Farfalle met kipworstjes
in romige paprikasaus met vers basilicum4.5(647)
Calorieën
:
773 kcalEiwit
:
37g eiwitDifficulty
:
GemiddeldFamilie
Allergenen:
- Gluten
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Ei
- Mosterd
- Soja
- Selderij
Wist jij dat "farfalle" het Italiaanse woord is voor "vlinders"?
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
Hoeveelheden
2 stuk(s)
Gekruide kipworstjes
90 gram
Farfalle
(Bevat: Gluten, Kan sporen van allergenen bevatten, Ei, Mosterd, Soja, Tarwe)
20 gram
Geroosterde-paprikasaus
1 stuk(s)
Knoflookteen
½ stuk(s)
Ui
15 gram
Geraspte Goudse kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
2.5 gram
Vers basilicum
(Bevat: Selderij, Kan sporen van allergenen bevatten)
½ stuk(s)
Paprika
75 gram
Kookroom
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
1 stuk(s)
Pruimtomaat
½ zakje(s)
Siciliaanse kruidenmix
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Pan
•Hapjespan met deksel
Instructies
1
- Breng ruim water met een snuf zout aan de kook in een pan.
- Kook de pasta 9 - 11 minuten. Giet daarna af en houd apart.
- Snijd de paprika in smalle repen. Snijd de tomaat in blokjes.
- Snipper de ui. Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd het basilicum grof.
2
- Verhit een scheutje olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur en bak de worstjes in 3 minuten rondom bruin.
- Haal uit de pan en houd apart. Bak de knoflook en ui 1 minuut.
- Voeg de paprika en tomaat toe en bak 3 minuten verder.
- Snijd de worstjes in stukken en voeg terug toe aan de pan.
3
- Voeg de room, de Sicilaanse kruidenmix en de paprikasaus toe aan de pan.
- Meng goed en laat, afgedekt, 6 minuten pruttelen.
- Voeg de pasta toe aan de saus en meng goed.
- Breng op smaak met peper en zout.
4
- Verdeel de pasta over de borden.
- Garneer met de kaas en het basilicum.
