Sinaasappel-amandelcake
Met een vleugje kaneel voor het ultieme herfstgevoel
Amandelmeel wordt gemaakt van amandelen en het bevat goede vetten en proteïnen. Naast dat amandelmeel gezond is, zorgt het ook voor een lekkere amandelsmaak. Daarom hebben we er in dit recept voor gekozen om helemaal geen tarwebloem te gebruiken. Heb je niet genoeg amandelmeel in huis? Dan kun je een gedeelde vervangen door tarwebloem.
Allergenen :
Ei
•Lupine
•Melk (inclusief lactose)
•Noten
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd45 minuten
oventijd
NiveauGemiddeld
Ingredienten
/ Voor 8 personen
1 stuk(s)
Handsinaasappel
4 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
1 tl
Gemalen kaneel
250 gram
Amandelmeel
(Bevat: Noten)
Zelf toevoegen
6 el
Honing of suiker
1.5 tl
Bakpoeder
(Bevat: Lupine, Melk (inclusief lactose))
stuk(s)
Zonnebloemolie
stuk(s)
Jam of honing of poedersuiker
Benodigdheden
•Bakpapier
•Rasp
•Garde
•Staafmixer
Instructies
1
Verwarm de oven voor op 180 graden. Bedek de bodem van de springvorm met bakpapier en bestrijk de zijkanten met boter of zonnebloemolie.
2
Was de sinaasappel grondig, rasp de schil met een rasp en pers het sap uit.
3
Meng in een kom de sinaasappelrasp, sinaasappelsap, eieren, honing of suiker, bakpoeder en kaneel. Mix met een garde of mixer in 2 minuten tot een luchtig beslag.
4
Spatel het amandelmeel door het beslag en schenk het beslag in de springvorm.
5
Bak de sinaasappel-amandelcake 40 – 45 minuten in de oven of tot deze goudbruin kleurt en je sateprikker er na het prikken zo goed als schoon uitkomt. Laat daarna afkoelen.
6
Snijd de sinaasappel-amandelcake in punten en besmeer met jam of honing, of bestrooi met poedersuiker.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Aardappeltortilla
met spinazie en oude kaas
Geurige rijst met pinda’s, rozijnen en gebakken kabeljauw
met kurkuma en gember
Kipcordonbleu met rösti-ovenschotel
Kipfilet gevuld met belegen kaas
Parelcouscoussalade met gegrilde halloumi
Warme salade van parelcouscous met gele biet, cranberry’s en rozijnen
Parelcouscoussalade met knapperige pecannoten
Warme salade van parelcouscous met gele biet, cranberry’s en rozijnen
Rösti-ovenschotel met champignoncordonbleu
Met geraspte aardappelen voor meer gemak
Rodekoolstamppot met walnoten en gehaktballen
Je draait zelf de gehaktballen!
Bulgur
met kruidige kipworstjes en pompoen
Rijst met honingpinda’s, spiegelei en zoetzure komkommer
met een pikante smaak
Sinaasappel-amandelcake
Je kunt deze cake met verschillende soorten fruit maken!
Kokossoep met Thaise basilicum en noedels
Geserveerd met cashewnoten en een eitje
Kruidige pompoensoep met grana padano en pompoenpitbrood
Het brood is gemaakt van spelt
Spinazie-bataatcurry met pinda’s en yoghurt
Deze curry heeft een zoete smaak!
Romige rode curry met minigroenten, ei en citroengras
De groentemix bestaat uit waspeentjes, babymaïs en verse doperwten
Aardappelrösti en salade met nectarine en geitenkaas uit de oven
Met zoete balsamicodressing en knapperige pecannoten
Traditionele shakshuka met ei en feta
Een Israëlisch gerecht met verse krulpeterselie
Witte asperges met zachtgekookt ei, boeren stolwijker kaas en cress
Zachte Hollandse witte asperges op traditionele wijze bereid
Pad thai met choisam, broccoli, ei en pinda’s
Een traditioneel Thais gerecht met bijzondere noedels
Kruidige gebakken rijst met spiegelei, cashewnoten en atjar
De rijst wordt op smaak gebracht met verschillende kruiden en specerijen
Kokossoep met udonnoedels en pinda’s
Aziatische soep met verschillende Oosterse smaakmakers
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Zalm in een knapperig jasje met krokante rosevalaardappelen
met granaatappel, romige bieslooksaus en sperziebonen met amandelschaafsel
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Kruidige kippensoep met room
met paksoi, wortel en aardappelen
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Varkenshaas in ontbijtspek met paddenstoelenroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Varkenshaas met kalfsjus en aardappelgratin
met mesclunsalade met honing-mosterddressing
Hartige pie van gemengd gehakt met uienchutney
met sperziebonen
Wildzwijnburger met ovenfrietjes en kool-appelsalade
met toppings van blauwe kaas, ontbijtspek en cranberrychutney
Luxe caesarsalade met kip en spek
met ansjovis, sperziebonen en zelfgemaakte croutons
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Zelfgemaakte kip cordon bleu
geserveerd met krieltjes en salade met honing-mosterdmayonaise
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Varkenshaas in zwartepepersaus
met krieltjes en groene salade
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Zalmfilet met zure room en bieslooksaus
met aardappelpuree en tomaat-komkommersalade
Kip met parelcouscous en kruidenkaasblokjes
met veldsla, komkommer en paprika
Orzo à la Fata Morgana
met rundergehakt en Midden-Oosterse kruiden
Hotdog met drie soorten ui en appelsalade
met gefrituurde uitjes, uienchutney en gekaramelliseerde ui
Bij volle maan gerookte worst met zuurkool en spekjes
met bloedrode appel en aardappelpuree
Loaded burritobowl met steak, avocado en salsa
met cheesy nacho's, zure room en kruidige rijst
Fusion kipgehaktbrood met kokos-currynoedels
één simpel recept, met extra smaken voor ouders!
Vegetarische worstjes met knoflook-za'atar-zure room
met krieltjes, peterselie en geroosterde groenten
Zoete biefstukreepjes met sesamzaadjes en gefrituurde uitjes
met gele rijst, wortel en courgette
Flammkuchen met betoverd basilicum en monsterlijke mozzarella
met courgettelinten en verschrikkelijk verse tomaat-rucolasalade
Taco's met rundergehakt
met zure room en salsa
Bulgurbowl met harissa, portobello en pittige yoghurtsaus
met smokey kikkererwten en tomaat-komkommersalade
De favoriete flammkuchen van Max en Moritz
met mozzarella, appel en prei
Kaasfondue met hertengehaktballetjes en crudités
met broccolini in ontbijtspek en geroosterde bloemkool
Garnalen met laksa stijl noedelsoep en Thais basilicum
in kruidige kokosbouillon met vers citroengras en courgette
Kabeljauwfilet in kappertjesbotersaus met zeekraal-mafaldine
met citroen, broccoli en Siciliaanse kruiden
Kipfilet met serranoham en parmezaankrieltjes
met bruschettadip en aubergine-rucolasalade
Hartige heksenstoof met cheddar-varkensworst
met freaky frietjes en witlofsalade
Plantaardige kipstukjes in kerrie-pindasaus
met rijst, snijbonen en mangochutney
Cottage pie met varkensgehakt en Goudse kaas
met courgette, paprika en mais