Wrap met kip en honing-mosterdsaus

Name: Wrap met kip en honing-mosterdsaus met aardappelpartjes en een frisse salade
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Dutch
Ingredients: 400 g Potato wedges; ⅔ sachet(s) Middle Eastern spice mix; 2 piece Chicken burger; ½ piece Cucumber; 2 piece Tomato; 50 g Mayonnaise; 100 g Radicchio & iceberg lettuce; 4.02 piece Flour tortillas; 1 tablespoon Extra virgin olive oil; to taste Salt and pepper; 2 tablespoon Sunflower oil; 1 tablespoon White wine vinegar; 2 teaspoon Mustard; 2 teaspoon Honey [or plant-based alternative]

met aardappelpartjes en een frisse salade

View our plans

Voor hoeveel procent bestaat een verse tomaat uit water? Het juiste antwoord vind je op de receptkaart!

Tags:

Family

Allergens:

Mosterd

•Ei

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total30 minutes

Cooking Time30 minutes

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

200 g

Potato wedges

⅓ sachet(s)

Middle Eastern spice mix

1 piece

Chicken burger

⅓ piece

Cucumber

1 piece

Tomato

25 g

Mayonnaise

(Contains: Mosterd, Ei)

50 g

Radicchio & iceberg lettuce

1.98 piece

Flour tortillas

Not included in your delivery

½ tablespoon

Extra virgin olive oil

to taste

Salt and pepper

1 tablespoon

Sunflower oil

½ tablespoon

White wine vinegar

1 teaspoon

Mustard

1 teaspoon

Honey [or plant-based alternative]

Nutrition Values

Calories885 kcal

Energy (kJ)3702 kJ

Fat47 g

Saturated Fat6 g

Carbohydrate71 g

Sugar10 g

Dietary Fiber7.7 g

Protein32 g

Salt3 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Salad Bowl

•Aluminum Foil

•Small Bowl

Cooking Steps

Verwarm de oven voor op 200 graden. Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de Midden-Oosterse kruidenmix en de aardappelpartjes toe aan de pan en roer goed door. Bak 20 - 25 minuten op middelhoog vuur. Schep af en toe om.

Tip: Deze maaltijd is calorierijk. Let jij op je calorie-inname? Serveer dan de wraps zonder de aardappelen. Deze kun je op een andere dag deze week verwerken in een soep, salade of ander gerecht.

Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een tweede koekenpan op middelhoog vuur. Druk de kipburger iets platter en bak in 4 - 6 minuten per kant gaar. Snijd ondertussen de komkommer in halve plakjes en snijd de tomaat is blokjes. Maak in een saladekom een dressing van per persoon: 1/2 el extra vierge olijfolie, 1/2 el wittewijnazijn, peper en zout.

Voeg de sla, komkommer en tomaat toe aan de saladekom. Meng goed door de dressing en zet apart. Meng in een kleine kom de mayonaise met per persoon: 1 tl mosterd en 1 tl honing. Breng op smaak met peper en zout. Verpak de tortilla's per twee stuks in aluminiumfolie en verwarm 2 - 3 minuten in de oven. Haal de kipburger uit de pan en snijd in reepjes van 1 - 2 cm breed.

Besmeer 2 mini-tortilla's per persoon met de honing-mosterdsaus. Beleg met de kip en salade en vouw dicht. Serveer met de aardappeltjes en de overige honing-mosterdsaus en salade.

Tip: Komkommers bestaan voor een groot deel uit water, maar bevatten ook vitaminen en mineralen. Ze hydrateren, bevatten weinig calorieën en zorgen tegelijkertijd voor essentiële voedingsstoffen, win-win-win dus!