Skip to main content

Kruidige nasi met ovenbloemkool en een zachtgekookt ei

Kruidige nasi met ovenbloemkool en een zachtgekookt ei

4.0(779)

Calories

:

681 kcal

Protein

:

22g protein

Total

:

45 minutes

Difficulty

:

Hard

Allergens:

Ei
Pinda's
Selderij
Mosterd
Selderij
May contain traces of allergens
Noten
Sesamzaad

Deze variatie op nasi wordt extra speciaal door de bloemkool met komijn te bakken in de oven. Net even wat anders! De ketjap en peen geven een heerlijke zoete tint aan het gerecht. De curry-kruiden, het korianderzaad en de verse koriander maken het weer extra kruidig en pittig.

Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.

Ingredients

Serving amount

¼ unit

Bloemkool

1 teaspoon

Gemalen komijnzaad

85 g

Zilvervliesrijst

1 unit

Ei

(Contains: Ei)

1 cm

Verse gember

3 sprig

Verse koriander

(May be present: Selderij)

20 g

Pinda's

(Contains: Pinda's May be present: Noten, Sesamzaad)

100 g

Peen

1 teaspoon

Kerriepoeder

(Contains: Selderij, Mosterd)

Not included in your delivery

½ tablespoon

Zonnebloemolie

1 tablespoon

Ketjap manis

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

/ per serving

Calories681 kcal

Energy (kJ)2849 kJ

Fat25 g

Saturated Fat4 g

Carbohydrate87 g

Dietary Fiber11 g

Protein22 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Baking Sheet

•Stove

•Parchment Paper

•Pan with Lid

•Wok

•Casserole

Cooking Steps

Besprenkel de bloemkool

1

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de bloem van de bloemkool in roosjes en de steel in blokjes. Verdeel de bloemkoolroosjes over de bakplaat met bakpapier. Besprenkel met de helft van de zonne-bloemolie, de komijn en breng op smaak met peper en zout. Bak ver-volgens 18 - 20 minuten in de oven.

2

Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook in een pan met deksel voor de rijst en het ei. Voeg de rijst toe en kook, afgedekt, 12 - 15 minuten. Was het ei en voeg deze (met schaal) in de laatste 4 minuten toe. Giet ver-volgens af, laat het ei schrikken en laat de rijst zonder deksel uitstomen.

Snijd de gember, pinda's en koriander

3

Schil de gember en snijd fijn. Snijd of hak de koriander fijn en hak de pinda's grof.

Voeg de rijst toe

4

Verhit de overige zonnebloemolie in een wok of hapjespan en bak de gember 2 - 3 minuten op middelhoog vuur. Voeg vervolgens de peen en currykruiden toe en roerbak 3 - 5 minuten op hoog vuur. Voeg de geroosterde bloemkool, de helft van de verse koriander, de rijst en de ketjap toe en roerbak nog 5 minuten op hoog vuur. Roer regelmatig door.

Garneer met de pina's

5

Pel de eieren en verdeel in kwarten. Verdeel de nasi over de borden en serveer met de eieren. Garneer met de gezouten pinda’s en overige koriander.

