Gevulde kastanjechampignons met geitenkaas
2 porties | met walnoten en honing
Tover deze kastanjechampignons tijdens de feestdagen om in een feestelijk hapje! Vul de champignons met de verse geitenkaas en maak het helemaal af met de walnootstukjes, rucola en honing-mosterddressing.
Tags:
Veggie
•Recipe
Allergens:
Melk (inclusief lactose)
•Walnoten
•Mosterd
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total20 minutes
Cooking Time10 minutes
DifficultyEasy
Ingredients
/ Serving 2 people
250 g
Chestnut mushrooms
50 g
Fresh goat's cheese
(Contains: Melk (inclusief lactose))
20 g
Chopped walnuts
(Contains: Walnoten May be present: Pinda's, Noten, Sesamzaad)
80 g
Arugula
40 g
Honey-mustard dressing
(Contains: Mosterd)
Not included in your delivery
½ tablespoon
[Plant-based] butter
2 teaspoon
Honey [or plant-based alternative]
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Energy (kJ)1095 kJ
Calories262 kcal
Fat20.6 g
Saturated Fat9.3 g
Carbohydrate7.2 g
Sugar6.1 g
Dietary Fiber3.4 g
Protein10.3 g
Salt0.6 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Tall-Sided Pan
•Baking Sheet with Baking Paper
•Salad Bowl
Cooking Steps
1
- Verwarm de oven voor op 190 graden.
- Verwijder de steeltjes van de kastanjechampignons en snijd de steeltjes fijn.
- Verhit 1/2 el roomboter in een koekenpan op hoog vuur en bak de champignonsteeltjes 2 - 3 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
2
- Leg de kastanjechampignons op een bakplaat met bakpapier.
- Vul de champignons met de gebakken steeltjes en vervolgens met de geitenkaas.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de walnootstukjes erover.
3
- Bak de gevulde champignons 8 - 10 minuten in de oven.
- Meng ondertussen in een saladekom de rucola met de honing-mosterddressing. Breng op smaak met peper en zout.
4
- Verdeel de rucola over de borden en serveer de gevulde champignons erbovenop.
- Besprenkel de gevulde champignons met de honing.
More delicious recipes with similar ingredients
Double Veggie - Plaattaart met pompoen en geitenkaas
met extra salade van peer, rode biet, cherrytomaten en walnoot
Double Veggie - Courgette uit de oven in romige tomatensaus
met een extra salade van gemengde sla, cherrytomaten en walnoot
Pasta met rode pesto, paprika en gerijpte geitenkaas
met rucola, basilicum en pompoenpitten
Veggie + protein - Romige linguine met kipfiletstukjes als extra
met broccoli, geitenkaas en walnoot
Veggie + protein - Courgettepasta met garnalen als extra
met mini-romatomaten en basilicum
Conchiglie met ratatouille en geitenkaas
met aubergine, paprika en tomaat
Kruidige parelcouscous met garnalen
met bosui en pesto-vinaigrette
Double Protein - Parelcouscous met dubbele portie garnalen
met courgette, rode peper en citroen
Krokante vegetarische burger met honing-mosterdsaus
met gekaramelliseerde ui en frisse salade
Double protein - Parelcouscoussalade met gebakken portobello
met dubbele portie Duitse biefstuk
Linzen-parelcouscoussalade met rodebietencrème
met geitenkaas, appel en dille
Grote garnalen in knoflookmarinade
met parelcouscous, zachte geitenkaas, leccino olijven en noten-kruidentopping
Double protein - Dubbele portie Duitse biefstuk met parelcouscoussalade
met gebakken portobello en pestodressing
Kalfsburger met parelcouscoussalade en venkel
met walnoten en zelfgemaakte balsamicostroop
Saltimbocca van kip en serranoham met witte wijn
met orzo, cherrytomaten en rucola
Veggie + protein - Tomatenrisotto met schelvisfilet als extra
met rucola, pecorino en gemengde pittentopping
Veggie + protein - Penne in roomsaus van zongedroogde tomaten en aubergine
met pecorino en verse basilicum
Kipburger met vadouvanmayonaise
en een grote salade
Flammkuchen met halloumi
met courgette en frisse rucolasalade
Galette met geitenkaas en rode biet
met zoete aardappel, tijm en walnootstukjes
Highest-rated dinner recipes
Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine
with tarragon, lemon & creamy courgette sauce
Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs
with orange cream cheese, zesty salsa & sumac
Creamy Stroganoff-Style Mafaldine
with beef-pork mince, vegetable mix & parsley
Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo
with mango, gomashio, slaw & cucumber
Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce
with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes
Creamy Jerusalem Artichoke Soup
with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta
Spicy Kimchi Fried Rice
with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds
Creamy Lentil Masala Soup with Naan
with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds
Cheesy Curry Cottage Pie with Chives
with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple
Bolognese-Style Risotto
with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone
DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice
pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!
Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices
with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise
Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto
with Serrano ham & Parmigiano Reggiano
Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles
in black garlic sauce with hot honey peanuts
Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado
met tortillachips, regenboogsalade en koriander
Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce
with salad, sweet potato & Mexican-style spices
Paddington's Poké Bowl with Salmon
with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint
Garnalen in kokos-currysaus uit de oven
met rijst, koriander en pinda's
Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons
over giant couscous with coriander dressing
Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo
with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes
This week's must-try HelloFresh recipes
Cheesy Chicken Tostadas
with corn, tomato & lime-dressed salad
Chicken Noodles with Peanuts & Pak Choi
in black bean sauce with crispy onions & lime
Beetroot Flatbread with Sticky Eggplant & Greek-Style Cheese
with homemade hummus & salted almonds
Loaded Hotdog with Kimchi and Bacon
with fries and smashed cucumber salad
Panko-Crusted Chicken with Feta & Black Sesame Seeds
over arugula with crema di balsamico & roasted vegetables
Smoky Tex-Mex Sloppy Joe with Chipotle Mayonnaise
on a carrot bun with slaw & potatoes
Sweet Potato with Tuna Salad & Avocado
with lentil-carrot salad, Turkish bread & fresh herbs
Butternut Squash with Pecorino & Crispy Sage
over creamy pearl barley risotto with mushrooms
Loaded Potatoes with Greek-Style Cheese Sauce & Olives
with courgette & cherry tomatoes
Burger with Creamy Parmigiano Reggiano Sauce
with potatoes, carrots & green beans
Potato Röstis with Goat's Cheese & Sour Cream Sauce
with lemon-dressed salad & pumpkin seeds
Plant-Based 'Fish' Fingers with Potatoes & Vegetables
one simple recipe with extra flavours for parents!
Hake with Scandi-Style Salad
with potatoes, dill & butter lettuce
Creamy Shrimp Mafaldine
with leek, tomato & fresh dill
Homemade Bruschetta Cheeseburger
with balsamic potatoes & cucumber salad
Chicken Schnitzel with Homemade Fries
with sauerkraut slaw, cranberry chutney & parsley
Crispy Chicken Schnitzel Bowl
with avocado, sweet chili mayo, rice & carrot ribbons
Tortelloni Al Forno in Creamy Blue Cheese Sauce
with courgette, leek & Italian seasoning
Provençal-Style Meatloaf
over rice with roasted vegetables in tomato sauce
Cod with Fresh Tagliatelle & Caponata-Style Stew
with basil, eggplant & toasted almonds