Hotdog with crispy onions

Name: Hotdog with crispy onions with an apple and walnut salad
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 2 piece Pork sausage; 2 piece Red onion; 40 g Onion chutney; 2 piece Hamburger bun with sesame seeds; 2 piece Tomato; 1 piece Apple; 60 g Lamb's lettuce; 20 g Chopped walnuts; 15 g Crispy fried onions; 2 tablespoon [Plant-based] butter; 1 tablespoon Extra virgin olive oil; 2 tablespoon Balsamic vinegar; 1 teaspoon Sugar; to taste Salt and pepper

with an apple and walnut salad

View our plans

Je serveert je hotdog vandaag met zowel zachte gekaramelliseerde ui als crunchy gefrituurde uitjes - aan textuur geen gebrek!

Tags:

Extra Veggies

•Family

Allergens:

Tarwe

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total20 minutes

Cooking Time20 minutes

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

1 piece

Pork sausage

(May be present: Mosterd, Selderij, Soja, Gluten, Ei)

1 piece

Red onion

20 g

Onion chutney

1 piece

Hamburger bun with sesame seeds

1 piece

Tomato

½ piece

Apple

30 g

Lamb's lettuce

10 g

Chopped walnuts

7.5 g

Crispy fried onions

(Contains: Tarwe May be present: Gluten, Sesamzaad, Pinda's, Noten)

Not included in your delivery

1 tablespoon

[Plant-based] butter

½ tablespoon

Extra virgin olive oil

1 tablespoon

Balsamic vinegar

½ teaspoon

Sugar

to taste

Salt and pepper

Nutrition Values

Energy (kJ)3585 kJ

Calories857 kcal

Fat55 g

Saturated Fat21 g

Carbohydrate57 g

Sugar25 g

Dietary Fiber6.6 g

Protein28 g

Salt2 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Fryingpan with lid

•Tall-Sided Pan

•Salad Bowl

Cooking Steps

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de rode ui in halve ringen. Verhit 1/2 el roomboter in een koekenpan met deksel op middelhoog vuur. Bak de boerenworst in 3 – 4 minuten rondom bruin. Draai vervolgens het vuur laag, dek de pan af en bak nog 10 minuten.

Tip: Rode ui is een onderschatte supergroente! Ui is niet alleen rijk aan vezels en B-vitaminen, maar zit ook bomvol antioxidanten en vitamine C.

Verhit de overige roomboter in een koekenpan op laag tot middelmatig vuur. Bak de rode ui 8 - 10 minuten. Blus af met de uienchutney en per persoon: 1/2 el zwarte balsamicoazijn en 1/2 tl suiker. Draai het vuur laag en laat het 1 minuut rustig karameliseren, totdat de suiker gesmolten is. Bak ondertussen de hamburgerbol op een bakplaat met bakpapier 4 - 5 minuten in de oven.

Snijd de pruimtomaat en de appel in blokjes. Maak in een saladekom een dressing van per persoon: 1/2 el extra vierge olijfolie en 1/2 el zwarte balsamicoazijn. Breng op smaak met peper en zout. Voeg de tomaat, appel, veldsla en walnootstukjes toe en schep om.

Tip: Deze maaltijd is calorierijk. Let jij op je calorie-inname? Gebruik dan de helft van de walnoten en gefrituurde uitjes of laat deze achterwege. De overige noten en gefrituurde uitjes kun je de volgende dag in een lunchsalade verwerken of garneer je belegde boterham ermee. "