Skip to main content
Login
Login
Vegetarische picadillo met linzen

Vegetarische picadillo met linzen

met olijven en rozijnen
4.0(402)
View our plans
View our plans
Calories
: 
602 kcal
Protein
: 
19.3g protein
Total
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Medium
Allergens:
  • Gluten
  • Gerst
  • Mosterd
  • Soja
  • Melk (inclusief lactose)
  • Pinda's
  • Noten
  • Sesamzaad
  • May contain traces of allergens
  • Selderij
Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.
Serving amount

½ piece

Garlic

½ piece

Bell pepper

½ sachet(s)

Mexican-style spices

⅓ pack

Lentils

10 milliliters

Worcestershire sauce

(Contains: Gluten, Gerst, Mosterd, Soja)

10 g

Raisins

(May be present: Pinda's, Noten, Sesamzaad)

2.5 g

Fresh flat leaf parsley

(May be present: Selderij)

⅓ pack

Diced tomatoes with garlic & onion

25 g

Greek-style cheese

(Contains: Melk (inclusief lactose))

½ piece

Onion

20 g

Leccino olives

75 g

White long grain rice

Not included in your delivery

¼ tablespoon

Olive oil

to taste

Salt and pepper

Energy (kJ)2517 kJ
Calories602 kcal
Fat14.2 g
Saturated Fat5.5 g
Carbohydrate94.5 g
Sugar21.2 g
Dietary Fiber11 g
Protein19.3 g
Salt3.8 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
•Pan
•Colander
•Wok or sautépan

Cooking Steps

Rijst koken
1
  • Breng ruim water aan de kook in een pan.
  • Kook de rijst in 12 - 15 minuten gaar. Giet daarna af en laat uitstomen.
  • Snipper ondertussen de ui en pers de knoflook of snijd fijn. 
  • Snijd de paprika in blokjes.
Snijden
2
  • Laat de linzen uitlekken in een vergiet en spoel af. 
  • Snijd de peterselie, inclusief takjes, grof.

Weetje: Linzen bevatten van alle peulvruchten de grootste hoeveelheid ijzer. Daarnaast zijn ze, net als spinazie, rijk aan vezels en kalium. Kalium helpt bij behoud van een gezonde bloeddruk.

Groenten stoven
3
  • Verhit 1/4 el olijfolie per persoon in een wok of hapjespan en fruit de ui en knoflook 2 minuten op laag vuur.
  • Voeg de paprika, rozijnen, Mexicaanse kruiden (let op: pittig! Gebruik naar smaak) en tomatenblokjes toe en bak 5 minuten op middelhoog vuur.
  • Voeg daarna de olijven en worcestershiresaus toe aan de pan en verhit 10 minuten op middelhoog vuur. Schep regelmatig om.
  • Voeg ten slotte de linzen toe en breng op smaak met peper en zout.
Serveren
4
  • Verdeel de rijst en picadillo over de borden.
  • Verkruimel de witte kaas erboven (zie Tip).
  • Garneer met de gesneden bladpeterselie.

Gezondheidstip: Let jij op je zoutinname? Gebruik dan de helft van de witte kaas.

