Kip-cheeseburgers met zoete rode ui

Name: Kip-cheeseburgers met zoete rode ui Met gebakken aardappeltjes en frisse salade
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Traditional
Ingredients: 400 g Vastkokende aardappelen; 1 unit Rode ui; 1 unit Vleestomaat; ½ unit Botersla; 4 unit Gekruide kipburger; 4 unit Mini-hamburgerbol; 50 g Geraspte cheddar; 1.5 tablespoon Olijfolie; 1 tablespoon Extra vierge olijfolie; 2 teaspoon Zwarte balsamicoazijn; 1 tablespoon Zonnebloemolie; to taste Mosterd; to taste Peper en zout

Met gebakken aardappeltjes en frisse salade

View our plans

Je maakt deze cheeseburgers met cheddar, een pittige, harde kaas die zijn naam te danken heeft aan het Britse stadje Cheddar in Somerset. De pittige cheddar combineer je met rode ui, die lekker zoet wordt doordat je hem op laag vuur fruit.

Allergens:

Gluten

•Melk (inclusief lactose)

•Sesamzaad

•Lupine

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total35 minutes

Cooking Time

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

200 g

Vastkokende aardappelen

½ unit

Rode ui

½ unit

Vleestomaat

¼ unit

Botersla

2 unit

Gekruide kipburger

2 unit

Mini-hamburgerbol

(Contains: Gluten, Melk (inclusief lactose), Sesamzaad, Lupine May be present: Soja, Noten, Ei)

25 g

Geraspte cheddar

(Contains: Melk (inclusief lactose))

Not included in your delivery

1 tablespoon

Olijfolie

½ tablespoon

Extra vierge olijfolie

1 teaspoon

Zwarte balsamicoazijn

½ tablespoon

Zonnebloemolie

to taste

Mosterd

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

Energy (kJ)4008 kJ

Calories958 kcal

Fat50 g

Saturated Fat14 g

Carbohydrate86 g

Sugar13.7 g

Dietary Fiber9 g

Protein40 g

Salt1.2 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Casserole with Lid

•Salad Bowl

•Tall-Sided Pan

Cooking Steps

PDF

Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de aardappelen en snijd in parten. Verhit de helft van de olijfolie in een hapjespan met deksel en bak de aardappelen 25 – 30 minuten, afgedekt, op middelhoog vuur. Haal na 20 minuten de deksel van de pan.

Snijd ondertussen de rode ui in halve ringen. Verhit de overige olijfolie in een koekenpan en fruit de rode ui 4 – 6 minuten op laag vuur of tot hij de gewenste garing heeft. Haal uit de pan en bewaar apart in een kom.

Snijd ondertussen de helft van de vleestomaat in plakken en de andere helft klein. Snijd de botersla grof en meng met de kleingesneden tomaat in een saladekom. Besprenkel met de extra vierge olijfolie en zwarte balsamicoazijn. Breng op smaak met peper en zout.

Verhit de zonnebloemolie in dezelfde koekenpan en bak de gekruide kipburgers 8 – 10 minuten op middelhoog vuur, of tot ze gaar zijn. Keer regelmatig om. Bak ondertussen de mini-hamburgerbollen 4 – 5 minuten in de oven.

Verdeel de mini-hamburgerbollen over de borden. Besmeer de onderkant met een laagje mosterd en beleg met wat sla, een plakje tomaat, wat rode ui en een kipburger en bestrooi met de geraspte cheddar.