Skip to main content

Nasi goreng met spiegelei

Nasi goreng met spiegelei

Nasi goreng met spiegelei

Met limoen, pinda's en koriander

Nasi goreng betekent letterlijk gebakken (goreng) rijst (nasi). De vele Aziatische ingrediënten, zoals zoete sojasaus, sambal en limoen, geven dit gerecht een zoetzure en iets pittige smaak. Je serveert de nasi met een gebakken ei en verse koriander.

Allergens:

Ei

•Gluten

•Soja

•Pinda's

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total20 minutes

Cooking Time

DifficultyEasy

Ingredients

Serving amount

70 g

Basmatirijst

150 g

Hollandse groentemix

½ unit

Limoen

1 unit

Bosui

4 bunch

Verse koriander

(May be present: Selderij)

1 teaspoon

Gemalen korianderzaad

½ teaspoon

Gemalen kurkuma

2 unit

Ei

(Contains: Ei)

10 milliliters

Sojasaus

(Contains: Gluten, Soja)

10 g

Gezouten pinda's

(Contains: Pinda's May be present: Noten, Sesamzaad)

Not included in your delivery

1 tablespoon

Zonnebloemolie

1 tablespoon

Olijfolie

½ tablespoon

Ketjap manis

1 teaspoon

Sambal

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

Calories731 kcal

Fat39 g

Saturated Fat7.1 g

Carbohydrate69 g

Sugar4.7 g

Dietary Fiber8 g

Protein24 g

Salt3 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Pan with Lid

•Wok

•Cutting Board

•Paring Knife

•Tall-Sided Pan

Cooking Steps

Rijst koken en groenten bakken

1

• Breng ruim water aan de kook in een pan met deksel voor de rijst. • Weeg de rijst af. Kook de rijst, afgedekt, in 8 – 10 minuten gaar. Giet af en laat zonder deksel uitstomen. • Verhit ondertussen de zonnebloemolie in een wok op middelhoog vuur. Voeg de groentemix toe en bak 6 – 8 minuten. Breng op smaak met peper en zout en schep regelmatig om

Snijden, hakken, bakken

2

• Snijd ondertussen de limoen in parten en snijd de bosui in dunne ringen. • Hak de verse koriander grof. • Voeg de gemalen koriander, de kurkuma, de helft van de bosui en de helft van de verse koriander toe aan de wok en bak nog 2 – 3 minuten mee.

Eieren bakken

3

• Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak 2 spiegeleieren per persoon. Bestrooi met peper en zout. • Voeg de rijst toe aan de groenten en schep om. • Voeg de ketjap, de sambal en sojasaus toe en roerbak 2 – 3 minuten.

Serveren

4

• Serveer de nasi goreng met de spiegeleieren. • Garneer met de limoen, de overige koriander en bosui en de gezouten pinda's.

More delicious recipes with similar ingredients

Mango-kokossmoothie

met rozijnen-cashewnotenmix

Recept niet meer beschikbaar

Limoencheesecake

met speculaasbodem, rode besjes en wittechocoladevlokken

Oosterse kokossoep met broccoli, minimaïs en noedels

Op smaak gemaakt met sereh en limoensap

Vegetarische paella met een eitje

Met rode paprika en groene snijbonen

Noedels met gemengde paddenstoelen, paksoi en pinda’s

Met een heerlijke mix van Hollandse kastanjechampignons en oesterzwammen

Oosterse biefstukreepjes met Hollandse spruitjes

Extra in de 5-maaltijdenbox

Kip met ovenfrietjes en frisse salade

De kippenvleugels besprenkel je met citroensap

Kippenvleugels met ovenfriet en frisse salade

De kippenvleugels besprenkel je met citroensap

Omelet met avocado en een bruin rozenbroodje

Japanse noedelsoep met kipreepjes en paddenstoelen

Met beukenzwammen, shiitake en kastanjechampignons

Zalmtortilla met verse tijm en broccoli

Een Spaanse omelet van ei en aardappelen

Aardappeltortilla met een salade van geroosterde groenten

Met aubergine, gele paprika en tomaat

Kip met noedels en groenten

Handig voor mama & papa: de snijbonen zijn al gesneden!

Kwark-havermoutpannenkoeken

met blauwe bessen en honing

Gnocchi uit de oven met courgette, grana padano en pesto

Noedelsalade met runderreepjes, peultjes en Oosterse dressing

Snelle roerbaknoedels met Chinese kool, ei en cashewnoten

Rundergehakt-aardappelschotel met bloemkool, currykruiden en rozijnen

Snelle roerbak met Oosterse groentemix

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce

with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice

pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

This week's must-try HelloFresh recipes

Steak with Cocktail Sauce

over mashed potatoes with fennel & leek

Cod with Shrimp in Garlic Butter & Parmigiano Reggiano

over fennel risotto with cherry tomatoes

Creamy Bacon & Mushroom Linguine

with Pecorino & parsley

Gourmet Bolognese with Burrata & Basil

with fresh tagliatelle & Parmigiano Reggiano

Chicken Thigh Strips over Tomato Orzo

with cucumber-mint yogurt sauce

Venison Steak with Potato Gratin

with cranberry chutney & cherry tomato salad

Supergreen Pesto Conchiglie with Pecorino & Basil

with hidden veggies for kids: broccoli & courgette

Crispy Chickpeas & Plant-Based Mince with Yellow Curry Sauce

over courgetti & brown rice with fresh herbs

Black Garlic Broccoli Bowl with Kimchi & Edamame

over rice with furikake & soy mayonnaise

Tuna Steak with Wakame & Edamame

over rice with furikake, cucumber & zesty sambal mayo

Chicken Thigh Strips on Turkish Bread

with aioli, baby potatoes & salad

Chipotle Black Bean Burger with Avocado & Greek-Style Cheese

with roasted vegetables & baby potatoes

Masala-Spiced Chicken with Roti & Coriander Yogurt Sauce

with red cabbage slaw, rice & coriander

Ponzu Steak with Rice Noodles

with stir-fried vegetables & chili pepper

Cheesy Chicken Hard-Shell Tacos

with Romano pepper salsa, lime & black beans

Sticky Veggie No-Beef with Escarole 'Stamppot'

with Korean-style spices & crispy onions

Broccoli-Cabbage 'Stamppot' with Onion Jus

with Greek-style cheese, sundried tomatoes & sunflower seeds

Sweet Chili Egg Bowl with Curried Rice

with cashews, coriander, vegetables & lime

Chicken Burger with Baby Potatoes

one simple recipe with extra flavours for parents!

Chicken Breast in Creamy Spinach Sauce

with potatoes, carrot & fresh herbs