Lasagne met verse kruiden en grana padano

Name: Lasagne met verse kruiden en grana padano
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: 2 unit Knoflookteen; 1 unit Prei; 1 unit Courgette; 2 sprig Verse tijm; 2 sprig Verse oregano; 4 leaves Verse salie; 6 tablespoon Kookroom; 50 g Geraspte grana padano; 4 unit Lasagnebladen; 400 milliliters Groentebouillon; 2 tablespoon Roomboter; 2 tablespoon Bloem; 1 teaspoon Olijfolie; to taste Peper en zout

View our plans

Heerlijke lasagne, een recept uit Italië. Het perfecte gerecht wat je al van tevoren kan maken. Je hoeft het alleen maar even op te warmen voordat je het opdient. De zelfgemaakte roomsaus geeft de lasagne nog wat extra liefde. De kruidenmix van tijm, oregano en salie maken het gerecht extra smaakvol.

Allergens:

Melk (inclusief lactose)

•Ei

•Gluten

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total40 minutes

Cooking Time

DifficultyHard

Ingredients

Serving amount

1 unit

Knoflookteen

½ unit

Prei

½ unit

Courgette

1 sprig

Verse tijm

(May be present: Selderij)

1 sprig

Verse oregano

2 leaves

Verse salie

3 tablespoon

Kookroom

(Contains: Melk (inclusief lactose))

25 g

Geraspte grana padano

(Contains: Melk (inclusief lactose), Ei)

2 unit

Lasagnebladen

(Contains: Ei, Gluten)

Not included in your delivery

200 milliliters

Groentebouillon

1 tablespoon

Roomboter

(Contains: Melk (inclusief lactose))

1 tablespoon

Bloem

½ teaspoon

Olijfolie

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

/ per serving

Calories695 kcal

Energy (kJ)2908 kJ

Fat33 g

Saturated Fat19 g

Carbohydrate68 g

Dietary Fiber9 g

Protein25 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Stove

•Whisk

•Wok

•Casserole

•Oven Dish

Cooking Steps

Verwarm de oven voor op 200 graden en bereid de groentebouillon. Snijd of pers de knoflook fijn. Snijd de prei in dunne ringen en snijd de courgette in dunne plakken. Haal de benodigde blaadjes van de takjes verse kruiden (tijm, oregano, salie) en snijd of hak fijn.

Verhit de roomboter in een wok of hapjespan en fruit de knoflook 2 minuten op laag vuur. Voeg de bloem toe en bak al roerende 1 minuut op middelmatig vuur. Voeg ⅓ deel van de bouillon toe en roer met een garde tot de bouillon is opgenomen. Herhaal deze handeling nog 2 keer met de overige bouillon, breng aan de kook en laat nog 1 minuut koken.

Voeg vervolgens de verse kruiden en prei toe aan de saus en laat 3 - 4 minuten koken. Voeg tenslotte de kookroom, ⅓ deel van de grana padano en peper en zout naar smaak toe en roer door.

Vet een ovenschaal in met olijfolie. Schenk, om te beginnen, een dun laagje saus in de ovenschaal. Bedek met een deel van de lasagnebladen. Leg een paar plakken courgette op de lasagnebladen en bedek weer met een laagje saus. Herhaal dit totdat je nog een klein laagje saus overhebt.

Maak de lasagne af met een laagje saus en strooi daar de overige grana padano over.

Bak de lasagne 20 - 25 minuten in de voorverwarmde oven totdat de kaas een mooi krokant laagje heeft gekregen. Laat voor serveren 3 minuten rusten, zodat de lasagne steviger wordt. Verdeel de lasagne over de borden.