No bake cheesecake met aardbeien
4 porties | Met speculaas, citroen en munt
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Cheesecake? Dat kan ook zonder oven! Met dit recept pak je het anders aan en serveer je alle onderdelen in laagjes. Maak jij 4 individuele cheesecakes of serveer je hem in één grote schaal om te delen? Hoe dan ook genieten.
Let op: dit recept bereid je tenminste 2 uur of een dag van tevoren.
Tags:
Veggie
•Recipe
Allergens:
Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
•Gluten
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total25 minutes
Cooking Time25 minutes
DifficultyEasy
Ingredients
/ Serving 2 people
200 g
Speculaas biscuit chunks
(Contains: Tarwe, Melk (inclusief lactose), Gluten May be present: Ei, Soja, Noten)
1 piece
Lemon
100 g
Granulated sugar
(May be present: Gluten)
250 g
Mascarpone
(Contains: Melk (inclusief lactose))
200 milliliters
Heavy cream
(Contains: Melk (inclusief lactose))
500 g
Strawberries
10 g
Fresh mint
(May be present: Selderij)
Nutrition Values
Calories1450 kcal
Energy (kJ)6066 kJ
Fat101.5 g
Saturated Fat63.5 g
Carbohydrate121.4 g
Sugar85 g
Dietary Fiber1.3 g
Protein12.1 g
Salt1.6 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Grater
•Small Bowl
•Bowl
•Mixer
Cooking Steps
1
- Rasp de schil van de citroen met een fijne rasp.
- Pers de citroen uit boven een kleine kom.
- Snijd de grote aardbeien in plakjes en de kleinere in kwarten.
- Hak de speculaasbrokken tot grove kruimels.
2
- Meng in een kom de slagroom, mascarpone en kristalsuiker.
- Klop met een elektrische handmixer tot een luchtig mengsel.
- Voeg 2 el citroensap en 1 tl citroenrasp toe en meng goed.
3
- Bouw de cheesecake op in 4 individuele glaasjes (zie Tip).
- Begin met een laagje room en dek af met speculaaskruimels.
- Ga verder met weer een laagje room, afgedekt met aardbeien.
- Herhaal de bovenste 2 stappen, zodat je eindigd met een laagje aardbeien.
- Zet de glaasjes minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven.
Tip: Komen er onverwachts meer mensen eten? Verdeel de ingrediënten dan gelijkmatig over 6 glaasjes of maak 1 grote cheesecake in een ovenschaal.
4
- Ris de muntblaadjes van de takjes en snijd fijn.
- Garneer de cheesecake met de munt en de overige citroenrasp en serveer.
More delicious recipes with similar ingredients
Bowl met rundermerguez en vadouvan-knoflookrijst
met appel, komkommer en babyspinazie
No-Fish Fingers with Creamy Yogurt-Dill Potato Salad
with radish-mesclun salad & lemon wedges
Zelfgemaakte garnalenburger op een briochebroodje
met avocado en salade
Mediterranean Steak Strips with Fresh Herbs
over rice with Greek-style cheese, lemon & pumpkin seeds
Veggie + Protein - Penne in paddenstoelenroomsaus met kipgehaktballetjes als extra
Met gebakken witlof
Romige paddenstoelensoep
met gemalen venkelzaad, dragonboter en een rozenbroodje
Oosterse noedels met vegetarische kipstukjes
met komkommer, verse munt en zoet-pittige chilisaus
Candy Cane Beetroot Upside-Down Tart
with feta, fresh herbs & zesty arugula salad
Shrimp & Chorizo Pizza with Jalapeño
topped with zesty herb oil & olive-pepper sauce
White Sausage with Potato Gratin
with fried garlic Brussels sprouts
Luxe varkenshaas met aardbei-balsamicosaus
met aardappelpuree, sperziebonen, spekjes en amandelschaafsel
Chicken Breast in Creamy Mushroom Sauce
with baby potatoes and a crunchy salad
DIY Creamy Shrimp Spaghetti
pick 'n' mix toppings: lemon, arugula, broccoli & more!
