Zalmcarpaccio met zelfgemaakte kruidenolie
Voorgerecht | 2 porties | Kappertjes & ingelegde rode ui4.5(53)
Calorieën
:
401 kcalEiwit
:
15g eiwitBereidingstijd
:
10 minutenDifficulty
:
GemiddeldAllergenen:
- Vis
- Melk (inclusief lactose)
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen. Zoals deze zelfgemaakte carpaccio van koudgerookte zalm. Perfect als voorgerecht van een feestelijk diner!
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
/ Voor 2 personen
120 gram
Koudgerookte zalm
(Bevat: Vis, Melk (inclusief lactose))
20 gram
Kappertjes
1 stuk(s)
Rode ui
10 gram
Verse krulpeterselie & munt
1 stuk(s)
Biologische citroen
40 gram
Veldsla, rucola en frisee
1 stuk(s)
Komkommer
Zelf toevoegen
2 el
Olijfolie
2 el
Extra vierge olijfolie
2 tl
Suiker
2 tl
Zout
2 tl
Rodewijnazijn
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
De kookinstructies vind je op de meegeleverde receptkaart.
