Skip to main content

Orzo op Siciliaanse wijze met kip, pecorino en rozijnen

Orzo op Siciliaanse wijze met kip, pecorino en rozijnen

Orzo op Siciliaanse wijze met kip, pecorino en rozijnen

met walnoot en broccoli

Pecorino en rozijnen zijn typerend voor Siciliaanse gerechten en laten de Arabische invloeden zien op deze keuken.

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total25 minutes

Cooking Time20 minutes

DifficultyEasy

Ingredients

Serving amount

½ piece

Red onion

1 piece

Garlic

160 g

Broccoli

70 g

Orzo

7.5 g

Raisins

10 g

Chopped walnuts

100 g

Chicken mince with Italian seasoning

10 g

Grated Pecorino DOP

½ sachet(s)

Italian seasoning

Not included in your delivery

½ tablespoon

Olive oil

to taste

Salt and pepper

250 milliliters

Low sodium vegetable stock

Nutrition Values

Calories696 kcal

Energy (kJ)2913 kJ

Fat29 g

Saturated Fat7 g

Carbohydrate66 g

Sugar12 g

Dietary Fiber8.6 g

Protein38 g

Salt4 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Pan with Lid

•Casserole

Cooking Steps

Smaakmakers snijden

1

Bereid de bouillon in een pan met deksel voor de broccoli en de orzo. Snijd de rode ui in halve ringen en pers de knoflook of snijd fijn.

Tip: Let jij op je zoutinname? Gebuik dan een half bouillonblokje per 500 ml kokend water.

Broccoli snijden

2

Snijd de bloem van de broccoli in roosjes en de steel in blokjes.

Koken

3

Kook de orzo, afgedekt, 8 minuten in de pan met deksel. Voeg na 2 minuten de broccoli toe en na 4 minuten de rozijnen. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.

Tip: Je gebruikt niet alle orzo in dit recept. De overige orzo kan je bijvoorbeeld meekoken in een soep of verwerken in een salade als lunch.

Kipgehakt bakken

4

Verhit ondertussen de olijfolie in een hapjespan en fruit de rode ui, knoflook en walnootstukjes 2 minuten op laag vuur. Voeg het kipgehakt toe en bak in 4 - 5 minuten los op middelhoog vuur.

Mengen

5

Voeg de broccoli, orzo, rozijnen, Italiaanse kruiden en het grootste deel van de pecorino toe aan de wok of hapjespan. Verhit 2 - 3 minuten op hoog vuur en breng op smaak met peper en zout.

Serveren

6

Verdeel het gerecht over de borden en garneer met de overige pecorino.

Tip: Wist je dat dit gerecht ongeveer 250 gram groente bevat en meer vitamine C dan de ADH?

More delicious recipes with similar ingredients

Fusion Meatball Sub with Greek-Style Cheese

with za'atar potatoes, parsley & Middle Eastern spices

Farfalle met romige courgettesaus

met kipgehakt en cherrytomaten

Kippendijfilet met spek en paddenstoelen in romige saus

met broccolini en verse pasta

Varkenshaas in sinaasappelsaus

met vadouvanspruitjes en aardappelpuree

Spinaziestamppot met gehakt en vleesjus

met champignons, hazelnoten en vers basilicum

Sloppy Joe Sandwich met kip en paprika

met demi-baguette, kaas en frisse salade

Casarecce met pesto en courgette

met cherrytomaten en parmigiano reggiano

Tomatensoep met Thaise twist

met pompoen, wortel en kokosmelk

Champignon-omelet

met verse bladpeterselie

Noedels met knoflookgarnalen

met roerbakgroenten in ketjapsaus

Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen

met mango en zelfgemaakte chilisaus

Gekonfijte kippendij met krokant ontbijtspek

met kalfsjus en aardappelpuree

Gevulde kipfilet in ontbijtspek

met kruidige roomkaas en citroenrisotto

Double Veggie - Plaattaart met pompoen en geitenkaas

met extra salade van peer, rode biet, cherrytomaten en walnoot

Frisse courgette-doperwtensoep VEGGIE

met feta, basilicum en hazelnoten

Rollade wellington

met pastinaak-aardappelpuree, haricots verts en cranberryjus

Surinaams gekruide kippendij en aardappel

met ei en sperziebonen

Tom kha kai soep met kip en kokosmelk

met rijst, paksoi en champignons

Vegan pasta e fagioli

in cherrytomatensaus met cannellinibonen en focaccia

Frisse courgette-doperwtensoep CLASSIC

met feta, basilicum en hazelnoten

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce

with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice

pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

This week's must-try HelloFresh recipes

Cod with Samphire, Olive Salsa & Lemon

over creamy mash with parsley & tomato

Creamy Chicken in Cheesy Leek Sauce

over rice with bell pepper & parsley

Hake Fillet with Pistou Mashed Potatoes

with cherry tomatoes & spinach

Basa in Caper Butter with Courgette & Parsley

over tomato orzo with Sicilian-style herbs

Italian-Inspired Cheeseburger

with bruschetta dip, Parmigiano Reggiano & fries

Creamy Tahini Noodles with Steak Strips

with cucumber-peanut salad & ponzu

Chicken Noodle Stir-Fry

with courgette, chili pepper & gomashio

Chicken Pizza Boat with a Tex-Mex Twist

with cheddar, Romano pepper & corn salsa

Beetroot Wraps with Chicken Thigh & Chorizo

with Romano pepper, zhoug & feta

Steak & Creamy Vegetables with Sicilian-Style Herbs

with mushrooms, courgette & BBQ rub

Creamy Goat's Cheese Rigatoni with Fried Sage

in cherry tomato sauce with toasted walnuts

Pork Tenderloin with Fresh Tagliatelle in Creamy Truffle Sauce

with Grana Padano, arugula & fresh herbs

Cheeseburger with Loaded Tortilla Chips

with guacamole, spicy mayo, corn & tomato

Family Pasta Night: Creamy Fiocchi Tricolore in Sundried Tomato Sauce

build your own & enjoy together!

Duck Confit in Smoky Sauce with Bacon-Fried Corn

soul food-inspired, with cheesy mash & parsley

Goat's Cheese over Cranberry-Dressed Lentil Salad

with salted almonds, pickled onion & roasted sweet potato

Sesame-Panko Chicken with Spicy Broccoli

with sambal-soy potato salad

BBQ Portobello Pitas with Aioli

with Romano pepper & rainbow slaw

Goat's Cheese-Stuffed Portobello with Glazed Carrots

with cashews, fresh herbs & roast potatoes

Cheesy Taco Pasta Bake with Smoky Ketchup

with corn, bell pepper & parsley