LET OP: Door beperkingen in de leveringen is de spaghetti vervangen door rigatoni.
Controleer voor je begint met koken ALTIJD de allergeneninformatie op de verpakking van de ingrediënten.
De bereidingswijze verandert hierdoor niet.
2.5 g
Verse bieslook
()
½ unit
Prei
1 unit
Ui
90 g
Rigatoni
( )
1 unit
Tomaat
40 g
Kruidenroomkaas
()
80 g
Warmgerookte zalm
()
200 milliliters
Visbouillon
1 tablespoon
Roomboter
()
1 teaspoon
Zwarte balsamicoazijn
to taste
Peper en zout
Verwarm de oven voor op 200 graden. Breng ruim water aan de kook in een pan met deksel voor de rigatoni. Snijd de bieslook fijn, de prei in ringen en de ui in halve ringen. Bereid de bouillon. Kook de rigatoni, afgedekt, 13 - 15 minuten in de pan met deksel. Giet daarna af.
Verhit ondertussen 1 el roomboter per persoon in een hapjespan met deksel op middelhoog vuur. Bak de prei en ui 6 – 8 minuten. Voeg dan 200 ml visbouillon per persoon toe, zet het vuur laag en laat de de prei en ui, afgedekt, 10 minuten zachtjes stoven. Haal daarna het deksel van de pan en laat nog 5 – 7 minuten zachtjes stoven.
Snijd ondertussen de tomaat in tweeën en leg de twee helften met de gesneden kant naar boven op een bakplaat met bakpapier. Breng op smaak met peper en zout en bak de tomaat 12 – 16 minuten in de oven. Haal uit de oven en besprenkel meteen met 1 tl zwarte balsamicoazijn per persoon.
Voeg de kruidenroomkaas toe aan de prei en ui, roer goed door de groente en laat nog 5 minuten zachtjes verder stoven.
Roer de rigatoni en de warmgerookte zalm door de prei-roomsaus, meng goed en verhit nog voor 1 - 2 minuten.
Verdeel de rigatoni over de borden. Leg de tomaat ernaast en garneer met de bieslook.
Stevige linzen-groentesoep met gedroogde pruimen
Aardappeltortilla
Couscous met koolrabi en kruidige varkenshaasreepjes
Koningssoep met een bijzonder broodje
Lasagne passata met geraspte geitenkaas en verse basilicum
Bloemkoolsoep
Spinazielasagne met provolone en pijnboompitten
Visstoof met ansjovis, heekfilet en volkoren ciabatta
Stoof met rundersaucijs en aardappel-knolselderijpuree
Stoofpotje met bataat, witte bonen en kipdrumsticks
Geurige rijst met pinda’s, rozijnen en gebakken kabeljauw
Quesadilla’s met rucola, pompoen en verse tijm
Preisoep met zalm en kamutbroodje
Kipcordonbleu met rösti-ovenschotel
Rösti-ovenschotel met champignoncordonbleu
Indiase visstoof met verse koriander
Romige orzo met savooiekool, grana padano en pijnboompitten
Fusilli integrale met warm gerookte makreel, verse dille en crème fraîche
Rijst met honingpinda’s, spiegelei en zoetzure komkommer
Massaman-viscurry
Panko-Crusted Salmon with Smashed Roseval Potatoes
Pork Tenderloin with Veal Jus
Varkenshaas in zwartepepersaus
Creamy Chicken Curry Soup
Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine
Cheesy Cottage Pie
Chicken Breast over Italian-Style Salad
Creamy Chicken Spaghetti
Chicken Breast with Hollandaise Sauce
Chicken Orzo Bowl with Yogurt Sauce
Fragrant Coconut Chicken Soup
Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs
Roasted Vegetables with Fried Egg
Poké Bowl with Fried Chicken
Chicken Bulgur Bowl
Chicken Courgette Rollups in Tomato Sauce
Shrimp & Mango Salad
Chicken in Fragrant Coconut Sauce
Eggplant Cacciatore with Wholewheat Spaghetti
Creamy Stroganoff-Style Mafaldine
Salmon in Sour Cream & Chive Sauce
Chicken with Giant Couscous & Herbed Cheese Cubes
Orzo à la 'Fata Morgana'
Triple Onion Hotdog with Apple Salad
Sinister Smoked Sausage with Sauerkraut & Bacon Lardons
Loaded Steak Burrito Bowl with Avocado & Salsa
Fusion Chicken Meatloaf with Coconut Curry Udon
Veggie Sausages with Garlicky Za'atar Sour Cream
Sweet Sesame Steak Strips with Crispy Onions
Fang-tastic Flammekueche with Basil Crème & Monster Mozzarella
Hard Shell Beef Tacos
Harissa Portobello Bulgur Bowl with Spicy Yogurt Sauce
Max & Moritz's Favourite Flammekueche
Cheese Fondue with Venison Meatballs & Crudités
Shrimp Laksa-Style Noodle Soup with Thai Basil
Cod in Caper Butter with Samphire Mafaldine
Chicken with Serrano Ham & Parmesan Potatoes
Hauntingly Hearty Cheddar Sausage Stew
Plant-Based Chicken in Peanut Curry Sauce
