Flammkuchen met pompoen en witte kaas

Name: Flammkuchen met pompoen en witte kaas met verse kruiden en balsamicocrème
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 2 piece Flammekueche; 1 piece Butternut squash; 10 g Fresh flat leaf parsley & mint; 1 sachet(s) Middle Eastern spice mix; 50 g Cream cheese; 1 piece Onion; 8 milliliters Crema di balsamico; 3 teaspoon Ground paprika; 50 g Greek-style cheese; 2 tablespoon Olive oil; 2 teaspoon Flour; 2 tablespoon Water for the sauce; to taste [Plant-based] mayonnaise; to taste Salt and pepper

met verse kruiden en balsamicocrème

View our plans

Tags:

Veggie

•Extra Veggies

Allergens:

Tarwe

•Melk (inclusief lactose)

•Zwaveldioxide en sulfiet

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total35 minutes

Cooking Time25 minutes

DifficultyEasy

Ingredients

Serving amount

1 piece

Flammekueche

(Contains: Tarwe)

½ piece

Butternut squash

5 g

Fresh flat leaf parsley & mint

½ sachet(s)

Middle Eastern spice mix

25 g

Cream cheese

(Contains: Melk (inclusief lactose))

½ piece

Onion

4 milliliters

Crema di balsamico

(Contains: Zwaveldioxide en sulfiet)

1.5 teaspoon

Ground paprika

25 g

Greek-style cheese

(Contains: Melk (inclusief lactose))

Not included in your delivery

1 tablespoon

Olive oil

1 teaspoon

Flour

1 tablespoon

Water for the sauce

to taste

[Plant-based] mayonnaise

to taste

Salt and pepper

Nutrition Values

Energy (kJ)2973 kJ

Calories711 kcal

Fat24.6 g

Saturated Fat8.7 g

Carbohydrate99.4 g

Sugar14.4 g

Dietary Fiber10.3 g

Protein21.4 g

Salt2.9 g

Potassium520 mg

Calcium116 mg

Iron160 mg

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Large Bowl

•Baking Sheet with Baking Paper

•Small Bowl

Cooking Steps

Verwarm de oven voor op 220 graden.
Halveer de pompoen in de lengte. Verwijder de zaden en de draderige binnenkant.
Snijd de onderkant pompoen in halve maantjes. Snijd de hals van de pompoen in staafjes van 1 cm dik.
Meng in een grote kom alle pompoen met het paprikapoeder, de olijfolie en bloem. Zorg ervoor dat de pompoen volledig bedekt is.

Leg de pompoen op een met bakplaat met bakpapier.
Rooster 25 - 30 minuten in de oven. Schep halverwege om.
Snijd ondertussen de ui in halve ringen.
Meng in een kleine kom de roomkaas met de Midden-Oosterse kruidenmix en 1 el water per persoon.

Besmeer de flammkuchen met de gekruide roomkaas. Verdeel de ui eroverheen.
Leg de flammkuchen op een bakplaat met bakpapier en bak 5 minuten in de oven.
Verkruimel de witte kaas erboven en bak nog 5 minuten verder.
Snijd ondertussen de verse kruiden fijn.

Beleg de flammkuchen met de helft van de pompoen en garneer met de verse kruiden en balsamicocrème.
Serveer de overige pompoen ernaast. Breng op smaak met peper en zout.
Serveer met mayonaise naar smaak om in te dippen.

Weetje: Wist je dat vitamine A een belangrijke rol speelt in ons vermogen om te kunnen zien in het schemerdonker en goed is voor de gezondheid van je huid, haar en nagels?