Chickpea Salad with Za'atar Flatbread Chips & Fresh Herbs
with tahini dressing, beetroot, cucumber & lemon
Veggie No-Beef Noodles
with stir-fried vegetables, crispy onions & lime
Mediterrane couscous met tonijn
met verse kruiden en leccino olijven
Vegetarische visburger op een wortelbroodje
met appel-koolsla, smokey aardappeltjes en kruidenmayo
Snelle spaghetti met citroen-knoflookgarnalen
met tomaten-roomsaus
Groene risotto met garnalen
met spinazie-basilicumpuree en tomaat
Spaanse linguine met mosselen en garnalen
met saffraanolie en aioli
Highest-rated dinner recipes
Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine
with tarragon, lemon & creamy courgette sauce
Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs
with orange cream cheese, zesty salsa & sumac
Creamy Stroganoff-Style Mafaldine
with beef-pork mince, vegetable mix & parsley
Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo
with mango, gomashio, slaw & cucumber
Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce
with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes
Creamy Jerusalem Artichoke Soup
with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta
Spicy Kimchi Fried Rice
with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds
Creamy Lentil Masala Soup with Naan
with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds
Cheesy Curry Cottage Pie with Chives
with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple
Bolognese-Style Risotto
with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone
DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice
pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!
Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices
with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise
Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto
with Serrano ham & Parmigiano Reggiano
Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles
in black garlic sauce with hot honey peanuts
Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado
met tortillachips, regenboogsalade en koriander
Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce
with salad, sweet potato & Mexican-style spices
Paddington's Poké Bowl with Salmon
with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint
Garnalen in kokos-currysaus uit de oven
met rijst, koriander en pinda's
Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons
over giant couscous with coriander dressing
Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo
with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes
This week's must-try HelloFresh recipes
Shrimp Fusilli in Creamy Curry Sauce
with goat's cheese, courgette & lamb's lettuce
Kohlrabi-Coconut Curry with Veggie Chicken
over bulgur with lime, chili pepper & spinach
Tofu Noodles in Black Bean Sauce with Lime & Fresh Herbs
with eggplant, crispy onions & East Asian-style sauce
Venison Meatballs in Orange Sauce with Shaved Almonds
over bulgur with bell pepper & Romano beans
Tahini Noodle Stir-Fry with Courgetti
with cashews, Thai basil & sesame seeds
Chicken Breast in Creamy Mushroom Sauce
with roast potatoes & salad
Shrimp Flatbreads with Tahini Sauce
with courgette, za'atar & parsley
Antipasto Tortelloni with Serrano Ham & Burrata
in roasted bell pepper sauce with pistachios & arugula
Mediterranean Mozzarella Meatballs in Pesto Rosso Sauce
hidden courgette! | over couscous with parsley & Sicilian-style herbs
'Tunacado' Bowl with Edamame & Avocado Dip
over brown rice with tomato & furikake
Surinamese-Style Bami with Chicken Thigh Strips
with quick-pickled cucumber & crispy onions
Ribeye Steak with Parmigiano Risotto & Arugula
with roasted cherry tomatoes, pistachios & parsley
Teriyaki Salmon Bowl with Edamame
over garlic rice with broccolini & furikake
Crispy Coconut Cod with Pak Choi Curry
over celeriac purée with sesame seeds & chili pepper
Mediterranean Chicken with Kalamata Olives & Greek-Style Cheese
over tomato bulgur with roasted courgette & bell pepper
Korean-Inspired Chicken Bao Buns
with kimchi sauce, slaw & coriander
Orzotto with Courgette & Goat's Cheese
with mini Roma tomatoes & rosemary
Feta in Rosemary-Panko Coating
with onion chutney, baby potatoes & courgette salad
Cheesy Beef Taquitos
on wholewheat tortillas with tomato salsa & yogurt
Provençal-Style Meatloaf
over rice with roasted vegetables in tomato sauce