Kruidige couscoussalade met geitenkaas
Met zoete appel en frisse limoen
Dit couscousgerecht is supermakkelijk te maken en bovendien erg smaakvol dankzij de combinatie van romige geitenkaas en zoete appel. De limoen, verse munt en verse peterselie geven de salade een fris en zomers tintje.
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Ingredients
85 g
Volkoren couscous
(Contains: Gluten)
½ unit
Gele paprika
1 unit
Pruimtomaat
2 unit
Bosui
½ unit
Appel
4 leaves
Verse munt
(May be present: Selderij)
3 bunch
Verse bladpeterselie
(May be present: Selderij)
¼ unit
Limoen
50 g
Verse geitenkaas
(Contains: Melk (inclusief lactose))
Not included in your delivery
175 milliliters
Groentebouillon
1 tablespoon
Extra vierge olijfolie
to taste
Peper en zout
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
Bereid de bouillon. Meng de couscous met de bouillon in een saladekom en laat, afgedekt, 10 minuten wellen.
Snijd ondertussen de gele paprika en de pruimtomaat klein. Snijd de lente-ui in fijne ringen.
Snijd de appel (junami) in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd de appel klein. Haal de blaadjes munt van de takjes en snijd de munt fijn. Snijd zowel de takjes als de blaadjes van de bladpeterselie fijn.
Voeg de paprika, tomaat, appel, lente-ui en het grootste gedeelte van de verse kruiden toe aan de couscous.
Was de limoen grondig. Rasp de groene schil met een fijne rasp en pers de limoen uit. Voeg de extra vierge olijfolie, ½ el limoensap en ½ tl limoenrasp per persoon toe aan de salade en breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de couscoussalade over de borden. Brokkel de geitenkaas erover en garneer met de overige bladpeterselie en munt. Voeg naar smaak meer limoensap of -rasp toe.
More delicious recipes with similar ingredients
Fruitbox | Klein
Mango-kokossmoothie
Volkoren rozijnen-notenbroodje met geitenkaas, honing en sinaasappelsap
Fruitbox | Medium
Recept niet meer beschikbaar
Speltwafels met avocado
Halfvolle yoghurt met appel en walnoten-cranberrymix
Volle kwark met passievrucht
Rustieke crackers met geitenkaas
Fruitbox
Limoencheesecake
Volle kwark met appel, passievrucht en rozijnen pittenmix
Bulgaarse yoghurt met fruit, havermout
Kipshoarma met couscoussalade
Highest-rated dinner recipes
Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine
Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs
Creamy Stroganoff-Style Mafaldine
Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo
Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce
Creamy Jerusalem Artichoke Soup
Spicy Kimchi Fried Rice
Creamy Lentil Masala Soup with Naan
Cheesy Curry Cottage Pie with Chives
Bolognese-Style Risotto
DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice
Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices
Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto
Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles
Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado
Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce
Paddington's Poké Bowl with Salmon
Garnalen in kokos-currysaus uit de oven
Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons
Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo
This week's must-try HelloFresh recipes
Cheese Schnitzel in Sage Butter with Giant Couscous
Chicken Sausages over Creamy Pesto Spaghetti
Sticky Harissa Eggplant Pizza with Kale & Mozzarella
Filet Mignon with Hollandaise Sauce
Cheesy Chicken Tortilla Bake with Sour Cream
Jumbo Shrimp with Fresh Tagliatelle
Brandt & Levie Sausage with 'Stamppot' & Greek-Style Cheese
Wild Boar Ragù Bolognese with Gnocchi & Grana Padano
Chicken in Harissa-Pomegranate Sauce with Shaved Almonds
Salmon in Creamy Garlic Sauce
Bulgogi Steak Bowl
Bulgogi Noodle Stir-Fry with Turkey Breast
Creamy Lentil Masala Soup with Naan
Creamy Fennel & Leek Lasagna
Sweet & Sticky Chicken with Gomashio Broccoli
Pasta Caprese with Serrano Ham
Salmon with Baby Potato Salad
BBQ Chicken Pitas with Cucumber Slaw
Chicken Fillets with Sticky Orange Sauce
