Skip to main content

Hutspotsoep met rookworst en tomaat

Hutspotsoep met rookworst en tomaat

Hutspotsoep met rookworst en tomaat

met bladpeterselie en een gegratineerd bruin broodje

De rookworst in dit recept is op ambachtelijke wijze gemaakt - met duurzaam varkensvlees en gerookt boven beukenhout.

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total15 minutes

Cooking Time10 minutes

DifficultyEasy

Ingredients

Serving amount

150 g

Pre-cut carrot & onion

10 g

Pre-cut onion & garlic

100 g

Pre-cooked halved baby potatoes [skin-on]

1 piece

Smoked pork sausage

½ piece

Tomato

75 g

Brown Pistolet

25 g

Grated mature cheese

2.5 g

Fresh flat leaf parsley

Not included in your delivery

½ tablespoon

[Plant-based] butter

350 milliliters

Low sodium beef stock

1 tablespoon

Mustard

to taste

Salt and pepper

Nutrition Values

Calories753 kcal

Energy (kJ)3152 kJ

Fat46 g

Saturated Fat21 g

Carbohydrate57 g

Sugar11 g

Dietary Fiber5.8 g

Protein24 g

Salt8 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Soup pan with lid

•Baking Sheet with Baking Paper

•Potato Masher

Cooking Steps

Voorbereiden

1

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bereid de bouillon. Verhit 1/2 el roomboter per persoon in een soeppan met deksel op middelhoog vuur. Voeg de ui-wortelmix, de ui-knoflookmix en de voorgekookte krieltjes toe. Bak 3 - 4 minuten.

Tip: Wortel zit boordevol vitamine A - goed voor de groei, de gezondheid van je huid, haar en nagels en een goede werking van je ogen en afweersysteem.

Soep koken

2

Snijd de varkensrookworst in plakken en de tomaat in blokjes. Blus de groenten in de soeppan af met de bouillon en voeg vervolgens de rookworst en de tomaat toe. Breng aan de kook en laat 5 minuten doorkoken. Snijd het bruine broodje in plakken, verdeel over een bakplaat met bakpapier en bestrooi met en de belegen kaas.

Tip: Besmeer de plakken brood eventueel eerst met een laagje mosterd.

Soep afwerken

3

Gratineer de plakjes brood met kaas 4 - 5 minuten in de oven. Stamp de soep grof met een aardappelstamper. Voeg 1 el mosterd per persoon toe aan de soep en verhit nog 3 minuten. Snijd de bladpeterselie grof.

Serveren

4

Proef de soep en breng indien nodig op smaak met peper en zout. Verdeel de soep over soepkommen en garneer met de bladpeterselie. Serveer de gegratineerde plakjes brood erbij.

More delicious recipes with similar ingredients

Varkensrookworst als extra

200 g | 2 stuks

Fusion Meatball Sub with Greek-Style Cheese

with za'atar potatoes, parsley & Middle Eastern spices

Visstoof met kokosmelk

met aardappelen, courgette en prei

Sloppy Joe Sandwich met kip en paprika

met demi-baguette, kaas en frisse salade

Champignon-omelet

met verse bladpeterselie

Varkenshaaspuntjes in knoflookmarinade

met volkoren couscous, witte kaas en pistachenootjes

Surinaams gekruide kippendij en aardappel

met ei en sperziebonen

Vegan pasta e fagioli

in cherrytomatensaus met cannellinibonen en focaccia

Jambalaya-stijl rijst met kip en chorizo

met gebakken paprika en tomaat

Mexicaanse stijl salade met kip

met zwarte bonen, ingelegde ui en zureroomdressing

Pasta met rode pesto, paprika en gerijpte geitenkaas

met rucola, basilicum en pompoenpitten

Tomatenbloemen gevuld met feta

en een kruidige bulgur met kipfiletreepjes

Moroccan-Style Duck Confit Tart

with Greek-style cheese, almonds & carrot salad

Tex Mex-bowl met kruidige heekfilet

met rijst, maissalsa en BBQ-rub

Vezelrijke crackers

met avocado, oude kaas en tomaat

Mini-tortilla's met knapperige garnalen en puntpaprika

met rodekool en wortel

Double protein - Aardappelsoep met dubbele portie garnalen

met kokosmelk, verse mais en tomaat

Midden-Oosters platbrood met garnalen

met courgette, za'atar en tahinsaus

Mexicaanse stijl hotdog met frisse salsa

met aardappelpartjes en limoenmayonaise

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce

with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice

pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

This week's must-try HelloFresh recipes

Cheese Schnitzel in Sage Butter with Giant Couscous

with lemon mayonnaise, pumpkin & parsnip

Chicken Sausages over Creamy Pesto Spaghetti

with mushrooms, leek & Italian seasoning

Sticky Harissa Eggplant Pizza with Kale & Mozzarella

with caramelised onion & ras el hanout

Filet Mignon with Hollandaise Sauce

with herbed baby potatoes, salad & honey-mustard dressing

Cheesy Chicken Tortilla Bake with Sour Cream

with tomato salsa & corn

Jumbo Shrimp with Fresh Tagliatelle

in spicy tomato sauce with Brandt & Levie sausage

Brandt & Levie Sausage with 'Stamppot' & Greek-Style Cheese

with hidden veggies for kids: leek, carrot & onion

Wild Boar Ragù Bolognese with Gnocchi & Grana Padano

with bacon, red wine & arugula side salad

Chicken in Harissa-Pomegranate Sauce with Shaved Almonds

over fragrant courgette bulgur with fresh mint

Salmon in Creamy Garlic Sauce

over celeriac purée with a crisp endive salad

Bulgogi Steak Bowl

over rice with sesame slaw & gomashio

Bulgogi Noodle Stir-Fry with Turkey Breast

with scallions & black sesame seeds

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Creamy Fennel & Leek Lasagna

with fresh basil, Italian cheese & oregano

Sweet & Sticky Chicken with Gomashio Broccoli

over garlic-ginger rice with crispy onions

Pasta Caprese with Serrano Ham

with pesto rosso & pumpkin seeds

Salmon with Baby Potato Salad

with apple, fennel & dill

BBQ Chicken Pitas with Cucumber Slaw

with fresh herbs, fried onion & Romano pepper

Chicken Fillets with Sticky Orange Sauce

with rosemary potato wedges & roasted broccoli

Hearty Beef & Pork Pie with BBQ Rub

with carrot, tomato & celery