Skip to main content

Gyros met gebakken aardappeltjes, koolrabi en labne

Gyros met gebakken aardappeltjes, koolrabi en labne

Gyros met gebakken aardappeltjes, koolrabi en labne

3.7

(939)

Kun je deze maaltijd in het zonnetje opeten? Dan waan je jezelf misschien wel in Griekenland! Haal het vakantiegevoel in huis door deze gyros met komkommer en labne. Een fris-kruidig gerecht met koolrabi. Wist je trouwens dat je niet de kool zelf eet, maar de knolvormige wortel?

Allergens:

Melk (inclusief lactose)

•Ei

•Zwaveldioxide en sulfiet

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total40 minutes

Cooking Time

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

300 g

Vastkokende aardappelen

½ unit

Koolrabi

1 unit

Pruimtomaat

120 g

Kipgyros

1 teaspoon

Gedroogde tijm

⅓ unit

Komkommer

30 g

Labne

(Contains: Melk (inclusief lactose), Ei, Zwaveldioxide en sulfiet)

Not included in your delivery

1 tablespoon

Olijfolie

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

/ per serving

Calories611 kcal

Energy (kJ)2556.4 kJ

Fat23 g

Saturated Fat8 g

Carbohydrate67 g

Dietary Fiber9 g

Protein29 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Casserole with Lid

•Wok with Lid

•Tall-Sided Pan

Cooking Steps

Bak de aardappelen.

1

Schil of was de aardappelen (nicola) grondig en snijd in parten. Verhit de helft van de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel en bak de aardappelen, afgedekt, 25 – 30 minuten op middelhoog vuur. Schep tussendoor om en breng op smaak met peper en zout. Haal na 20 minuten de deksel van de wok of hapjespan.

Snijd de tomaat in blokjes.

2

Schil de koolrabi en snijd in blokjes van een halve cm. Snijd de pruimtomaat klein.

Bak de koolrabi.

3

Verhit de overige olijfolie in een koekenpan met deksel en bak de koolrabi 2 minuten op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout, voeg 3 el water per persoon toe en bak, afgedekt, 12 minuten.

4

Voeg na 8 minuten de kipgyros en tijm toe aan de koekenpan en bak, zonder deksel, mee.

5

Voeg vervolgens de tomaat toe aan de koekenpan en bak nog 3 – 4 minuten. Breng op smaak met peper en zout.

Serveer de maaltijd, eet smakelijk!

6

Snijd de komkommer in plakjes. Verdeel de aardappelen en de kipgyros over de borden en serveer met de labne en komkommer.

More delicious recipes with similar ingredients

Kipshoarma met couscoussalade

Met platbrood en knoflooksaus

Appel-venkelsalade met feta, verse munt en aardappelen

Met een romige yoghurtdressing

Runderburgers met volkoren broodjes en zoete aardappelsalade

De burgers breng je zelf op smaak met o.a. paprikapoeder en bladpeterselie

Salade van warmgerookte makreel met knoflookbrood

Frisse salade met citroen en knoflookbrood uit de oven

Krieltjes met warme geitenkaassalade en venkel uit de oven

Met walnoten van onze notenboer Jan Gotjé

Venkelstoofpotje met lamsworstjes, aardappelen en verse bladpeterselie

Bataat-knolselderijsoep

Met pompoenpitten en kruidenbaguette

Rundergehakt-aardappelschotel met bloemkool, currykruiden en rozijnen

Lentestamppot

Met warmgerookte zalm en waterkers

Oosterse omelet en glasnoedelsalade met kiwi en pinda’s

Op de huid gebakken heekfilet met kleurrijke aardappelsalade

Lasagne met kipgehakt, broccolisaus en belegen kaas

Couscous met kipgyros, koolrabi en frisse labne

Kipgyros met gebakken aardappeltjes

Met koolrabi en labne

Pikante harissacouscous met feta

Met aubergine, tomaat en olijven

Andijviestamppot met Brandt&Levie-worst

Met kruidenkaas en cherrytomaatjes

Koolsteaks met wijtingfilet

Met aardappelpuree en spekjes

Verse makreel met knoflook-peterseliekrieltjes

Met spinazie, tomaat en kappertjes

Fettuccine met chipolataworstjes

In pittige tomatensaus met paprika, harissa en basilicum

Plaattaart met pompoen en geitenkaas

met rucola en rozijnen

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce

with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice

pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

This week's must-try HelloFresh recipes

Cheesy Chicken Tostadas

with corn, tomato & lime-dressed salad

Chicken Noodles with Peanuts & Pak Choi

in black bean sauce with crispy onions & lime

Beetroot Flatbread with Sticky Eggplant & Greek-Style Cheese

with homemade hummus & salted almonds

Loaded Hotdog with Kimchi and Bacon

with fries and smashed cucumber salad

Panko-Crusted Chicken with Feta & Black Sesame Seeds

over arugula with crema di balsamico & roasted vegetables

Smoky Tex-Mex Sloppy Joe with Chipotle Mayonnaise

on a carrot bun with slaw & potatoes

Sweet Potato with Tuna Salad & Avocado

with lentil-carrot salad, Turkish bread & fresh herbs

Butternut Squash with Pecorino & Crispy Sage

over creamy pearl barley risotto with mushrooms

Loaded Potatoes with Greek-Style Cheese Sauce & Olives

with courgette & cherry tomatoes

Burger with Creamy Parmigiano Reggiano Sauce

with potatoes, carrots & green beans

Potato Röstis with Goat's Cheese & Sour Cream Sauce

with lemon-dressed salad & pumpkin seeds

Plant-Based 'Fish' Fingers with Potatoes & Vegetables

one simple recipe with extra flavours for parents!

Hake with Scandi-Style Salad

with potatoes, dill & butter lettuce

Creamy Shrimp Mafaldine

with leek, tomato & fresh dill

Homemade Bruschetta Cheeseburger

with balsamic potatoes & cucumber salad

Chicken Schnitzel with Homemade Fries

with sauerkraut slaw, cranberry chutney & parsley

Crispy Chicken Schnitzel Bowl

with avocado, sweet chili mayo, rice & carrot ribbons

Tortelloni Al Forno in Creamy Blue Cheese Sauce

with courgette, leek & Italian seasoning

Provençal-Style Meatloaf

over rice with roasted vegetables in tomato sauce

Cod with Fresh Tagliatelle & Caponata-Style Stew

with basil, eggplant & toasted almonds