette, za'atar & parsley

Antipasto Tortelloni with Serrano Ham & Burrata

in roasted bell pepper sauce with pistachios & arugula

Mediterranean Mozzarella Meatballs in Pesto Rosso Sauce

hidden courgette! | over couscous with parsley & Sicilian-style herbs

'Tunacado' Bowl with Edamame & Avocado Dip

over brown rice with tomato & furikake

Surinamese-Style Bami with Chicken Thigh Strips

with quick-pickled cucumber & crispy onions

Ribeye Steak with Parmigiano Risotto & Arugula

with roasted cherry tomatoes, pistachios & parsley

Teriyaki Salmon Bowl with Edamame

over garlic rice with broccolini & furikake

Crispy Coconut Cod with Pak Choi Curry

over celeriac purée with sesame seeds & chili pepper

Mediterranean Chicken with Kalamata Olives & Greek-Style Cheese

over tomato bulgur with roasted courgette & bell pepper

Korean-Inspired Chicken Bao Buns

with kimchi sauce, slaw & coriander

Orzotto with Courgette & Goat's Cheese

with mini Roma tomatoes & rosemary

Feta in Rosemary-Panko Coating

with onion chutney, baby potatoes & courgette salad

Cheesy Beef Taquitos

on wholewheat tortillas with tomato salsa & yogurt

Provençal-Style Meatloaf

over rice with roasted vegetables in tomato sauce