Pittige knoflookgarnalen
4 porties | met citroen, aioli en stokbrood
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Dit recept is geïnspireerd op gambas al ajillo, een populair Spaans gerecht. Deze week serveer je het met stokbrood, aioli en een beetje citroen.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
10 gram
Verse bladpeterselie
(Kan bevatten: Selderij)
2 stuk(s)
Knoflookteen
1 stuk(s)
Rode peper
1 stuk(s)
Citroen
50 gram
Aioli
(Bevat: Ei, Mosterd Kan bevatten: Selderij, Weekdieren, Melk (inclusief lactose), Soja, Gluten, Sesamzaad, Vis, Schaaldieren)
360 gram
Garnalen
(Bevat: Schaaldieren)
1 stuk(s)
Baguette
(Bevat: Gluten, Tarwe, Gerst, Rogge Kan bevatten: Selderij, Melk (inclusief lactose), Soja, Sesamzaad, Ei, Mosterd, Noten)
Zelf toevoegen
¾ el
[Plantaardige] roomboter
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd de takjes van de peterselie fijn en snijd de bladeren grof.
- Verwijder de zaadlijsten van de rode peper (let op: pittig! Gebruik naar smaak) en snijd de rode peper fijn.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Voeg de garnalen, roomboter, peterselietakjes, rode peper en knoflook toe aan een ovenschaal.
- Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
- Bak de garnalen en het stokbrood 6 - 8 minuten in de oven, of tot de garnalen gaar zijn.
- Snijd ondertussen de citroen in partjes.
- Verdeel de garnalen over een serveerschaal en garneer met de peterselieblaadjes.
- Serveer met het stokbrood, de aioli en citroenpartjes.