More delicious recipes with similar ingredients

Stevige linzen-groentesoep met gedroogde pruimen

in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox

Aardappeltortilla

met spinazie en oude kaas

Couscous met koolrabi en kruidige varkenshaasreepjes

met avocado, bieslook en komijnzaad

Koningssoep met een bijzonder broodje

met verse dille en bospeen

Varkenshaasreepjes met groenten en glasnoedels

in de 5-maaltijdenbox

Bloemkoolsoep

met appel en walnootbrood

Falafel in volkoren pita

met koriander, limoen en tomatensaus

Stoofpotje met bataat, witte bonen en kipdrumsticks

Extra in de 5-maaltijdenbox

Geurige rijst met pinda’s, rozijnen en gebakken kabeljauw

met kurkuma en gember

Kokossoep met noedels, kipfilet, citroengras en Thaise basilicum

Extra in de 5-maaltijdenbox

Kokossoep met boekweitnoedels, citroengras en cashewnoten

met Thaise basilicum

Kipcordonbleu met rösti-ovenschotel

Kipfilet gevuld met belegen kaas

Oosterse biefstukreepjes met Hollandse spruitjes

Extra in de 5-maaltijdenbox

Rösti-ovenschotel met champignoncordonbleu

Met geraspte aardappelen voor meer gemak

Indiase visstoof met verse koriander

Zoet en kruidig gerecht met een romige smaak

Bulgur

met kruidige kipworstjes en pompoen

Noedels met shiitake, choisam, pinda’s en geraspte kokos

Extra in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox

Groene linzen met spinazie, bataat, feta en amandelen

Gezonde winterse maaltijd gegarneerd met verse koriander

Rijst met honingpinda’s, spiegelei en zoetzure komkommer

met een pikante smaak

Spaghetti bolognese met linzen, cherrytomaten en feta

Een combinatie van spaghetti uit Italië en feta uit Griekenland

Highest-rated dinner recipes

Panko-Crusted Salmon with Smashed Roseval Potatoes

with pomegranate, creamy chive sauce & almond-studded green beans

Panko-Crusted Chicken with Feta & Black Sesame Seeds

over arugula with crema di balsamico & roasted vegetables

Pork Tenderloin with Veal Jus

with potato gratin & honey-mustard mesclun salad

Varkenshaas in zwartepepersaus

met krieltjes en groene salade

Creamy Chicken Curry Soup

with pak choi, carrot & potatoes

Sweet Potato Soup with Coconut Milk

with garam masala & kidney beans with a twist of lime

Creamy Three Cheese Courgette Lasagne

with fresh pasta sheets & spinach

Mexican-Spiced Chicken Thigh

with roasted peppers, Greek-style cheese & parsley

Pork Tenderloin with Pistachio Gremolata & Labneh

over parsnip mash with rainbow carrots

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Cheesy Cottage Pie

with leek, carrot & thyme

Chicken Breast over Italian-Style Salad

with homemade croutons & caramelised onion

Meatballs in Sticky Sauce with Noodles

with green beans, beansprouts & gomashio

Creamy Chicken Spaghetti

with Grana Padano & fresh basil

Chicken over Fragrant Tagine-Style Stew

with dried apricots, buttered almonds & Middle Eastern spices

Chicken Breast with Hollandaise Sauce

with green beans & rosemary baby potatoes

Chicken Orzo Bowl with Yogurt Sauce

with cherry tomato & cucumber salad

Sinister Smoked Sausage with Sauerkraut & Bacon Lardons

with blood-red apple & mashed potatoes

Fragrant Coconut Chicken Soup

with pak choi, carrot & potatoes

Mozzarella Meatloaf with Homemade Fries

with tomato sauce, green beans & Sicilian-style herbs

This week's must-try HelloFresh recipes

Orzo with Baked Greek-Style Cheese

with roasted vegetables, capers & bell pepper sauce

Mexican-Inspired Shrimp

with fragrant coriander-lime rice & tortilla chips

Cheesy Chorizo & Butterbean Stew

with garlic bread, mozzarella & spinach

Cod in Pesto Butter with Salted Almonds

with cheesy parsnip-potato mash & Romano pepper

Shakshuka Curry with Greek-Style Cheese

in fragrant coconut sauce with pita, spinach & fennel

Double Kimchi Chicken Stir-Fry

with broccoli, rice & gomashio

Spaghetti & Meatballs in Creamy Tomato Sauce

with Parmigiano Reggiano, basil & Romano pepper

Venison Meatballs in Fusion BBQ-Curry Sauce

with potato wedges & green beans

Baked Goat's Cheese with Supergreen Risotto

with pistachios, cranberry chutney & lemon

Squeaky Cheese Tacos with Mango & Sweet Chili

with piri piri spices, coriander & crunchy salad

Steak Strips with Bulgur & Fresh Herbs

with mangetout & Middle Eastern spices

Kofta-Style Meatball Orzo

with mascarpone, mushrooms & leek

Creamy Sweet Potato Dahl with Naan

with pumpkin seed salsa, lime & spinach

Linguine with Wild Boar Ragu

with Gouda & Italian herbs

Cypriot-Style Cheese with Fragrant Yogurt Sauce

over rice with mushrooms & mixed peppers

Sweet & Sticky Beef Meatballs

over herbed mash with green beans & onion

Asian-Inspired Fusion Salad with Veggie No-Beef

with udon noodles, peanuts & chili pepper

Shrimp in Fragrant Coconut Sauce

over broccoli rice with tomato

Tuna Potato Salad with Honey Mustard Dressing

with boiled egg, beetroot, apple & fresh herbs

Sweet & Sticky Chicken with Gomashio

over rice with green beans & Korean-style spices