Lasagne met kruidige kipworst
Een smaakvolle worst met zachte aubergine en spinazie
Dit Italiaanse gerecht krijgt een extra twist door de Goudse belegen kaas, het pikante rode pepertje en de kipworst die al is voorgekruid met kruiden zoals basilicum, oregano, peterselie, tijm en rozemarijn. Wil je dit gerecht snel bereiden? Ga dan aan de slag met onze tip (deze vind je onderaan het recept)!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
4 stuk(s)
Kipmerguezworstjes
1 stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Knoflookteen
½ stuk(s)
Rode peper
1 stuk(s)
Aubergine
200 gram
Spinazie
(Kan bevatten: Selderij)
800 gram
Passata
2 tl
Gedroogde oregano
250 gram
Verse lasagnebladen
(Bevat: Gluten, Ei)
75 gram
Belegen kaasplakken
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
1 el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
Verwarm de oven voor op 220 graden. Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel en bak de kipworst, afgedekt, 5 minuten op middelhoog vuur. Keer regelmatig om.
Snipper ondertussen de ui en snijd of pers de knoflook fijn. Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd de rode peper fijn. Snijd de aubergine in kleine blokjes.
Voeg de ui, knoflook en rode peper bij de kipworst en bak 2 minuten mee. Haal daarna de kipworst uit de pan, voeg de aubergine toe en bak, afgedekt, 3 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd ondertussen de kipworst in dunne plakken en vet een ovenschaal in met een beetje olijfolie.
Scheur de spinazie klein boven de pan en laat de spinazie slinken. Voeg de tomatenpassata, oregano en kipworst toe en verhit nog 1 – 2 minuten of tot de saus net kookt.
Schenk een laagje saus in de ovenschaal. Bedek deze met lasagnebladen en druk de lasagnebladen goed aan zodat er geen lucht tussen blijft. Herhaal dit tot alle ingrediënten op zijn, maar houd wat saus achter voor de bovenkant. Let op! De hoeveelheid saus per laag hoeft door gebruik van verse bladen maar heel dun te zijn. Eindig de lasagne met een laagje saus en de belegen kaas.
Bak de lasagne 20 minuten in de voorverwarmde oven. Verdeel de lasagne over de borden en garneer naar wens een scheutje extra vierge olijfolie.
Tip! Om sneller klaar te zijn, kun je de lasagnebladen 4 minuten koken in 1 liter water. Daarna kun je de lasagne opbouwen op het bord.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Dubbele smashburger met kaas op brioche
Brandt & Levie worst met zelfgemaakte jus
Midden-Oosters gekruide roerbak met halloumi en rijst
Zelfgemaakte vol-au-vent met bladerdeegkoekje
Kogelbiefstuk met chimichurri
Heekfilet uit de oven met mosterd-sojasaus
Gemarineerde biefstuk met zelfgemaakte kruidenboter
Mediterrane kipfilethaasjes uit de oven met zelfgemaakte tzatziki
Varkenshaas in ontbijtspek met kruidenroomkaasvulling
Tempehbowl met gember-honingglazuur
Romige pasta met varkenshaaspuntjes
Courgettepasta met romige kruidenkaassaus
Double Veggie - Tostada met gekruid kipgehakt en cheddar
Gebakken rijst met roerei en paksoi
Double veggie - Naanpizza met aubergine en mozzarella
Pittige nachoschotel met gehakt en cheddar
Kabeljauwfilet met spinazie-basilicumpuree
Pasta met kippendijreepjes en mozzarella
Turks broodje met gehaktballetjes en mozzarella
Pompoen traybake met kabeljauw en tapenade
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
Luxe caesarsalade met kip
Burrata-salade met krokant gebakken spek
Pastei van kalfsstoof
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
Risotto met garnalen en courgette
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
Winterse kalfsstoof
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Italiaanse stijl tortellonisoep met spinazie
Singapore stijl noedels met garnalen en buikspek
Lomo saltado stijl biefstukreepjes met frietjes
Romige kipgehaktballetjes met orzo en broccoli
Sticky kalkoensaté met gesmoorde kokosboontjes
Romige groenelinzenstoof met pecorino
Pesto mac & cheese met kaasblokjes en mozzarella
Kikkererwtencurry met zoete aardappel
Goedgevulde couscousbowl met witte kaas
Entrecote met sinaasappelgeglaceerde wortels en amandelschaafsel
Keto-vriendelijke varkenshaassalade met witte kaas en komkommeryoghurt
Kaasschnitzel met knoflookkrieltjes
Vistaco's met avocado-kiwisalsa en zure room
Frisse krieltjessalade met tonijn en witte kaas
Kipfilethaasje in zoete sojasaus met pikante honingpinda's
Vlaamse stijl saucijzenbroodjes
Romige zoete-aardappeldahl met naan
Stir-fry met pittige tempeh in zoete Aziatische saus
Kippendijreepjes in gele currysaus
