Ricottaroom met sinaasappel
Met chocoladevlokken en cranberry's
Dit toetje is geïnspireerd op cannoli, een Siciliaans buisvormig gebakje met een vulling van romige ricotta. De sinaasappelrasp doet denken aan de smaak van gekonfijte vruchten, ook een product dat veel wordt gebruikt in de Siciliaanse keuken.
Labels:
Kook mij eerst
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)
•Soja
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd12 minuten
oventijd
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Handsinaasappel
100 gram
Ricotta
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
200 ml
Slagroom
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
10 gram
Gedroogde cranberry's
20 gram
Chocoladevlokken
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Soja)
Zelf toevoegen
1.5 el
Suiker
Benodigdheden
•Rasp
•Grote kom
•Kom
•Handmixer
Instructies
1
Rasp de schil van de sinaasappel met een fijne rasp. Snijd de onderkant en de bovenkant van de sinaasappel en zet hem op een van de platte kanten rechtop. Snijd vervolgens de schil, inclusief witte gedeelte, van de sinaasappel en snijd vervolgens de sinaasappel in halve plakken.
2
Meng de slagroom en de suiker in een kom en klop met een mixer lobbig. Klop de ricotta in een andere kom in 3 minuten glad. Voeg vervolgens de ricotta en 1/2 tl van de sinaasappelrasp toe aan de slagroom en klop in 5 - 10 seconden glad.
3
Verdeel de ricottaroom over de kommen en garneer met de halve plakken sinaasappel. Bestrooi met de cranberry's en de chocoladevlokken en serveer het toetje direct.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Friese suikerbol met sinaasappelboter
Met volle yoghurt en sinaasappelsap
Quinoa met ovengroenten, amandelen, labne en koriander
Romige pasta met varkenshaaspuntjes
met aubergine en semi-gedroogde tomaten
Low-carb salade met kogelbiefstuk
met krokante kikkererwten en gegrilde courgette
Romige cheesecake met passievruchtsaus
met speculaascrumble, pistachenoten en sinaasappel
Fondant-aardappelen met vadouvanmayonaise
met broccolini, geroosterd amandelschaafsel en granaatappelpitjes
Thaise stijl surf & turf met zalm en filet mignon
met chimichurri en groene curryrisotto
Gekonfijte eend in knapperig ketjap-jasje
met sinaasappel en zoetzure komkommer-radijssalade
Varkenshaas met cranberrysaus en aardappelgratin
met bospeen in sinaasappel-botersaus en appel-spruitensalade
Gehaktbrood gevuld met mozzarella
met romige pasta, gestoofde groenten en geroosterde broccoliroosjes
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Pompoenpastei van filodeeg
met spinazie, prei en een sinaasappelsalade
Plaattaart met champignons en prei
met ricotta en emmentaler
Volkoren penne in citroen-ricottasaus
met gebakken snijbonen en Italiaanse kruidenolie
Double protein - Dubbele portie kipfilet met champignonroomsaus
met rijst en sperziebonen
Luxe vispotje met room en witte wijn
Met venkel en gebakken drieling aardappelen
Pizza met ricotta en babyspinazie
met witte kaas, citroen en munt
Kalfsstoof met aardappelpuree
met spekjes, kastanjechampignons en salade
Verse ravioli met venkel, geitenkaas en spek
met peultjes en salade
Double veggie - Quiche met broccoli en oude kaas
met salade als extra van radijs, appel en gemengde sla
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Tomatensoep met ciabatta met burrata
met vers basilicum en Siciliaanse kruiden
Flammekuchen met garnalen en rucolasalade
met mozzarella en gekaramelliseerde ui
Sushibowl met warmgerookte zalm en avocado
met gembermayonaise, radijs en komkommer
Vegetarische runderstukjes met cheesy aardappelen en basilicum
met verborgen groenten voor kinderen: paprika, courgette en ui
Salade met geroosterde geitenkaas en crostini
met gekaramelliseerde-uiensaus, walnootstukjes en appel
Mexicaanse stijl bulgurbowl met gebakken ei en avocado
met mais-salsa en bietentortillachips
Fakirs vliegend tapijt
met rundermerguez en groene puntpaprika
Eendenragù met rode wijn en verse tagliatelle
met Grana Padano, wortel, bleekselderij, tomaat en peterselie
Geroosterde groenten met cranberry's en hummus
met bulgur, verse kruiden en Midden-Oosterse kruiden
Noedelsalade met biefstukreepjes, pinda's en verse kruiden
met Vietnamese saus en geroerbakte radijsjes
Kipfilet in romige champignonsaus met dragon
met krieltjes en witlof-appelsalade
Varkenshaas met pistache-gremolata en labne
met pastinaakpuree en regenboogwortels
Kipworstjes met cheesy aardappelpuree
met gestoofde rodekool, appel en nootmuskaat
Kruidige garnalencurry met citroen en koriander
met rijst, paprika en kokosmelk
Familie-burgeravond: Italiaanse stijl veggie cheeseburger
zelf samenstellen, samen genieten!
Pita's met kip, sojabonen en honing-gemberdressing
met pinda's, regenboogkoolsla en salade
Za'atar wraps met varkensvlees en verse kruiden
met sinaasappelroomkaas, frisse salsa en sumak
Linguine met vegetarische gehaktballetjes
met geroosterde-groentensaus en vers basilicum
Stamppot met Amsterdamse Brandt & Levie-worst
met uienchutney, tomaat en verse kruiden
Heekfilet à la meunière met wortel-linzenpuree
met spinazie en geroosterd amandelschaafsel