Cheeseburger met tomaat en oude kaas

Name: Cheeseburger met tomaat en oude kaas Met gebakken roseval aardappeltjes en mayonaise
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 400 g Roodschillige aardappelen; 2 unit Hamburgerbol; 1 unit Rode ui; 1 unit Vleestomaat; ½ unit Botersla; 2 unit Half-om-half hamburger; 1 slice Old Amsterdam; 2 tablespoon Mayonaise; 1.5 tablespoon Olijfolie; 2 teaspoon Zwarte balsamicoazijn; to taste Extra vierge olijfolie; ½ tablespoon Roomboter; to taste Peper en zout

Met gebakken roseval aardappeltjes en mayonaise

View our plans

De burger is gekruid met basilicum, peterselie en oregano. Naast de burger serveer je roseval aardappelen. Dit aardappeltje heeft een prachtige roze-rode schil, die je gewoon kunt laten zitten.

Allergens:

Gluten

•Melk (inclusief lactose)

•Sesamzaad

•Lupine

•Ei

•Mosterd

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total45 minutes

Cooking Time

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

200 g

Roodschillige aardappelen

1 unit

Hamburgerbol

(Contains: Gluten, Melk (inclusief lactose), Sesamzaad, Lupine May be present: Noten, Soja, Ei)

½ unit

Rode ui

½ unit

Vleestomaat

¼ unit

Botersla

1 unit

Half-om-half hamburger

(Contains: Gluten, Ei May be present: Soja, Melk (inclusief lactose), Selderij, Mosterd)

½ slice

Old Amsterdam

(Contains: Melk (inclusief lactose))

1 tablespoon

Mayonaise

(Contains: Ei, Mosterd)

Not included in your delivery

1 tablespoon

Olijfolie

1 teaspoon

Zwarte balsamicoazijn

to taste

Extra vierge olijfolie

½ tablespoon

Roomboter

(Contains: Melk (inclusief lactose))

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

Energy (kJ)4151 kJ

Calories992 kcal

Fat57 g

Saturated Fat17.4 g

Carbohydrate76 g

Sugar12.5 g

Dietary Fiber7 g

Protein40 g

Salt1.5 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Parchment Paper

•Baking Sheet

•Salad Bowl

•Tall-Sided Pan

Cooking Steps

Verwarm de oven voor op 220 graden. Schil de aardappelen of was ze grondig en snijd in parten. Verdeel de aardappelparten over een bakplaat met bakpapier en meng met de olijfolie, peper en zout. Bak de aardappelparten 30 – 40 minuten in de oven. Schep halverwege om. Bak de laatste 4 – 5 minuten de hamburgerbol mee.

Snijd ondertussen de rode ui in halve ringen. Snijd de vleestomaat in plakken en haal de bladeren sla los van de krop. Meng in een saladekom de vleestomaat met de sla, de zwarte balsamicoazijn en extra vierge olijfolie naar smaak. Breng op smaak met peper en zout.

Verhit in een koekenpan met deksel de roomboter op middellaag vuur en bak de rode ui 4 – 6 minuten.

Verhoog het vuur naar middelhoog en leg de burger bij de uienringen in de koekenpan. Bak de burger 1 – 2 minuten en keer om. Beleg de burger met 1/2 plak Old Amsterdam per persoon en dek de pan af. Zet het vuur laag en laat de kaas in 2 – 3 minuten smelten. Haal de burger daarna uit de pan.