Romige ovenschotel met aardappelschijfjes en snijbonen
met prei en cherrytomaten
Wist je dat het groene gedeelte van de prei de meeste vitaminen en mineralen bevat? Snijd het fijner, was goed en stoof mee voor een extra voedzame ovenschotel!
Tags:
Family
•Veggie
Allergens:
Melk (inclusief lactose)
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total30 minutes
Cooking Time20 minutes
DifficultyMedium
Ingredients
Serving amount
200 g
Potato rounds
50 g
Romano beans
¼ piece
Leek
2 pinch
Nutmeg
1.5 teaspoon
Ground paprika
100 milliliters
Cooking cream
(Contains: Melk (inclusief lactose))
125 g
Red cherry tomatoes
20 g
Grated Pecorino DOP
(Contains: Melk (inclusief lactose))
Not included in your delivery
¼ piece
Low sodium vegetable stock cube
½ tablespoon
[Plant-based] butter
½ tablespoon
White wine vinegar
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Calories584 kcal
Energy (kJ)2442 kJ
Fat35.5 g
Saturated Fat20.8 g
Carbohydrate46.6 g
Sugar12.5 g
Dietary Fiber10.1 g
Protein15.5 g
Salt2 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Grater
•Tall-Sided Pan
•Oven Dish
Cooking Steps
1
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Verwijder de steelaanzet van de snijbonen en snijd in stukken van 2 cm. Snijd de prei in dunne ringen.
- Halveer de rode cherrytomaten.
- Rasp met een fijne rasp 2 mespuntjes nootmuskaat per persoon.
Weetje: Cherrytomaten zijn veel kleiner dan gewone tomaten, maar bevatten wel meer vitaminen en mineralen! Vooral kalium, vitamine A en C en foliumzuur.
2
- Verhit 1/2 el roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de prei en snijbonen 4 - 6 minuten. Voeg 1 1/2 tl paprikapoeder per persoon toe en bak 1 - 2 minuten mee.
- Blus de prei af met 1/2 el wittewijnazijn per persoon en de kookroom. Verkruimel 1/4 bouillonblokje per persoon eroverheen.
- Roer goed en laat 2 - 4 minuten inkoken. Breng op smaak met de geraspte nootmustkaat, peper en zout.
3
- Verdeel de aardappelschijfjes over de bodem van een ovenschaal.
- Verdeel de cherrytomaten over de aardappelschijfjes. Breng op smaak met peper en zout.
- Giet de roomsaus met prei en snijbonen eroverheen.
- Bestrooi met de geraspte pecorino.
4
- Zet de ovenschotel 10 - 15 minuten in de oven, of tot de aardappel gaar is en de kaas mooi goudbruin is gekleurd.
- Verdeel de ovenschotel over de borden.
More delicious recipes with similar ingredients
Mediterrane couscous met garnalen
met gedroogde tomaten en pesto-vinaigrette
Tartiflette met camembert, brie en spekjes
Franse ovenschotel met aardappel en crème fraîche met een frisse salade
Gegratineerde pastaschotel
met broccoli en zongedroogde tomaten
Mujaddara with Harissa Cherry Tomatoes & Cucumber Yogurt
classic Levantine rice & lentils with fried onions
Mafaldine with Burrata & Spicy Panko Topping
in creamy sauce with capers & cherry tomatoes
Luchtig broodje warme ham met ravigottesaus
met geroosterde aardappeltjes en een salade
Gepaneerde heekfilet met ravigotesaus
met spinazie-preipuree en spekjes
Zelfgemaakte garnalenburger op een briochebroodje
met avocado en salade
Spaanse gehaktballetjes met zoete aardappel
met broccoli met gesmolten geitenkaas
Kruidenpuree met noordzeegarnalen
met een zachtgekookt eitje en salade van rucola en tomaat
Zalm met dragonsaus en groene asperges
met gebakken krieltjes
Zelfgemaakte vol-au-vent met bladerdeegkoekje
met ovenfriet en een frisse salade
Dorade met paprikaboter en parmezaankoekjes
met zoete-aardappelpuree en bloemkool
Kipburger met mozzarella en serranoham
met briochebroodje en avocadodip
Runderburger met gekonfijte ui, ontbijtspek en comté
met aardappeltjes en komkommersalade
Hot Honey Squeaky Cheese Flatbreads
with fresh herbs, paprika mayonnaise, za'atar & red cabbage
Romige pasta pesto met kip
met courgette en cherrytomaatjes
Chipolata with Creamy Mashed Potatoes
with stewed red cabbage & apple
DIY Creamy Shrimp Spaghetti
pick 'n' mix toppings: lemon, arugula, broccoli & more!