More delicious recipes with similar ingredients

Varkenshaas in spek met aardpeerpuree

met geroosterde broccoli en hazelnoten

Kalkoenrollade met cranberry-balsamicosaus

Romige champignons en pompoenpuree

Veggie + protein - Penne in roomsaus van zongedroogde tomaten en aubergine

met pecorino en verse basilicum

Rijstschotel met gehakt, groente en krokant spek

met bosui en cashewnoten

Kapsalon met gezonde twist

met kipfiletreepjes, tomaat en kaas

Luxe kalfsstoof met ovenfriet

met peer-witlofsalade

Schelvisfilet met linzen en spekjes

Met wortel en prei

Ribeye met zelfgemaakte chimichurri

met maiskolf en krieltjes uit de oven

Veggie + protein - Vietnamese Pho met gebakken portobello

met verse kruiden, paprika en limoen

Tomatenbloemen gevuld met feta

en een kruidige bulgur met kipfiletreepjes

Snelle garnalencurry met broccolirijst

met paprika

Luxe caesarsalade met kip en spek

met ansjovis, sperziebonen en zelfgemaakte croutons

Varkenshaas met gratin van pompoen en Camembert

met frisse salade

Pastei van kalfsstoof

met sperziebonen, wortel en een frisse salade

Veggie + protein - Rigatoni in paddenstoelenroomsaus

Met gebakken witlof

Shakshuka met verse geitenkaas

met krulpeterselie en een speltbaguette

Halloumi met aardpeer-spinaziestamppot

Met zongedroogde tomaten

Veggie + protein - Moussaka met rundergehakt

met rode splitlinzen, courgette en knoflookbrood

Broodje gehakt met gesmolten kaas

met groente en salade

Groene curry met kipgehaktballetjes

Met gele peen, tomaat en honingpinda's

Highest-rated dinner recipes

Panko-Crusted Salmon with Smashed Roseval Potatoes

with pomegranate, creamy chive sauce & almond-studded green beans

Panko-Crusted Chicken with Feta & Black Sesame Seeds

over arugula with crema di balsamico & roasted vegetables

Pork Tenderloin with Veal Jus

with potato gratin & honey-mustard mesclun salad

Varkenshaas in zwartepepersaus

met krieltjes en groene salade

Creamy Chicken Curry Soup

with pak choi, carrot & potatoes

Sweet Potato Soup with Coconut Milk

with garam masala & kidney beans with a twist of lime

Creamy Three Cheese Courgette Lasagne

with fresh pasta sheets & spinach

Mexican-Spiced Chicken Thigh

with roasted peppers, Greek-style cheese & parsley

Pork Tenderloin with Pistachio Gremolata & Labneh

over parsnip mash with rainbow carrots

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Cheesy Cottage Pie

with leek, carrot & thyme

Chicken Breast over Italian-Style Salad

with homemade croutons & caramelised onion

Meatballs in Sticky Sauce with Noodles

with green beans, beansprouts & gomashio

Creamy Chicken Spaghetti

with Grana Padano & fresh basil

Chicken over Fragrant Tagine-Style Stew

with dried apricots, buttered almonds & Middle Eastern spices

Chicken Breast with Hollandaise Sauce

with green beans & rosemary baby potatoes

Chicken Orzo Bowl with Yogurt Sauce

with cherry tomato & cucumber salad

Sinister Smoked Sausage with Sauerkraut & Bacon Lardons

with blood-red apple & mashed potatoes

Fragrant Coconut Chicken Soup

with pak choi, carrot & potatoes

Mozzarella Meatloaf with Homemade Fries

with tomato sauce, green beans & Sicilian-style herbs

This week's must-try HelloFresh recipes

Orzo with Baked Greek-Style Cheese

with roasted vegetables, capers & bell pepper sauce

Mexican-Inspired Shrimp

with fragrant coriander-lime rice & tortilla chips

Cheesy Chorizo & Butterbean Stew

with garlic bread, mozzarella & spinach

Cod in Pesto Butter with Salted Almonds

with cheesy parsnip-potato mash & Romano pepper

Shakshuka Curry with Greek-Style Cheese

in fragrant coconut sauce with pita, spinach & fennel

Double Kimchi Chicken Stir-Fry

with broccoli, rice & gomashio

Spaghetti & Meatballs in Creamy Tomato Sauce

with Parmigiano Reggiano, basil & Romano pepper

Venison Meatballs in Fusion BBQ-Curry Sauce

with potato wedges & green beans

Baked Goat's Cheese with Supergreen Risotto

with pistachios, cranberry chutney & lemon

Squeaky Cheese Tacos with Mango & Sweet Chili

with piri piri spices, coriander & crunchy salad

Steak Strips with Bulgur & Fresh Herbs

with mangetout & Middle Eastern spices

Kofta-Style Meatball Orzo

with mascarpone, mushrooms & leek

Creamy Sweet Potato Dahl with Naan

with pumpkin seed salsa, lime & spinach

Linguine with Wild Boar Ragu

with Gouda & Italian herbs

Cypriot-Style Cheese with Fragrant Yogurt Sauce

over rice with mushrooms & mixed peppers

Sweet & Sticky Beef Meatballs

over herbed mash with green beans & onion

Asian-Inspired Fusion Salad with Veggie No-Beef

with udon noodles, peanuts & chili pepper

Shrimp in Fragrant Coconut Sauce

over broccoli rice with tomato

Tuna Potato Salad with Honey Mustard Dressing

with boiled egg, beetroot, apple & fresh herbs

Sweet & Sticky Chicken with Gomashio

over rice with green beans & Korean-style spices