Broodje met koudgerookte zalm en avocado
2 porties | met ei en roomkaas5.0(22)
Calorieën
:
675 kcalEiwit
:
33.8g eiwitBereidingstijd
:
20 minutenDifficulty
:
MakkelijkRecept
Allergenen:
- Vis
- Ei
- Melk (inclusief lactose)
- Spelt
- Gluten
- Tarwe
- Gerst
- Rogge
- Sesamzaad
- Melk (inclusief lactose)
- Ei
- Soja
- Lupine
- Gluten
- Noten
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
/ Voor 2 personen
120 gram
Koudgerookte zalm
(Bevat: Vis)
1 stuk(s)
Avocado
2 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
100 gram
Kruidenroomkaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
2 stuk(s)
Bierbostelbroodje
(Bevat: Spelt, Gluten, Tarwe, Gerst, Rogge Kan bevatten: Sesamzaad, Melk (inclusief lactose), Ei, Soja, Lupine, Gluten, Noten)
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Bakplaat met bakpapier
•Steelpan
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Leg het brood op een bakplaat met bakpapier en bak 5 - 6 minuten in de oven.
2
- Breng in een steelpan ruim water aan de kook. Voeg, zodra het water kookt, het ei voorzichtig toe en kook het ei in 5 - 7 minuten zacht.
- Spoel het ei daarna kort met koud water. Pel het ei en snijd het ei doormidden.
- Halveer de avocado en verwijder de pit en schil.
- Snijd het vruchtvlees in plakken. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Snijd het brood doormidden en smeer de kruidenroomkaas op de onderste helften.
- Beleg met de avocado en de gerookte zalm toe en sluit het broodje.
- Leg de eieren erbovenop en breng op smaak met peper en zout.
