Avocadotoast met Mexicaans gekruide kip
2 porties | met mayonaise en citroen4.5(8)
Calories
:
774 kcalProtein
:
26g proteinDifficulty
:
EasyRecipe
Allergens:
- Rogge
- Tarwe
- May contain traces of allergens
- Ei
- Gluten
- Melk (inclusief lactose)
- Mosterd
- Noten
- Sesamzaad
- Soja
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen. Brunch, lunch of diner - van deze avocadotoast met kip kun je op ieder moment smullen. Met de kruidenmix maak je er een Mexicaans feestje van op je bord.
Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.
Ingredients
/ Serving 2 people
2 piece
White ciabatta
(Contains: May contain traces of allergens, Rogge, Ei, Gluten, Melk (inclusief lactose), Mosterd, Noten, Sesamzaad, Soja, Tarwe)
1 piece
Avocado
1 piece
Tomato
1 sachet(s)
Mexican-style spices
200 g
Chicken thigh strips
½ piece
Lemon
Not included in your delivery
1 tablespoon
Olive oil
3 tablespoon
[Plant-based] mayonnaise
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Energy (kJ)3239 kJ
Calories774 kcal
Fat54.5 g
Saturated Fat9.4 g
Carbohydrate43.6 g
Sugar4.2 g
Dietary Fiber4.9 g
Protein26 g
Salt2.1 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Small Bowl
•Tall-Sided Pan
•Bowl
Cooking Steps
1
- Verwarm de oven voor op 210 graden. Bak de broodjes 5 - 8 minuten.
- Snijd de tomaat in dunne plakken.
- Snijd de helft van de citroen in partjes en pers de andere helft uit boven een kleine kom.
2
- Verhit 1 el olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de kippendijreepjes en de Mexicaanse kruiden (let op: pittig! Gebruik naar smaak toe) toe en bak 4 - 6 minuten.
3
- Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Prak in een kom het vruchtvlees fijn.
- Meng de avocado met citroensap en peper en zout naar smaak.
4
- Snijd de broodjes doormidden en serveer als 2 open broodjes.
- Smeer een laagje avocado op beide helften.
- Beleg met tomatenplakjes en de kip.
- Serveer met de mayonaise en 1 citroenpartje.
