Naanpizza met rundergehakt en spinazie
Met een frisse salade- Melk (inclusief lactose)
- Tarwe
- Gluten
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Selderij
Dit gerecht staat vliegensvlug op tafel doordat je naanbrood gebruikt als pizzabodem. Je geeft deze pizza een verrassende twist door de tomatensaus te vervangen door yazzara, een Oosterse wortel-pompoendip. Lekker met de frisse salade!
Ingredienten
1 stuk(s)
Naanbrood
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Tarwe, Gluten)
½ stuk(s)
Ui
½ stuk(s)
Knoflookteen
100 gram
Rundergehakt met köftekruiden
60 gram
Rode cherrytomaten
100 gram
Spinazie
(Kan bevatten: Selderij)
40 gram
Yazzara
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
½ el
Extra vierge olijfolie
1 tl
Witte balsamicoazijn
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
• Verwarm de oven voor op 200 graden en bak het naanbrood 4 – 6 minuten, of toast het naanbrood in een broodrooster. • Snipper de ui. • Pers de knoflook of snijd fijn.
• Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelmatig vuur en bak de knoflook en ui 2 – 3 minuten. • Voeg het rundergehakt toe en bak 3 minuten. • Voeg de helft van de spinazie toe en bak nog 2 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
• Halveer de rode cherrytomaten. • Meng de cherrytomaten in een saladekom met de overige spinazie, de witte balsamicoazijn en de extra vierge olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
• Smeer de afgebakken naan in met yazzara. • Schep het gehakt met de spinazie erop. • Serveer de naanpizza met de salade.
