Gebakken zalm met citroen, asperges en geroosterde aardappel
2 porties | met pesto en witte kaas
5.0
(4)
.
Labels:
Recept
Allergenen :
Vis
•Cashewnoten
•Melk (inclusief lactose)
•Ei
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd35 minuten
oventijd35 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
400 gram
Aardappelen
2 stuk(s)
Zalmfilet
(Bevat: Vis)
40 gram
Pesto genovese
(Bevat: Cashewnoten, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Pinda's, Noten)
90 gram
Rucola en veldsla
1 stuk(s)
Citroen
250 gram
Groene asperges
100 gram
Witte kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
2 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
Zelf toevoegen
3 el
Olijfolie
½ tl
Suiker
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Bakplaat met bakpapier
•Steelpan
•Kom
•Grote kom
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Schil of was de aardappelen, snijd in stukken van 2 cm en leg op een bakplaat met bakpapier. Besprenkel met 1/3 van de olijfolie, breng op smaak met peper en zout en schep goed om. Bak 25 - 30 minuten in de oven.
- Breng ruim water aan de kook in een steelpan. Voeg de eieren voorzichtig toe aan het water en kook 8 - 10 minuten. Spoel de eieren af onder koud water, pel de eieren en halveer ze.
2
- Snijd de onderste 2 cm van de asperges en gooi weg. Snijd de asperges in 3 stukken. Snijd de helft van de citroen in plakjes en pers de overige citroen uit in een grote kom.
- Leg de zalm met de huid naar beneden op een bakplaat met bakpapier, breng op smaak met peper en zout en leg er een paar citroenschijfjes op. Bak 10 - 15 minuten in de oven.
- Meng in een kom de asperges met 1/3 van de olijfolie, peper en zout. Leg op de bakplaat en rooster de laatste 6 - 8 minuten mee met de zalm.
3
- Voeg de pesto, suiker en de overige olijfolie toe aan het citroensap.
- Verkruimel 3/4 van de kaas erover en meng goed.
- Voeg de geroosterde aardappelen, asperges en sla toe en meng goed met de dressing.
- Serveer de salade in kommen en leg de zalm en eieren erop.
- Verkruimel de overige kaas erover en garneer met de overige citroenschijfjes.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Couscous met koolrabi en kruidige varkenshaasreepjes
met avocado, bieslook en komijnzaad
Halloumi met warme aardappelsalade
met lenteui, rode peper en sperziebonen
Kipcordonbleu met rösti-ovenschotel
Kipfilet gevuld met belegen kaas
Parelcouscoussalade met gegrilde halloumi
Warme salade van parelcouscous met gele biet, cranberry’s en rozijnen
Parelcouscoussalade met knapperige pecannoten
Warme salade van parelcouscous met gele biet, cranberry’s en rozijnen
Rösti-ovenschotel met champignoncordonbleu
Met geraspte aardappelen voor meer gemak
Farfalle met warmgerookte Schotse zalm en grana padano
Op smaak gebracht met een fris citroentje
Hamburgertjes met gebakken rosevalaardappelen en tomatensalade
met tomaten in verschillende kleurtjes
Vegetarische burger met aardappelen en salade van geroosterde bloemkool
Mediterrane smaken met frisse citroen, geurige basilicum en komijn
Heldere vissoep met citroen en tijm
Een lichte maaltijd voor een mooie lentedag
Pastasalade met rode paprikapesto en pecannoten
Met een bijzondere pesto op basis van paprika’s
Parelcouscous met gegrilde asperges, cherrytomaten en feta
Gegarneerd met pittige lenteui
Parelcouscous met reuzengarnalen en verse kruiden
Je brengt dit gerecht op smaak met knoflook, rode peper, citroen en tijm
Lauwwarme salade met aardappel, groene asperges en feta
Een heerlijke lentesalade met verse oregano en frisse citroen
Warme krieltjessalade met zongedroogde tomaten, hazelnoten en grana padano
