Cheesecake-style trifle
2 porties | met citroen en bosbes5.0(12)
Calories
:
441 kcalProtein
:
6.1g proteinDifficulty
:
MediumRecipe
Allergens:
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Gluten
- May contain traces of allergens
- Pinda's
- Noten
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen. Deze trifle met de smaak van een citroen-cheesecake is onweerstaanbaar en bovendien in 15 minuten te bereiden!
Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.
Ingredients
/ Serving 2 people
60 g
Speculaas pieces
(Contains: Gluten, May contain traces of allergens, Tarwe)
100 g
Cream cheese
(Contains: Melk (inclusief lactose))
100 milliliters
Heavy cream
(Contains: Melk (inclusief lactose))
½ piece
Lemon
30 g
Blueberry jam
(Contains: Pinda's, Noten, May contain traces of allergens)
Not included in your delivery
25 g
Sugar
Nutrition Values
Energy (kJ)1846 kJ
Calories441 kcal
Fat25.7 g
Saturated Fat16.6 g
Carbohydrate46.7 g
Sugar34 g
Dietary Fiber0.8 g
Protein6.1 g
Salt0.8 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Grater
•Large Bowl
•Whisk
•Hand mixer
•Hand mixer
•Small sauce pan
Cooking Steps
1
- Rasp de schil van de citroen.
- Halveer de citroen en pers uit.
2
- Meng in een grote kom de roomkaas met de suiker. Voeg vervolgens per persoon: 1 tl citroensap en 1/2 tl citroenrasp toe. Meng 1 - 2 minuten met een garde of mixer tot een glad geheel.
- Voeg vervolgens al roerend de slagroom geleidelijk toe en meng in 3 - 6 minuten tot een stevige mousse.
3
- Verwarm de bosbessenjam met 1/2 el water per persoon in een kleine steelpan op middelhoog vuur.
- Roer tot een gladde saus en haal van het vuur.
4
- Verdeel de speculaaskruimels over glazen (zie Tip).
- Schep de citroenmousse op de speculaasstukjes.
- Verdeel de bosbessensaus erover en garneer met de overige citroenrasp.
Tip: Vind je de speculaasstukjes te grof? Hak ze dan wat fijner.
