Slabootjes met kip en noedels
kies en mix toppings: mangochutney, gefrituurde uitjes, komkommer en meer!
Het kleine broertje van romaine is little gem. De zoetere smaak en het kleine formaat zorgen voor frisse hapjes waar je zelfs geen vork en mes bij nodig hebt.
Allergenen :
Tarwe
•Mosterd
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd25 minuten
oventijd20 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
100 gram
Kipgehakt met Oosterse kruiden
50 gram
Mie noedels
1 stuk(s)
Little gem
20 gram
Mangochutney
½ stuk(s)
Mini-komkommer
½ stuk(s)
Rode puntpaprika
½ stuk(s)
Knoflookteen
15 gram
Gefrituurde uitjes
Zelf toevoegen
1 el
[Zoutarme] sojasaus
½ el
[Zoutarme] ketjap manis
1 el
Zonnebloemolie
1 el
Wittewijnazijn
1 el
Honing [of plantaardig alternatief]
½ el
[Plantaardige] mayonaise
½ el
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Sambal
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Steelpan
•Saladekom
•Koekenpan
•Hapjespan
Instructies
1
- Snijd de komkommer in blokjes.
- Meng in een saladekom de wittewijnazijn en de helft van de honing. Voeg de komkommer toe en breng op smaak met peper en zout. Schep goed om. Bewaar apart tot serveren. Roer af en toe door.
- Breng ruim water aan de kook in een steelpan voor de noedels.
- Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de puntpaprika in reepjes.
2
- Verhit een scheutje zonnebloemolie in een hapjespan op middelhoog vuur. Bak de knoflook 1 minuut.
- Voeg het kipgehakt toe en bak in 5 - 6 minuten los. Breng op smaak met peper en zout.
- Verhit een scheutje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de puntpaprika 4 - 5 minuten (zie Tip).
Tip: Je kunt de puntpaprika eventueel ook rauw serveren.
3
- Kook de noedels 3 - 4 minuten. Bewaar wat van het kookvocht. Giet af en voeg de noedels toe aan de kip.
- Voeg de ketjap en de helft van de sojasaus toe. Voeg een scheutje kookvocht toe indien de noedels te droog zijn.
- Meng in een saladekom de mayonaise, extra vierge olijfolie, de overige sojasaus en de overige honing (zie Tip).
Gezondheidstip: Let jij op je zoutinname? Laat dan de sojasaus achterwege.
4
- Houd 3 - 5 slablaadjes per persoon apart. Snijd de overige sla grof en voeg toe aan de saladekom. Roer goed door de dressing heen.
- Serveer alle ingrediënten apart op tafel: de noedels met kip, de slablaadjes, mangochutney, salade, gefrituurde uitjes, komkommer, sambal en puntpaprika.
- Laat iedereen zelf de slabootjes naar smaak vullen, of maak er eventueel een noedelsalade van!
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Kip met zoete Aziatische saus en bloemkoolrijst
met sperziebonen en gomasio
Verse spaghetti met kipgehakt in mascarpone-tomatensaus
met pecorino en vers basilicum
Romige rigatoni in mascarpone-tomatensaus
met vegetarische kipstukjes en vers basilicum
Linguine met knoflookgarnalen en venkel-tomatensaus
met geraspte kaas
Braziliaanse visstoof met rijst en kokosmelk
geïnspireerd op moqueca
Penne in romige pompoensaus met spekreepjes
met spinazie en salie
Snelle vegetarische ramen met kastanjechampignons
met paksoi, wortel en zachtgekookt eitje
Orzo met knoflookgarnalen en courgette
met verse kruiden en knapperig amandelschaafsel
Platbroodpizza's met gekruid varkensgehakt, mozzarella en basilicum
met courgette en tomatensaus
Poke bowl met gefrituurde kip
met avocado, sinaasappel, komkommer
Vietnamese stijl gehakt met rijst
met frisse salade en Nước chấm-dressing
Vegetarische enchilada's met kaas en zure room
met frisse tomatensalsa, zwarte bonen en BBQ-kruiden
Tomatenrisotto met gekruide kipworstjes
met mascarpone en peterselie
Aziatische fusionsalade met gekruid kipgehakt
met udonnoedels, pinda's en verse koriander
Kip uit de oven met linguine en romige pesto
met cherrytomaten
Ciabatta met gekruide kip en mozzarella
met wortel, ui en frisse salade
Cannelloni gevuld met gehakt en spinazie
met tomatensaus en geraspte kaas
Orzo alla norma
met vers basilicum en Parmigiano Reggiano
Vegetarische balletjes in romige masala saus
met naanbrood
Gepocheerd ei in groene groente-curry
met naanbrood, spinazie, prei en venkel
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Steak met zwartepepersaus
met sperziebonen, zongedroogde tomaten en aardappelpartjes
Loaded fries met Koreaanse stijl bulgogi rundvlees
met zoetzure komkommer, koriander en pinda's
Romige farfalle met kip en venkel
met Parmigiano Reggiano, spinazie en rode peper
Biefstukreepjes met mangosalsa
met rijst, koolsla en Mexicaanse kruiden
Geglaceerde zalmfilet met pesto alla genovese en spaghetti
met geroosterde bamsamico-tomaatjes en courgette
Bulgurbowl met kipgehaktballetjes
met geroosterde-paprikasaus, champignons en courgette
Gele rijstpilav met broccolini, sojabonen en Thais basilicum
met seroendeng-topping, snijbonen en rode peper
Hoisin-noedels met kip en roerbakgroenten
met bosui en pinda's
Romige groentesoep met pulled chicken
verborgen wortel en courgette! | met basilicum en zonnebloempitten
Romige wraps met kikkererwten en yoghurtsaus
met komkommersalade en gomasio
Aardappelsalade met warmgerookte zalm en dilledressing
met citroenmayonaise, ingelegde ui en sperziebonen
Hartige zoete-aardappelsoep
met crème fraîche, zuurdesembroodje en pompoenpitten
Steak met kruidendressing en koolsla
met aardappelwedges, pittige mayonaise en komkommer
Kikkererwtencurry met sticky aubergine
met rijst, zoete aardappel, limoen en koriander
Sticky buikspek ramen met oesterzwammen en kimchi
met paksoi, miso en verse udonnoedels
Varkenshaas in pittige Thaise-stijl pindasaus
met rijst, broccolini, sperziebonen en bosui
Bulgoginoedels met varkensgehakt en roerbakgroenten
met koriander, tahin en sesamzaad
Tonijn-krieltjessalade met honing-mosterddressing
met gekookt ei, rode biet, appel en verse kruiden
Romige penne met pangasiusfilet en cherrytomaten
met courgette, citroen en munt
BBQ-kipfilet met piccalilly en peterselie-yoghurtsaus
met curry-parelgerst, puntpaprika en sperziebonen