Bao-broodjes met barbecuekip
2 porties | met zoetzure komkommer, kool en wortel
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Maak deze week zelf bao buns - een smaakvolle Chinese uitvinding om een vaak zoete en kleverige saus makkelijk onderweg op te eten. Streetfoodproof dus en perfect voor tussendoor!
Labels:
Recept
Allergenen :
Tarwe
•Gluten
•Mosterd
•Soja
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
4 stuk(s)
Bao-broodje
(Bevat: Tarwe, Gluten)
1 stuk(s)
Mini-komkommer
50 gram
Barbecuesaus
(Bevat: Mosterd)
5 ml
Sojasaus
(Bevat: Soja, Gluten, Tarwe)
50 gram
Wittekool en wortel
100 gram
Kippendijreepjes
Zelf toevoegen
1 el
Zonnebloemolie
2 el
Wittewijnazijn
1 tl
Suiker
1 el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Kom
•Koekenpan
•Zeef
•Deksel
•Grote pan
•Keukenpapier
Instructies
1
- Snijd de komkommer in dunne staafjes van ongeveer 5 cm lang.
- Meng in een kom 1 tl suiker met 2 el wittewijnazijn. Voeg de komkommer toe en breng op smaak met zout. Meng goed en zet apart tot gebruik. Schep af en toe om, zodat de smaken goed intrekken.
- Verhit 1 el zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kippendijreepjes toe en bak in 5 - 6 minuten goudbruin.
- Voeg de barbecuesaus en 1 tl sojasaus toe en meng goed.
2
- Breng een laagje water aan de kook in een grote pan met deksel.
- Bekleed een vergiet of zeef met bakpapier en zet het vergiet op de pan met kokend water, maar zorg ervoor dat het vergiet het water niet raakt.
- Leg de bao-broodjes in het vergiet en stoom, afgedekt, 3 - 4 minuten (zie Tip).
Tip: Pas op dat de broodjes niet nat worden wanneer je het deksel eraf haalt!
3
- Besmeer de binnenkant van de broodjes met mayonaise.
- Vul de broodjes met de kip, de koolmix en de zoetzure komkommer.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Heekfilet uit de oven met mosterd-sojasaus
met spinazie-aardappelpuree en geroosterde cherrytomaten
Gebakken rijst met roerei en paksoi
met verse doperwten, wortel en pikante honingpinda's
Pittige roerbak met udonnoedels en gemarineerde eieren
met sperziebonen, honingpinda's en komkommersalade
Poke bowl met gefrituurde kip
met avocado, sinaasappel, komkommer
Bao bun met sticky varkenshaas
met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus
Gebakken noedels met garnalen en Chinese kool
met wortel, gember en verse koriander
Koreaanse-stijl gefrituurde kip
met zoetzure groenten en broccolirijst
Pittige curry met kip en rijst
met paprika, cherrytomaten en verse koriander
Peruaanse vegetarische roerbak met portobello en spiegelei
met zoete-aardappelfrietjes en pittige groene saus
Parelcouscoussalade met kippendij en Aziatische dressing
met komkommer, verse kruiden en gomasio
Double protein - Mexicaanse viswraps met kool-wortelsalade en mangochutney
met dubbele portie koolvishaasjes
Koreaanse wraps met biefstukpuntjes
met frisse rauwkost en zoetzure komkommer
Thais gekruide hamburger met chili-mayonaise
met zoete puntpaprika, zoetzure groenten en sesamfrietjes
Vegetarische hokkien noedels
met ei, Oosterse groenten, kastanjechampignons en taugé
Stir-fry met sticky paddenstoelen en sriracha-mayo
met rijst, courgette en gefrituurde uitjes
Italiaanse venkelworst met gebakken aardappeltjes
met frisse salade en spekjes
Omelet-wrap met Aziatisch gekruid gehakt
met sojasaus, groenten en zoet-pittige chilisaus
Lauwwarme koolrabi salade met kippendij
met knoflook-gemberparelcouscous, koriander en amandelen
Sticky tempeh met frisse noedelsalade
met komkommer, munt en cashewstukjes
Bulgogi biefstukreepjes met rijst en zoetzure groenten
met Koreaanse-stijl saus en gekookt ei
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Italiaanse stijl tortellonisoep met spinazie
met Italiaanse kaas en basilicumcrème
Singapore stijl noedels met garnalen en buikspek
geïnspireerd op Hokkien Mee, met gefrituurde uitjes en limoen
Lomo saltado stijl biefstukreepjes met frietjes
Peruaanse klassieker, met tomaat, peterselie en paprika
Romige kipgehaktballetjes met orzo en broccoli
één simpel recept, met extra smaken voor ouders!
Sticky kalkoensaté met gesmoorde kokosboontjes
met rijst, rode peper en gele currykruiden
Romige groenelinzenstoof met pecorino
met boerenkool en knoflook-maanzaadbroodje
Pesto mac & cheese met kaasblokjes en mozzarella
met verborgen groenten voor kinderen: broccoli
Kikkererwtencurry met zoete aardappel
met rijst, abrikozenchutney en verse kruiden
Goedgevulde couscousbowl met witte kaas
met zoete aardappel, citroen, amandelen en komkommer
Entrecote met sinaasappelgeglaceerde wortels en amandelschaafsel
met zoete-aardappelpuree, uienjus en komkommersalade
Keto-vriendelijke varkenshaassalade met witte kaas en komkommeryoghurt
met geroosterde aubergine, botersla en cashewstukjes
Kaasschnitzel met knoflookkrieltjes
met romige komkommer-appelsalade en verse kruiden
Vistaco's met avocado-kiwisalsa en zure room
met jalapeño, rodekool en verse kruiden
Frisse krieltjessalade met tonijn en witte kaas
met kappertjes, sperziebonen en verse dille
Kipfilethaasje in zoete sojasaus met pikante honingpinda's
met knoflookrijst, paksoi en wortel
Vlaamse stijl saucijzenbroodjes
met zelfgemaakte appelmoes en rauwkost
Romige zoete-aardappeldahl met naan
met pompoenpittensalsa, limoen en spinazie
Stir-fry met tempeh en pittige ketjapsaus
met aardappelpartjes en groenten
Kippendijreepjes in gele currysaus
met bloemkoolrijst en paprika
Plantaardige schnitzel met knoflook-gemberrijst
met zoetzure rauwkost, zoete Aziatische saus en gomasio