Ravioli met tomaat-mascarponesaus
2 porties | met vers basilicum en parmigiano reggiano
4.3
(45)
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen.
Deze verse ravioli van de Pastafabriek hoef je maar een paar minuten te koken. Zo zet je snel en makkelijk een lekkere maaltijd op tafel voor elk moment van de dag!
Labels:
Recept
Allergenen:
Ei
•Melk (inclusief lactose)
•Zwaveldioxide en sulfiet
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
/ Voor 2 personen
280 gram
Verse ravioli met spinazie en ricotta
250 gram
Tomaat-mascarponesaus
(Bevat: Ei, Melk (inclusief lactose), Zwaveldioxide en sulfiet Kan bevatten: Gluten)
10 gram
Vers basilicum
1 stuk(s)
Parmigiano Reggiano DOP
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Pan met deksel
•Steelpan
Instructies
1
- Breng in een pan met deksel ruim water met een snuf zout aan de kook voor de verse ravioli.
- Kook de ravioli, afgedekt, in 4 - 6 minuten gaar. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.
2
- Verwarm in een steelpan de tomaat-mascarponesaus 4 - 6 minuten op middellaag vuur of tot deze warm is. Voeg peper en zout toe naar smaak.
- Meng de ravioli er voorzichtig doorheen.
3
- Snijd of scheur het basilicum grof.
4
- Verdeel de ravioli met saus over de borden.
- Garneer met het basilicum en de parmigiano reggiano-vlokken.