Een goedgevulde maaltijdsalade met frisse citroen
Zalm met ovengroenten en krieltjes met amandel-dukkah
Een bijzondere combinatie van krieltjes en een kruidenmengsel
Raapstelensoep met kruidenkaas, zonnebloempitten en knoflookbrood
In dit recept maak je het knoflookbrood zelf
Roti met kruidige kippendijfilet en groenten
Een traditioneel Surinaams gerecht speciaal voor jou in een sneller jasje
Gevulde kipfilet met salade van spinazie en haricots verts
Met gebakken aardappels en een dressing met tijm
Roti met kruidige vegetarische reepjes
Eiwitrijke vegetarische reepjes van lupine in een kruidige stoof met veel groenten
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Zalm in een knapperig jasje met krokante rosevalaardappelen
met granaatappel, romige bieslooksaus en sperziebonen met amandelschaafsel
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Kruidige kippensoep met room
met paksoi, wortel en aardappelen
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Varkenshaas in ontbijtspek met paddenstoelenroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Varkenshaas met kalfsjus en aardappelgratin
met mesclunsalade met honing-mosterddressing
Hartige pie van gemengd gehakt met uienchutney
met sperziebonen
Wildzwijnburger met ovenfrietjes en kool-appelsalade
met toppings van blauwe kaas, ontbijtspek en cranberrychutney
Luxe caesarsalade met kip en spek
met ansjovis, sperziebonen en zelfgemaakte croutons
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Zelfgemaakte kip cordon bleu
geserveerd met krieltjes en salade met honing-mosterdmayonaise
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Varkenshaas in zwartepepersaus
met krieltjes en groene salade
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Tomatensoep met ciabatta met burrata
met vers basilicum en Siciliaanse kruiden
Flammkuchen met griezelige garnalen en rucolasalade
met mozzarella en gekaramelliseerde uienslierten
Sushibowl met warmgerookte zalm en avocado
met gembermayonaise, radijs en komkommer
Vegetarische runderstukjes met cheesy aardappelen en basilicum
met verborgen groenten voor kinderen: paprika, courgette en ui
Salade met geroosterde geitenkaas en crostini
met gekaramelliseerde-uiensaus, walnootstukjes en appel
Mexicaanse stijl bulgurbowl met gebakken ei en avocado
met mais-salsa en bietentortillachips
Fakirs vliegend tapijt
met rundermerguez en groene puntpaprika
Eendenragù met rode wijn en verse tagliatelle
met Grana Padano, wortel, bleekselderij, tomaat en peterselie
Geroosterde groenten met cranberry's en hummus
met bulgur, verse kruiden en Midden-Oosterse kruiden
Noedelsalade met biefstukreepjes, pinda's en verse kruiden
met Vietnamese saus en geroerbakte radijsjes
Kipfilet in romige champignonsaus met dragon
met krieltjes en witlof-appelsalade
Varkenshaas met pistache-gremolata en labne
met pastinaakpuree en regenboogwortels
Spookachtige kipworstjes met bovennatuurlijk lekkere aardappelpuree
met ketel-gestoofde rodekool, appel en nachtmerrie-nootmuskaat
Kruidige garnalencurry met citroen en koriander
met rijst, paprika en kokosmelk
Familie-burgeravond: Italiaanse stijl veggie cheeseburger
zelf samenstellen, samen genieten!
Pita's met kip, sojabonen en honing-gemberdressing
met pinda's, regenboogkoolsla en salade
Za'atar wraps met varkensvlees en verse kruiden
met sinaasappelroomkaas, frisse salsa en sumak
Lugubere linguine met veggie vollemaan-gehaktballetjes
met geroosterde-groentensaus en behekst basilicum
Stamppot met Amsterdamse Brandt & Levie-worst
met uienchutney, tomaat en verse kruiden
Heekfilet à la meunière met wortel-linzenpuree
met spinazie en geroosterd amandelschaafsel