Cheesy Mexicaanse stijl wraptosti's met gebraden kipfilet
2 porties | met avocado en tomaat4.0(20)
Calorieën
:
604 kcalEiwit
:
26.7g eiwitBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
MakkelijkRecept
Allergenen:
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Mosterd
- Soja
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
/ Voor 2 personen
4 stuk(s)
Witte tortilla
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Mosterd, Soja)
50 gram
Geraspte cheddar
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
1 stuk(s)
Avocado
1 stuk(s)
Tomaat
50 gram
Biologische zure room
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
1 zakje(s)
Mexicaanse kruiden
120 gram
Gebraden kipfilet
Zelf toevoegen
1 el
Zonnebloemolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Kom
•Koekenpan
•Kleine kom
Instructies
1
- Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Prak in een kom het vruchtvlees fijn. Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de tomaat in plakken.
- Leg elke tortilla plat neer en maak 1 snede vanuit het midden omhoog naar de rand van de wrap, zodat het eruitziet als een radiuslijn.
- Begin links van de snede en beleg de eerste kwart tortilla met de gebraden kipfilet.
2
- Verdeel de avocadopuree over de tweede kwart tortilla, direct onder de kip.
- Beleg de volgende kwart tortilla met de plakjes tomaat. Bestrooi tot slot de bovenste rechterkwart tortilla met de kaas.
- Vouw de kwarten voorzichtig één voor één, beginnend links van de snede. Vouw eerst de kip over het kwart eronder met de avocadopuree.
- Ga door met vouwen over het volgende kwart met de tomaten. Vouw tot slot over het kwart met de kaas, zodat er een gevouwen tortilladriehoek ontstaat. Druk deze voorzichtig plat.
3
- Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de tortilladriehoekjes 2 - 3 minuten per kant, tot ze goudbruin zijn en de kaas gesmolten is.
- Meng ondertussen in een kleine kom de zure room met de Mexicaanse kruidenmix (let op: pittig! Gebruik naar smaak).
- Serveer de wraptosti's op een bord met de zure room ernaast.