Biefstukreepjes met volkoren noedels
met geroerbakte groenten en gomasio
Highest-rated dinner recipes
Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine
with tarragon, lemon & creamy courgette sauce
Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs
with orange cream cheese, zesty salsa & sumac
Creamy Stroganoff-Style Mafaldine
with beef-pork mince, vegetable mix & parsley
Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo
with mango, gomashio, slaw & cucumber
Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce
with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes
Creamy Jerusalem Artichoke Soup
with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta
Spicy Kimchi Fried Rice
with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds
Creamy Lentil Masala Soup with Naan
with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds
Cheesy Curry Cottage Pie with Chives
with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple
Bolognese-Style Risotto
with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone
DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice
pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!
Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices
with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise
Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto
with Serrano ham & Parmigiano Reggiano
Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles
in black garlic sauce with hot honey peanuts
Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado
met tortillachips, regenboogsalade en koriander
Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce
with salad, sweet potato & Mexican-style spices
Paddington's Poké Bowl with Salmon
with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint
Garnalen in kokos-currysaus uit de oven
met rijst, koriander en pinda's
Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons
over giant couscous with coriander dressing
Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo
with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes
This week's must-try HelloFresh recipes
Shrimp Fusilli in Creamy Curry Sauce
with goat's cheese, courgette & lamb's lettuce
Kohlrabi-Coconut Curry with Veggie Chicken
over bulgur with lime, chili pepper & spinach
Tofu Noodles in Black Bean Sauce with Lime & Fresh Herbs
with eggplant, crispy onions & East Asian-style sauce
Venison Meatballs in Orange Sauce with Shaved Almonds
over bulgur with bell pepper & Romano beans
Tahini Noodle Stir-Fry with Courgetti
with cashews, Thai basil & sesame seeds
Chicken Breast in Creamy Mushroom Sauce
with roast potatoes & salad
Shrimp Flatbreads with Tahini Sauce
with courgette, za'atar & parsley
Antipasto Tortelloni with Serrano Ham & Burrata
in roasted bell pepper sauce with pistachios & arugula
Mediterranean Mozzarella Meatballs in Pesto Rosso Sauce
hidden courgette! | over couscous with parsley & Sicilian-style herbs
'Tunacado' Bowl with Edamame & Avocado Dip
over brown rice with tomato & furikake
Surinamese-Style Bami with Chicken Thigh Strips
with quick-pickled cucumber & crispy onions
Ribeye Steak with Parmigiano Risotto & Arugula
with roasted cherry tomatoes, pistachios & parsley
Teriyaki Salmon Bowl with Edamame
over garlic rice with broccolini & furikake
Crispy Coconut Cod with Pak Choi Curry
over celeriac purée with sesame seeds & chili pepper
Mediterranean Chicken with Kalamata Olives & Greek-Style Cheese
over tomato bulgur with roasted courgette & bell pepper
Korean-Inspired Chicken Bao Buns
with kimchi sauce, slaw & coriander
Orzotto with Courgette & Goat's Cheese
with mini Roma tomatoes & rosemary
Feta in Rosemary-Panko Coating
with onion chutney, baby potatoes & courgette salad
Cheesy Beef Taquitos
on wholewheat tortillas with tomato salsa & yogurt
Provençal-Style Meatloaf
over rice with roasted vegetables in tomato sauce